灵芝的吃法和注意事项

中药材 2023-05-03 09:53:43   点击量 : 14319  

作者 : 药材百事通

灵芝的吃法和注意事项

灵芝这个名字听起来给人就有一种很神奇,像灵丹妙药一样,灵芝营养价值和功效是毋庸置疑,如果说不正确的做法会让灵芝流失营养,所以灵芝的做法很重要,今天要给大家介绍的是灵芝的吃法和注意事项,详情我们一起来了解一下。

1、新鲜的灵芝可以直接食用,但保存期很短。灵芝采收后,去掉表面的泥沙及灰尘,自然凉干或烘干,水分控制在13%以下,然后用密封的袋子包装,放在阴凉干燥处保存。市场上散装的灵芝,使用前最好清洗后食用。置干燥处,防霉,防蛀。

2、灵芝可用来泡酒。将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜。

3、灵芝可用来做饮品。取灵芝(整芝)切片后加清水,放置文火中炖煮2小时,取其汁加入蜂蜜即可饮用。

4、灵芝可以用水煎。将灵芝切片,放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。

5、灵芝也可以用于炖肉 ,无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化。

灵芝,又称为木灵芝、灵芝草,是传说中的仙草、不死药。虽然灵芝营养价值和药用价值极高,虽然灵芝被誉为仙草、不死药,但是灵芝是不是真像传说中那么百无禁忌?灵芝不能和什么同吃?

灵芝甘平无毒,是性质温和良好的药草,所以灵芝并没有什么食用搭配禁忌。灵芝几乎能和所有食品、药品同吃。但若真要与药品同吃,时间最好控制在服用药品之后的半个小时后。

虽然灵芝能够和几乎所有食品同吃,仍需要注意的是,虽然灵芝原则上能适合几乎所有人,但是老人和小孩的体抗力和免疫力都比较弱,肝功能也比不上一般成人。若老人小孩服用灵芝,抵抗力会更大,功效会更强,但服用时需要适量。小学生以下的小孩,适量为成人的2/3,体重轻而虚弱型的老人,适量为成人的2/3。而孕妇,在怀孕3个月内,胎儿尚不稳定,建议先不要服用灵芝。待四个月以上,胎儿稳定下来,再食用灵芝。孕妇食用灵芝能够减轻孕吐。此外,病人手术前、后一周内,或正在大出血的病人慎食。

灵芝味道比较苦,但是有一种淡淡的清香,可以适当加入蜂蜜调味,味道独特而美味。对于灵芝食用后,根据个人的不同体质,有些人吃了会有口干头晕、皮肤瘙痒、大小便频急等反应,这是正常的,没什么大问题。希望以上的介绍对大家有所帮助。

野生灵芝的禁忌与副作用

野生灵芝的禁忌与副作用

野生灵芝的禁忌与副作用,相信大家了解知道这一野生灵芝的确是很补的一个中药材,而且它具有广泛的药用价值,因此才会格外的受大家喜爱,以下分享野生灵芝的禁忌与副作用

野生灵芝的禁忌与副作用1 灵芝的副作用

是药三分毒,任何的药物都有好的一面,和坏的一面。灵芝的副作用很小,灵芝因富含天然有机锗,所以服用时会有瞑眩反应,有些会惊慌地认为有副作用。其实这也是灵芝独特的排毒作用,是“好转反应”,在中医上称为“瞑眩反应”。瞑眩反应为身体带来不适,但是不是副作用,在瞑眩反应消失后,身体会觉轻快,有精神,疾病也会慢慢痊愈。

灵芝的缺点就是就是口味很苦。灵芝在本草纲目里记载性“平”没有任何毒副作用,属于上等药品。

灵芝的禁忌

1、灵芝不适合于正常孕妇吃,因为灵芝的滋补功效非常强,可能诱发流产。

2、灵芝还有一点微毒性,不可以过量或过常服用。

3、对灵芝过敏的人群,禁用灵芝。

4、病人手术前、后一周内,或者正在大出血的病人禁用灵芝。

野生灵芝的功效与作用

1、提高肝脏解毒功能

灵芝对人类的肝脏有明显保护作用,它不单能减少药物和病毒对人类肝脏的伤害,而且能修复受损的肝细胞,它能加快毒素代谢防止毒素在肝脏部位堆积。平时人们经常食用野生灵芝,可以提高肝功能,防止肝脏病变,另外它对人类因慢性肝炎引起的恶心干呕和头晕无力等不良症状也有明显缓解作用。

