枸杞做法推荐,枸杞炒菜,枸杞做汤

枸杞做法推荐,枸杞炒菜,枸杞做汤

枸杞含有丰富的营养元素，因此有养生的功效，现在用枸杞做汤、做菜的人群有很多，那么，枸杞与哪些食材能够一起做出美味呢，下面，生活常识网天然养生专家为大家介绍核桃枸杞炒韭菜、西洋参枸杞乌鸡汤，一起来了解下吧。

核桃枸杞炒韭菜：需要材料有油适、核桃仁30克、韭菜100克、枸杞10克、盐适量、烧烤调料粉，先把核桃仁用温水泡发，5分钟以后剥去外皮备用。在把韭菜洗净后切成3厘米长的段、枸杞洗净后用水泡发5分钟，起锅，放入食用油，放入核桃仁，记住是冷油下锅，用小火慢慢煸香后捞出。这时候用炸好的核桃油锅，将韭菜放进去翻炒，然后依次放枸杞、炒酥的核桃仁，翻炒几次就可以出锅了。

西洋参枸杞乌鸡汤：需要材料西洋参片1把、乌骨鸡1500克、枸杞1把、火腿肉20克、花雕酒150克、盐适量。先把乌鸡去除内脏和头尾斩大块洗净，在将乌鸡放入铁锅中，一次性倒入足量的清水。大火煮开后，不断撇去浮沫就行，直到撇干净所有的浮沫。在放2小块火腿肉，放火腿肉的目的是增加咸香味。在把鸡肉转入砂锅中，放入花雕酒大火煮开，在放1小把西洋参片，将铁锅内的鸡汤倒进砂锅内盖上盖子小火慢炖2小时，在差不多要煮好的时候放入枸杞，煮10分钟即可，在加盐出锅。

枸杞做法就介绍到这里，相信大家对生活常识网天然养生专家介绍的这两种做法都了解了，枸杞可炒菜放，枸杞可做汤放，想要知道更多的枸杞做法，可以继续关注本网站，本网站内容丰富，为您介绍的内容都是新颖、好懂的。一起来学习做美味的吃的吧。

枸杞的做法很多，但是枸杞怎么煲汤好喝？

枸杞是一种在我们日常生活中非常常见的一种药材，枸杞的功效特别多，枸杞特别养人，所以，其实对于女人，老人和病人来说，枸杞是一种补品。

枸杞也常常作为一种配料在煲汤的时候使用，枸杞可以用来煲的汤还是挺多的，很多汤之中加上枸杞就会比较好喝。我们最常见的汤就是枸杞银耳莲子汤，这个汤是非常常见的，而且还很好喝，也是比较补身体的。就是将银耳和莲子泡发，再放入枸杞，再加上糖在高压锅里面炖就好了，这个汤又简单做，又好喝，营养价值还比较高，可以经常多炖一炖，经常喝他。

枸杞除了和银耳和莲子搭配到一起以外，还有一个搭配的东西那就是是红枣。红枣枸杞汤也是特别养人的，尤其对于女性来说还可以用来补血，也是特别养人，而且这个汤也是很好喝的。

枸杞放在任何汤里面都是比较好的一个配料，除了上面那些特意的甜的粥以外，枸杞还可以放在咸汤里面，比如排骨汤，在排骨当中，我们也会经常加入枸杞这个配料，在排骨汤当中加入这个枸杞不会显得很腻。或者是在鸡汤当中，我们在弄鸡汤的时候，一般也会加入枸杞，把枸杞加进去之后，鸡汤会显得比较鲜嫩。而且颜色也不会显得那么单调。所以是需要加入枸杞这样的配料的。或者是我们在弄一些鱼汤的时候，鱼汤一般也会选择加入枸杞。

总之，枸杞在汤类东西和粥类当中是非常受欢迎的。枸杞是一个非常好的配料，它具有比较高的营养价值，里面还有丰富的维生素。有美容养颜的作用，还有抗毒，提高身体免疫力的作用，可以预防多种疾病，所以枸杞是很好的。

枸杞有什么吃法 枸杞的吃法与挑选方法

1、炒菜、做粥的时候放一把。用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一样吃。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。
3、打豆浆的时候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
4、干嚼枸杞比煲汤更补肾。枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量就要减半了，否则容易滋补过度。

枸杞子怎么吃 枸杞子的七种吃法保留营养成分

1、直接放嘴里嚼吃。枸杞子可以直接嚼吃，也就是把干枸杞洗干净后，取合适的数量放在嘴里嚼来吃，嚼的时候嚼慢一点，不要着急吞，细嚼慢咽嚼碎后再吞下去。生吃枸杞能起到最好的滋补作用，因为可以几乎很完全的吸收到枸杞的营养，所以在吃枸杞子的时候，最好食用少量，不要一次性食用太多，以免因为滋补过度，让身体吃不消。

2、煲汤喝。枸杞子可以用来煲汤喝。家里在炖汤的时候，放上适量的枸杞，混着汤一起，也有滋补功效，用枸杞子煲汤，常见的有排骨汤、老鸭汤、鸡汤等，用枸杞子煲汤，一次不适合用太多的枸杞，因为汤水的高温会破坏枸杞子的一些营养，所以放多了效果不会太好，有枸杞子调味即可。

3、打豆浆喝。枸杞子可以用来打豆浆喝。用枸杞子打豆浆，常见的就是用花生、黄豆、玉米等。一般都是先用水把花生、黄豆等先用温开水泡软后，然后把枸杞子洗干净和这些材料加在一起放在豆浆机里打，加了枸杞子的豆浆，喝起来口感比较好，有枸杞子的香味，因此也受到了很多人的喜爱。

4、泡水喝。枸杞子可以用来泡水喝。生活中经常看到很多人用枸杞子泡水喝，具体的做法就是把枸杞子洗干净后，然后用温开水泡，记住泡枸杞子不能用鲜开水泡，鲜开水的高温容易破坏枸杞子的营养，减少枸杞子的营养功效。

5、熬粥吃。枸杞子可以用来熬粥吃。生活中也有很多人经常把枸杞子用来熬粥吃，特别是有一种粥，就是八宝粥，八宝粥，顾名思义就是八种食材混在一起熬成粥，这八种食材中有一种就是枸杞子。其实枸杞子不光可以用来熬八宝粥，还可以用来熬很多种粥，比如花生粥、小米粥等，根据自己的喜好，选择合适的粥品就行，不一定需要固定食材搭配。

6、泡酒喝。枸杞子可以用来泡酒喝。喜欢喝酒的人，也可以用枸杞子来泡酒喝，这种也就是大家常说的枸杞酒。泡枸杞酒喝，一般需要先把酒和枸杞子泡在一起达到足够的时间再来喝，也就是要把时间泡够，这样才好喝，而且枸杞的营养也才能得到充分的释放，适当少喝有助于身体健康。

7、和菜一次炒着吃。枸杞子可以和菜炒着吃。比如在炒鸡肉、牛肉或者猪肉时，或者是在炒芹菜、韭黄素菜时也可以加一些枸杞子，炒菜时枸杞子也不要准备太多了，就当做作料增一下味就可以了。而且需要在菜起锅时再放枸杞，千万不要在房菜时就把枸杞子放下锅了，放早了枸杞子吃起来就是软的，口感不好。

本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/zhongyaocai/67158.html

上一篇: 枸杞泡茶的方法以及功效作用

下一篇: 给大家推荐两种有关枸杞的食谱

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!