寒冷冬季推荐当归这样吃,和鸡蛋同煮

寒冷冬季推荐当归这样吃,和鸡蛋同煮

现在已经到了寒冷的冬季，我们就需要学会给自己的身体进行保暖了，而当归就是我们在冬季的时候非常适合的一种中药了哦，尤其是当归煮蛋，在冬季的时候食用是很有好处的哦，那么我们在什么时候吃比较好呢，一起看看吧。

当归煮蛋，是一种食补的汤品，它的主要食材是鸡蛋和当归，加以红枣做辅料，一起炖煮。当归煮蛋有补气补血的功效，十分适合身体虚弱的人食用。对于女孩子来说，由于个人体制原因引起的气血不足很常见，很容易就出现面色虚黄，眩晕心悸，闭经，月经不调等各种症状，因此当归煮蛋是最好的补血活血，调经止痛的良药，来看看当归煮蛋是如何制作的吧。

当归煮蛋的做法

材料：当归、鸡蛋、水、红枣。

做法：鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟，加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固。鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮，更容易渗到鸡蛋内。将当归、红枣放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋。大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可。

这是女性朋友们非常熟悉的一种食物了，由于当归煮蛋的滋补功效是很出色的了，尤其是活血益气的功效，对于气虚体弱的女性朋友们来说，是非常有效果的了，不过大家都知道吧，当归补气，红枣补血，这二者加起来有的人会虚不受补，会也现流鼻血现象。看到这里，大家是不是有点心惊胆战呢?其实也不用太担心，只要掌握好当归煮蛋最适宜的进食时间，那么就能避免这样的情况发生了哦。

一般来说，当归煮蛋最好在冬天吃，在冬天进补最好，不要在早上吃，在晚饭后2小时吃，吃后半小时后睡觉。女孩纸们要注意了，要知道当归活血，所以大姨妈造访的时候，如果我们在经期的时候还吃当归煮蛋，那么就会造成经血过多的问题了，为了避免这种情况的出现，我们最好还是不要在经期的时候吃了哦。

这就是我们给大家介绍的有关当归的情况了，当归在冬季是非常适合做出当归煮蛋来食用的了，我们上面就给大家介绍了做法了哦，不过女性朋友们要注意了，在经期的时候就不要吃了哦，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

当归煮蛋的做法与功效 当归煮蛋什么时候吃好

1 当归煮蛋的做法材料：当归9克，鸡蛋2个，红糖适量。

1、将鸡蛋洗净，用清水煮熟，剥壳。

2、在鸡蛋上刺上多个小孔。

3、将当归和鸡蛋放入锅中，加水用大火煮开，再改小火煎30分钟左右。

4、出锅前加入适量红糖搅均即成。

2 当归煮蛋的功效

调理月经

当归是当归煮蛋的主要成分之一，当归具有补血活血、调经止痛的功效；鸡蛋黄又被称为鸡子黄，具有养血补血的功效，吃当归煮蛋对于因血虚导致的贫血、月经量少、痛经、经闭不下等症具有较好的治疗效果。

美容养颜

当归味甘而重，能补血养血，补充血容量，促进血液循环，其中的阿魏酸可以帮助清除体内的自由基，抑制氧化反应，延缓衰老；鸡蛋中含有丰富的蛋白质及维生素等多种营养物质，其中的磷脂成分可以改善皮肤营养，促进新陈代谢，减少皮肤色素沉着。

所以吃当归和鸡蛋可以使面色红润，减少色斑及皱纹生成。

提高免疫力

当归中的萃取物阿魏酸钠和当归多醣等物质可以帮助增强体内吞噬细胞的吞噬功能，帮助增强身体免各疫细胞的免疫功能；鸡蛋中含有丰富的卵磷脂成分，卵磷脂具有滋补强壮的作用，可以促进机体各器官的生长发育和维持身体各器官的正常运行。

保护心脑血管

当归具有活血补血的作用，可以帮助增加血管流量，维持血管通畅，其中的阿魏酸等成分可以帮助降低血液粘度，抑制血小板聚集；鸡蛋中虽然甘油三酯和胆固醇较高，但是其中的卵磷脂能可促进胆固醇和蛋白质结合而降低血浆胆固醇。

所以经常吃当归煮蛋可以帮助促进血液循环，维持血管通畅，减少心脑血管疾病的发生。

3 当归煮蛋什么时候吃好一般情况下，当归煮鸡蛋并没有明确严格规定服用时间，只要不是太晚吃就可以，以免影响肠胃的消化功能。

对于需要调理月经的女性来说，可以在月经前3天连续吃，可以帮助促进经血排出，月经来即停，月经干净后3天继续吃2-3天，帮助补血。

4 当归煮蛋能天天吃吗不建议天天吃。

当归和鸡蛋属于温性，可以活血补血，天天服用可能会导致引发上火症状，并且当归食用太多可能会导致出现口渴、疲倦、乏力等不适症状。一般建议一周吃2次左右就可以了。

当归煮鸡蛋怎么做好吃

前言
当归煮鸡蛋，补血活血，调经止痛，适用于血滞气型闭经。
大家在家里也可以试一试哦！
材料
主料：鸡蛋1个；
辅料：当归5g、盐少许
当归煮鸡蛋
1
鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟
2
当归清洗一下
3
鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳，将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋
4
大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即
小贴士
一定要有耐心的煮，从三碗水煮到一碗水，当归里面的精华就被熬出来了

当归红枣炖鸡蛋的做法步骤图，怎么做好吃

功效：脑益智保肝动脉硬化防癌延年益寿美容护肤.
用料/主料:
鸡蛋5个、当归6片枣(干大)5颗、黑豆75克、赤小豆75克.
辅料：片糖适量、水适量.
当归红枣鸡蛋的做法:
1.先把红豆、黑豆泡一晚上，再用瓦煲同当归片慢火煲.
2.这种瓦煲盖上有个孔，用慢火炖时有孔透气，不至于汤汁溢出来，煲约1小时.
3.此步骤用料:
鸡蛋5只在煲豆的同时可另开一炉，将蛋煮透，然后剥壳，备用.
4.在煮蛋时将红枣对半破开，去核.
5.等豆煮开花，放入红枣.
6.再放入鸡蛋，加红片糖或红糖粉，甜度按你自己的喜好控制糖分量.

本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/zhongyaocai/67405.html

上一篇: 当归泡水能补血止痛温通经脉

下一篇: 当归可以泡水喝,有哪些宜忌人群

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!