2、预防缓解糖尿病

野生灵芝还能调节人体内分泌,它能促进胰岛素分泌,而且能加快人体内脂肪酸排出,它有一定的降糖功效,人们使用它以后能防止血糖升高,也能让过高的血糖尽快恢复正常,经常服用能预防缓解高血糖,也能降低糖尿病的发病率。

3、保护心血管

野生灵芝对人类的心血管还有明显保护作用,它不单能促进冠状动脉扩张,而且能加快血液循环,并能营养心肌,提高心肌的供氧量,食用野生灵芝以后,能预防心肌缺血和心经无力,它对人类经常出现了心脏病和心绞痛以及,冠状动脉硬化,都有明显预防作用。

4、延缓衰老

野生灵芝能延缓衰老,也能延年益寿,因为野生灵芝中含有的灵芝多糖和氨基酸以及多种矿物质,都能尽快被人体吸收和利用,它能加快人体代谢,提高人体各器官功能,能让人体保持一个年轻健康的状态,这也是它被人们称为仙草和“长生不老药”的主要原因。

野生灵芝的禁忌与副作用2 灵芝的食用方法

1、灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水冲泡后当茶喝,一般成人一天用量10~15g,可连续冲泡5次以上。

2、灵芝炖肉法:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化。

3、灵芝煮茶:灵芝洗净用水煎煮,切1一米左右,煎3次,第一次两个半小时,第二次一个半小时第三次45分钟,在把三次的煎出液和在一起,放入冰箱保存备用即可。

4、灵芝泡酒:将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖。

灵芝的食用禁忌

灵芝不能同吃的食物—辣椒

食用灵芝对神经系统有较好的抑制功效,还对循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用,对呼吸系统有祛痰懂得患者均有很好治疗效果,除此以外,还有护肝、抗菌等功效呢。我们知道灵芝是属于纯天然的,在人们的食用过程中,是不能和辛辣刺激性的食物一同食用的哦。不然会影响到灵芝原有的营养价值。

灵芝不能同吃的食物—柠檬

灵芝不能同吃的食物还有柠檬,我们都知道灵芝的功效非常多,它可治疗支气管炎、冠心病、圣经衰弱、糖尿病、风湿等多种作用。灵芝中含有多种氨基酸、生物碱、蛋白质、香豆精、挥发油、糖类、维生素B1、维生素C等。

灵芝中还含有丰富的的粗纤维,要是将灵芝与酸性食物同吃,灵芝的营养价值就会大打折扣的。所以,我提醒大家在食用灵芝的时候一定不要与酸性食物同吃哦。

灵芝不能同吃的食物—松花蛋

中医们认为,灵芝具有调节血糖、增强人体免疫力、控制血压、辅助肿瘤放化疗、促进睡眠等方面均有非常好的治疗功效。灵芝功效非常多,药用价值也很高。所以在食用的时候也要注意它的食用注意事项。灵芝不宜同松花蛋一起吃,是因为灵芝其中含有蛋白质等微量元素,松花蛋中含铅等重金属元素,如果同吃不仅会丢失掉灵芝原有的营养价值,还可能产生副作用哦。

灵芝泡水喝的禁忌

第一:严禁超量

很多人认为灵芝是一种对于身体非常好的补药,所以多服用对于身体的效果更好,这是一个错误的认识。如果大量的服用灵芝,那么很有可能导致身体出现各种各样的副作用,甚至还有可能致死,非常的严重。一般情况下,如果是将灵芝内服或者是泡酒,那么每次控制在2~3克左右就可以了,每天服用三次;如果是使用肌肉注射这种方法,那么每天也只能够一两次,千万别多。

第二:严禁久服

灵芝也不是一种能够长期服用的中药材,如果是将灵芝作为治病的一种药材,那么必须要坚持服用一个月以上才能够看到更好的效果;如果只是在日常服用灵芝起到延缓衰老的作用,那么就应该在连续服用三个月之后停药,大约停止三个月之后再继续服用,这样效果才是最好的。

