太子参的吃法

太子参不仅是一种功效众多的中草药，而且还含有多种营养元素，可以搭配一些食物做成菜或汤之类的食谱，下面就介绍几款太子参的吃法。

太子参的吃法

黄芪红枣太子参汤

筛选上好的黄芪、大枣和太子参，清洗干净后加上适量的水，一起炖煮半个小时就可以了。这款汤特别适合感冒后的小孩子吃，能健脾润肺，帮助缓解感冒咳嗽等症状。

太子参焖猪蹄

做法：首先将太子参用少量水炖煮，然后取汁用。

接下来将清洗干净的猪蹄去掉毛，并用刀子将肉皮划开，为的是炖煮的时候缩短时间。

再次把猪蹄和太子参汁和酱油、葱姜蒜、黄酒一起加水炖煮，锅开后用小火炖煮约两个小时，直到猪蹄炖烂为止。这时就可以食用了。

功效：太子参炖猪蹄，不仅营养价值丰富，而且还能帮助产妇下乳，能治疗产妇乳汁分泌不足，能增强体质，帮助产后、病后身体的恢复。

银耳太子参炖鹿肉

做法：首先在提前将银耳和太子参用温水浸泡一段时间，以便充分泡发。其次要把买来的新鲜的鹿肉切成小丁。再次，锅内放上水，并把泡好的银耳、太子参，切好的鹿肉，以及姜等放到水里开始炖煮，约一个小时后，关火就可以了。

功效：银耳太子参鹿肉能增强人体的体质，而且还能改善面部发黄的表现，另外也能充分发挥银耳滋阴养肺的功效。

除了以上介绍的几款太子参的吃法，太子参的吃法还很多种，如太子参炖田鸡、太子参山楂粥、太子参炖柴鸡等多种。都是十分健康的健康食谱，可以根据自身的身体状况，选择一款适合自己的吃法。

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