第三:过敏

研究发现,有少部分人在服用灵芝之后会出现过敏的情况。如果患者是属于这种过敏体质,那么建议不要服用灵芝,避免身体出现危害。

第四:不适合服用的时间

老中医建议,并不是所有的人群在任何时间都是适合服用灵芝泡水的',例如患者在手术之前以及之后的一周时间都是不能够服用灵芝的;另外正在大出血的患者也不能够服用,否则不仅不能够调养身体,反而不利于身体恢复。

野生灵芝的禁忌与副作用3 灵芝的功效

1、控制血糖、预防糖尿病。

经动物实验,灵芝能提升血液中的胰岛素浓度,加速糖类在肝脏中代谢速度,进而达到控制血糖的目的。

2、保肝、抗衰老、减低气喘。

灵芝能修护受损的肝脏,缓解肝脏发炎、并提升解毒功能,且具有促进氧气利用的特性,防止细胞衰老、减低气喘发作的机会。

3、抑制肿瘤生长、抗癌、增体力。

灵芝能增强免疫细胞活性,促进抗体生成,对抑制癌细胞转移,及抑制肿瘤生长,有很大帮助。不仅对癌症有一定的治疗效果,又能增强体力,减轻化疗时产生的副作用。

4、抗过敏、降血压及血脂。

灵芝具抗过敏作用,且根据实验,灵芝能降低血液黏滞度,稳定血压,且血清胆固醇、低密度脂蛋白(坏胆固醇),都明显降低。

灵芝的食用禁忌

1、有极少数人对灵芝有过敏,这类人就不宜吃灵芝。

2、还有灵芝在以下情况是不建议使用的:病人手术前、后一周内,或正在大出血的病人。

3、灵芝药效时间较晚,一般在服后3-5天起效,少数可在第二天起效,有些人要10多天后起效,个别病人要30-60天才起效。

4、疗效和疗程有关,疗程长,效果好,疗程少则需2-3个月,多则需6-12个月,亦可长期服用。

5、灵芝和其它食品、药品一起服用没禁忌。

6、少数病人服用灵芝后会出现轻微不适反应,如胃潮、咽干、便秘、不易入睡等,个别的会出现鼻出血,出现这种情况可不必介意,这同有些人吃辣椒,生姜出现口干、咽痛反应一样,继续服用,不适反应自会消失,个别反应严重的可暂停服用。

灵芝有预防和治疗疾病以及强身健体的作用,是由于灵芝中各个成分在机体内协同起作用。灵芝不仅是药,而且是一种人类最理想的绿色保健食品。灵芝所含的胺基酸中,囊括了全部人体必须的胺基酸,长期服用灵芝的人,不会因为胺基酸缺乏而生病。

灵芝的食用方法?

灵芝是一种延年益寿,具有良好保健效果的真菌,被视为吉祥之物,长寿的象征,故有仙草、瑞草之美称。灵芝学名:GANODERMA LUCIDUM (Leyss.exFr.)Karst.
俗称:灵芝草、不死仙草、瑞草、神草、万年蕈,在日本被称为吉祥茸或山神杓子。外形:灵芝子实体以一年生居多,大都有菌盖和菌柄。菌盖为肾形或半月形、表面革质而坚硬、有云纹,带有油漆光泽,边缘稍微内卷,内部肉质如木栓,柄状如树木直干具有光泽。一、灵芝的功效
灵芝具有提高免疫,改善血液循环,提高心脑供血、安神、解毒、降血压、降血脂、降血粘度和降血糖等生理作用。近代科学证明,灵芝的有效成份灵芝多糖、灵芝酸等,灵芝孢子粉破壁后效力增强,有抵抗多种疾病和防治癌症的能力。最新研究:灵芝有增加冠脉循环、强心、降低胆固醇等作用,所以用于治疗冠心病及高血压症尤为有效。灵芝消除血栓、降血粘的功能是由于灵芝能提高血中高密度脂蛋白含量,从而逐渐把低密度胆固醇等转化、溶解、排出体外。从而提高血液的腺融能力,把血液中的血小板块和过敏等引起的免疫复合物溶解,从而解除血粘和血栓。灵芝能提高细胞内各种酶活性。酶是生命新陈代谢的催化剂。酶反应强,细胞生理活性就强;酶活性弱,摧化反应(代谢活动)速度就慢,生化反应也容易产生不平衡。灵芝能显着提高各种酶活性,人喝酒之前或喝酒时服用灵芝就不易喝醉。中老人服灵芝后脸上不易产生色斑、老年斑、血脂不会很高,不易动脉硬化,神经衰弱可得到治疗。
1、灵芝的保健作用:除具有治病防病一系列功效外,还可作为一种保健食品,平时不论有病无病,都可长期服用。尤其是那些年老体弱、慢性病患者,长期服用灵芝,既可大大提高免疫能力,又可预防和治疗各种疾病的发生,对各种慢性疾病的也能得以早日康复。
2、灵芝对美容的功效:灵芝对美容有较好的效果。灵芝中的一些寡糖类小分子物质可以通过表皮被吸收,这些小分子物质具有改善皮肤微循环,消除自由基,消除皮肤表面褐色素沉积等功效,从而起到滋肤,美容的效果。
3、灵芝对肝炎的疗效:肝炎是肝炎病毒侵袭肝脏细胞,引起肝组织损害的结果。灵芝能提高机体免疫能力,提高免疫细胞识别、杀伤、吞噬肝炎病毒的能力,提高肝细胞的再生力,促进损伤的肝组织的修复。因此,灵芝治疗各种急性、慢性肝炎有较好的效果,其中对急性肝炎的效果更为显着。
4、灵芝对肿瘤的疗效:灵芝有提高机体免疫功能,能在肿瘤周围形成一层坚牢纤维层,紧紧裹住肿瘤,阻断其营养来源,所以能延缓或抑制肿瘤生产。灵芝还能改善肿瘤患者体质、缓解症状。大多肿瘤患者服用灵芝或灵芝孢子后,疼痛显着减轻、食欲、睡眠得以改善。肿瘤病人服后可显着减轻肿瘤症状,抑制肿瘤成长。手术、放疗、化疗时再服用灵芝,可大大提高肿瘤治疗效果。
5、灵芝对神经衰弱的疗效:灵芝治疗神经衰弱效果最为显着,既能改善睡眠,增进食欲,又能使头痛,头胀症状减轻或消失,逐渐恢复记忆力,神疲、乏力现象明显改善,而且无副反应,无隐性产生。
6、灵芝治疗慢性支气管炎和气喘病:灵芝对机体具有抑制气管上皮细胞释放组织胺、解惊、松弛气管平滑肌、消除免疫过敏反应等作用,对支气管炎及哮喘有良好的治疗效果。
7、灵芝对糖尿病的疗效:糖尿病的发生是由于胰腺受到伤害或发炎,或者由于年老、体衰、胰腺的生理功能下降,胰岛素分泌量减少而引起的。灵芝能加速胰腺的血液循环,提高胰岛素的的分泌量和靶细胞的敏感性。所以,糖尿病患者服用灵芝后,尿糖、血糖均能下降,体力增加。
8、抗放射、抗有害食品和药品的毒害:有毒化学物质环磷酰胺、四氯化碳、农药会伤害机体,严重时会有生命危险。灵芝有很好的解毒能力,小鼠服用灵芝后,再注射化疗药物环磷酰氨,肝脏可基本不受损害,SGPT为80U,活动,毛色正常。由此可见灵芝有十分明显的解毒功效。
9、灵芝能修复细胞创伤:细胞有一个完整的构造,有细胞膜、细胞核、细胞质,各种细胞器。恶劣的生存条件,创伤、病菌感染会使细胞受到伤害,成片细胞受伤害就会生病。年老的人细胞损害一般都较严重,所以疾病也多。灵芝对修复细胞创伤有十分良好的功效,受伤害或老年人服用灵芝后各细胞膜的封闭度可提高35.7%,细胞膜因受伤害而产生的窗孔可修复,因而使受损细胞而产生的疾病如肝炎、哮喘,各种溃疡等可得到治愈。
10、灵芝有抗癌作用,并可防止肝硬化,抑制血栓的形成,还可增强免疫功能,预防成人病,通过对其药理活性成分的分析,证明了其功效。
11、适用于身体虚弱,血气不足,却又虚不受补,心跳、心慌、失眠易醒。二、灵芝的营养成份分析
干灵芝的子实体中所含的营养成分,经过分析,结果如下:
水 分:12-13%
纤维素:54-56%
木质素:13-14%
粗脂肪:1.9-2.0%
多醣体:1.0-1.2%(产生灵芝药效的主要成份)
单醣体:4.5-5.0%
固醇类:0.14-0.16%
灰 份:0.022%
总 酚:0.08-0.12%
豆蛋白:0.08-0.12%
其 他:还含有钾、锌、钙、镁、锰、钠等各种人体必须之矿物质及维生素,以及胺基酸、酵素、生物碱等。三、灵芝的药效成份研究
近30年来,世界各地的科学家们对灵芝进行了系统的研究,研究表明:灵芝子实体内最珍贵的药效成分是多醣体、灵芝酸、腺甘以及数十种其它的灵芝精华成分,而这些成分正是灵芝神奇功效的原因,现将灵芝的三种主要药理成分简介如下:
1、灵芝多醣
灵芝多醣是灵芝中最有效的成份之一,因此,也特别受到医药科技工作者的重视,研究报导也最多。研究表明灵芝多醣具有广泛的药理活性:能提高机体免疫力,提高机体耐缺氧能力,可消除自由基,抑制肿瘤,抗放射,还能提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA蛋白质能力等,目前,灵芝多醣已被用作治疗肿瘤的药物之一。灵芝多醣(Ganoderma Lucidum Polysaccharides)目前已分离到的有200多种,其中大部分为B-型结构的葡聚醣,少数为a-型结构的葡聚醣,灵芝多醣是由三股单醣链构成,是一种螺旋状立体构形物,其立体构形和DNA、RNA相似,螺旋层之间主要以氢键固定定位,分子量从数百到数十万,灵芝多醣大多存在于灵芝细胞壁上。灵芝多醣的活性就是由其特殊的结构决定的,多醣链分枝密度高或含有汰链的多醣,其药理活性一般比较高,多醣的药理活性与单醣间的结合方式也有关,以B(1-4)(1-6)连接或以B(1-4)(1-6)方式连接的多醣是具有活性的,而完全以B(1-4)连接的则没有活性,此外,灵芝多醣的螺旋形立体构形若被破坏,则多醣活性就含大大下降。
2、灵芝酸
灵芝酸(Ganodema acid)也是灵芝的主要药理成分之一,具有强烈的药理活性,并有止痛、镇静、抑制组织胺释放、解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞等功能。灵芝酸是一种三帖类物质,基本构造为数个异戊稀首尾相连构成,大部份为30个碳原子,部份为27个碳原子的帖类化合物,灵芝酸有四环三帖和五环三帖两类。灵芝酸在不同种的灵芝中,或同一品种不同培养基培养的及不同生长阶段的子实体中,其含量是不同的,所以其苦味程度也有不同,一般味苦 的灵芝其灵芝酸含量往往较高,Mayasaki等认为灵芝子实体中灵芝酸含量是随着其成熟度的提高而递增,且集中在子实体的外围部位。一般的灵芝产品,其灵芝酸含量越高,质量就越好。
3、灵芝腺甘
灵芝腺甘是一种以核甘和嘌呤为基本构造的药理活性很强的物质,也是灵芝的主要药理成分之一。灵芝含有多种腺甘衍生物,能降低血液粘度,抑制血小板的过度聚集能力,对老年瘀血者具有良好的解血凝能力,从而能改善人体血液循环,防止血栓病如:脑血栓、心肌梗塞、血流不畅、机体无力等疾病。========================================================================
1、 采用水煎服用法,最自然、效力最大
从中医传统上看:
<<列子.汤问>>载:煮百沸其味清芳……
<<本草纲目>>载:凡得而食之,无余节度,故皆不云服法也……再说李时珍当年没有任何“高科技”设备,不也发现灵芝的妙用吗?
A、将灵芝细切片放进盛满水的土锅等浸约30分钟,然后加热至水开,再以文火煎熬(萃取)约1小时。这是通常一般的方法。适量服用这种方法煎出的药汤,也有一定的效果。不过,若要充分活用灵芝的优良药效的话,这个方法就不太科学了。因为,用热水煎煮时,对高血压、癌症等有效的成分。虽会抽出(萃取)相当数量来,但对肝脏病、狭心症、过敏症、风湿症、糖尿病、造血性疾病等有效的成分,却抽不出多少。能够抽出其有效成分的是,用酒精抽出的方法。相反的,只用酒精抽出时,对高血压与癌症有效的成分,却抽不出多少。
B、将灵芝切成40g(1周用量)2-3㎝大小,然后放入盛汤药的容器中,再倒入8杯(咖啡杯)左右的水,接头用文火徐徐加热。水开后继续沸腾20分钟左右。将煮熬好的灵芝液倒入其它带盖的容器中。用与第3步相同的方法进行再熬;三熬时,加入6杯水进行煎熬,熬好后将经过一熬、再熬、三熬的灵芝液合到一起。将合到一起的灵芝液放入冰箱中保存,用咖啡杯在饭前空腹服用,一日三次。
C、灵芝切成薄片或豆粒大小,用冷开水或纯水煮,1天煮2-3次,每次保持沸腾0.5-1小时,取汁服用,1天服2-3次,空腹服。为了方便,也可数天服用的灵芝一起煎煮,取汁,再煮沸浓缩,100克灵芝的汁浓缩到100-200毫升,放入冰箱中,以后每天按服量要求服用。
D、灵芝也可泡茶代替开水服用,连泡连饮数次,泡到无茶色,无苦味为止。
E、推荐使用一个简单又有效的服用方法:取灵芝约50g,放入碗中,煮饭时放在蒸架上隔水蒸,取汁服用,反复使用至蒸出汁水无色味淡为止。
2、灵芝的药用方法
A、灵芝黄芪酒:白酒20斤,灵芝0.4斤,黄芪0.4斤,党参0.3斤,白术0.2斤,白糖或冰糖4斤。将药材洗净后切片,用纱布袋包好,在白酒内浸20~30天,并加入白糖或冰糖即可饮用。该酒桔红色,药香纯正,酒体柔软,口味爽,余香长。每天适量饮用,能显着提高人体细胞的吞噬功能,并可诱发人体产生干扰素,对慢性气管炎、慢性胃炎、神经衰弱等多种慢性病以及肝、肾脏疾病均有不同疗效。
B、灵芝河蚌煲冰糖:灵芝20克,用砂锅加水煎1小时,取汁;加入洗净的河蚌肉250克,煮熟,放入冰糖60克即成。每2~3天服1次,可治急、慢性支气管炎,老年性慢性支气管炎,支气管哮喘,白细胞减少症,冠心病,高血脂症,心律失常,神经衰弱,早期肝硬化等症。
C、灵芝麦片粥:灵芝10克,水煎取汁,麦片50克,同煮粥,加白糖1匙。治神经衰弱者夜不能眠症。
D、灵芝大枣汤:灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克。灵芝、大枣入锅加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。
E、其它服用方法:
a、灵芝90克,切碎,用500毫升绍兴黄酒(老酒)浸泡10天,日服2次,每次30毫升。治积年胃病。
b、灵芝切片70克,放于盛有500亳升水的砂锅中加热沸腾后再煮20分钟,煎成250毫升。每次服20~30毫升,一日3次,饭前空腹服。坚持1个月,高血压会变低,低血压会变高,从而使血压正常。
c、灵芝15克,黄芪18克猪(或牛)蹄筋,共煮后食用。治白血球减少症。
d、灵芝15克,山药30克,煮汤服用,可治糖尿病。
e、灵芝焙干,研末。开水冲服,每次0.9~1.5克,日服3次。治慢性肝炎、肾盂肾炎、支气管哮喘。
f、灵芝切片焙干,黄豆炒熟,各研成细粉。灵芝粉30克加黄豆粉90克,相混。日服3次,每次9~15克,开水冲服。治冠心病。
g、灵芝30克,浸黄酒250毫升,2周后服用。日服2次,每次15毫升。治胃痛。
h、灵芝1.5~3克,水煎服,日服2次。治神经衰弱、心悸头昏、夜寐不宁。
i、灵芝15克,水煎服,每天一剂。治食管癌、肺癌、肝癌、胃癌。
j、灵芝研末,每次1.5~3克,日服2次,温开水冲服。治癌症患者的头昏、失眠。
3、灵芝食谱
A、灵芝虫草鹧鸪汤(四至五人分量)
用料:
灵芝一两,冬虫夏草一两,陈皮一角,蜜枣两枚,鹧鸪一只,瘦猪肉三两,幼盐少许。
做法:
鹧鸪干净,去毛、去内脏,斩件,备用。灵芝、冬虫夏草和陈皮分别用清水浸透,洗干净,备用。蜜枣和瘦猪肉分别用清水洗干净,备用。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲三小时左右,以少许幼盐调味,即可以佐膳饮用。
功用:
有补肺定喘、补肾强精、滋补强壮身体的作用。适合一家大小日常佐膳之用,经常饮用,又可以滋补强壮身体,而且汤水补而不燥,男女适宜。
适用症状:
身体虚弱,肺肾两虚,咳嗽气短,腰膝酸软,或者病后体虚,精神疲乏,饮食减少,痰涎多而清稀。
B、桑椹灵芝猪心汤(三至四人量)
用料:
桑椹子一两,陈皮一角,灵芝五钱,猪心一个,蜜枣四枚,幼盐少许。
做法:
选购新鲜猪心,将其剖开两半,切去筋膜,用清水洗去血污,切成件,备用。桑椹子和陈皮分别用清水洗干净,备用。灵芝和蜜枣分别用清水干净,备用。洗瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。五、灵芝服用注意事项
1、服用灵芝后的反应与「瞑眩反应」
*服用灵芝后的反应自觉症状渐消失。
*神旺盛。
*饥饿感(食欲增加,但能控制体重)。
*睡眠改善(能熟睡、睡眠时间可能缩短,但醒后精神舒爽)。
*排泄改善(大小便畅通、正常)。
*瞑眩反应。
A、瞑眩反应=好转反应=排毒现象
汉药医疗或食物疗法中呈现的一种暂时性现象,常被误视为药物的副作用,事实上,在中医中称为「瞑眩反应」。出现这种作用后,渐渐地身体的各种不适症状就会消失,甚至有「不起瞑眩,症状不愈」的说法。瞑眩反应是一种排毒作用、也是发挥效果的一种前兆。瞑眩作用因人而异,故不是所有的人都会呈现相同的症状,完全依个人体质及病症而有所不同。一般而言,食用灵芝时,过敏性体质或化学药品过分摄取者,较易呈现「瞑眩反应」,不光是颜面或身体,甚至口中,会出现口干、口腔溃疡、荨麻疹等现象,其它也有腹泻、腹痛、头晕、排泄物增加的现象,如产生上述症状时,请不要忧虑,它不是副作用,务请再继续食用,过一段时间,它会自然消失或减轻。
并不是所有的人都有瞑眩反应,十人中有二、三人会出现瞑眩反应,绝大多数人只有轻微感觉,少数人感觉明显。有瞑眩反应的人较容易感觉灵芝的效果,病体也较容易恢复,而灵芝产品提取的浓度越高以及服用灵芝产品的剂量越大,瞑眩反应就会越明显。瞑眩反应持续的时间,轻微者约需持续2-5日,强烈者约需持续7-30日。如瞑眩反应太过强烈者,请减量或先停止服用5-7天,瞑眩反应不是毒副作用,一般在停止服用5-7天后,瞑眩反应现象就会消失(如严重的皮肤过敏者,停用后过敏自然消除),这时可以先以少量开始服用(每天1-2粒),等到身体适应后再慢慢增加服用剂量。发生瞑眩反应时,灵芝可由饭前改在饭后服用,同时应多喝开水、茶水以及多吃梨等生津类的水果,还可以服用一些复合维他命以减轻症状。一般的人在食用灵芝后约3-10日会产生瞑眩反应,但有的人甚至2-3个月以后才有瞑眩反应,并且反应并非只是一次而已,直到本身的病痛已完全痊愈为止。
B、瞑眩反应之分析体质改善的正常表现
从「酸性体质」变成「碱性体质」时(体质已改善时),体内的有毒物质会加速排出体外,此时会显现出一些瞑眩反应的症状(时间大约在3-10日)。但当瞑眩反应消失时,整个人会感到非常轻松、有精神。酸性体质者,症状较重体质呈酸性时血液较为混浊,容易引起身体各器官的疾病,而且在运用食疗时所产生的瞑眩反应也会比较严重。例如:嗜睡(白天也很想睡)、口干、夜睡中会有尿意,经常放屁。
各种疾病可能出现的轻微症状(一般约3-10日):
高血压的人:头有比较重的感觉,持续1-2星期。
贫血的人:依体质而定,有人会出现轻微的鼻血(女性较多)。
胃不好的人:胸部会有灼热感,食欲较差。
胃溃疡的人:溃疡的部位会疼痛。
胃下垂的人:有某种胃部沉重感,会吐气。
肠不好的人:会产生腹泻的症状。
肝脏不好的人:会呈气、有时也会呕吐。
肝硬化的人:有时会有血便。
肾脏病的人:体内蛋白质会暂时略有下降。颜面有轻微浮肿。
糖尿病的人:血糖会暂时升高。手、脚有轻微浮肿。
患痔疮的人:会暂时呈现出血现象。
2、注意事项
A、有极少数人对灵芝有过敏,这类人就不宜吃灵芝。
B、还有灵芝在以下情况是不建议使用的:病人手术前、后一周内,或正在大出血的病人。
C、服用灵芝无效之原因。正常的情况服用1-2周后即有改善的表现,继续服用则可让身体恢复健康。但是也会碰到没有效果的,其原因可能如下:
*没有定时、定量食用(想到才吃)。
*分量不够。
*有瞑眩(排毒)反应时,因害怕而未再继续食用。
*饮食、运动、生活没有好好配合。
*病得太久,而所服用药物太多,体内毒素无法短时间内彻底排除,或先前用药不当,反而积毒、积患成疾。
*病情时好时坏,过于心急、缺乏耐性而失去信心,没有继续食用。
*心理因素,因接受别人消极的建议,不再食用。
D、灵芝对其它各种慢性病,均有相当的功效,最好亦要与维他命C一起长期服用。
E、老人、小孩、孕妇服用也安全?原则上,任何人都可以服用灵芝。小孩与老人的身体抵抗力(免疫力与肝脏之解毒力)比成人弱,因而容易患各种疾病。服用灵芝,抵抗力就会大为增强,因而不易感冒,因此,小孩与老人更要率先服用灵芝。小学生以下的小孩,适量为成人的2/3,体重轻而虚弱型的老人,适量为成人的2/3。孕妇如果是怀孕3个月之内,请勿开始服用,因为当今全是添加物的加工食品,空气污染药害厉害、污染自来水……,畸形儿的发生大为增加。而刚开始服用,若在如此不幸状况下时,实际上也难否定其因果关系。因此,还是请不要开始服用为宜。不过怀孕四个月以上,胎儿五体已经完成,所以服用无妨。事实上,服用者之中,也有相当多的报告指出,对妊娠性肾盂肾炎有着效,孕吐得以减轻。
F、疾病痊愈后,可否立即服用?感染症之疾病(肺炎、结核、化脓性疾病等)时,痊愈后药物就完全不需要了,但像成人病那样的慢性疾病时,状况完全不同。成人病的原因,有:1遗传体质、2老化现象、3饮食生活的恶化、4精神压力、5过分疲倦、6药害公害、7运动不足。纵使成人病而服用灵芝完全痊愈时,若完全停止服用的话,总有一天,这些原因之中的几个必定会再度袭击我们。因此,即使已经完全痊愈,也应该继续服用(量稍减无妨),以便预防疾病再复发。甚至在中国是建议长期连用的。长期连用完全无副作用,也不会造成习惯性,反而能使我们从根本创造出健康的身心。
3、其它
A、灵芝药效时间较晚,一般在服后3-5天起效,少数可在第二天起效,有些人要10多天后起效,个别病人要30-60天才起效。
B、疗效和疗程有关,疗程长,效果好,疗程少则需2-3个月,多则需6-12个月,亦可长期服用。
C、灵芝和其它食品、药品一起服用没禁忌。
D、少数病人服用灵芝后会出现轻微不适反应,如胃潮、咽干、便秘、不易入睡等,个别的会出现鼻出血,出现这种情况可不必介意,这同有些人吃辣椒,生姜出现口干、咽痛反应一样,继续服用,不适反应自会消失,个别反应严重的可暂停服用。
E、年青、健康的人服用灵芝或灵芝胶囊后,效果一时不易体察,但时间长久后,就会发现,服灵芝或灵芝胶囊的人文明病、慢性病发生率明显减低。六、灵芝的保存用方法:干燥、密封、阴凉处,防潮、防霉、防虫蛀。七、灵芝的祝福
灵芝,这个自古以来就被视为长生不老的仙丹,治百病的妙药。经过近三十年来科学家们不断的研究,仍然被视为现代人最佳的保健良方,二十一世纪人类的健康基石,足可见灵芝的魅力,给灵芝一个机会,也就是给自已的健康多一个机会。因此,科学辩证地认识灵芝,才能给自已一个明智、安心的选择。

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