太子参怎么吃,推荐三款食疗药膳

太子参怎么吃,推荐三款食疗药膳

太子参是一种中药材，也是一种食材，它的营养价值是比较高的，而且还可以增强体质的哦，太子参可以食疗，具有滋补的功效，那么你知道应该如何食用吗，一起来看看小编介绍的三款食谱。

银耳太子参

银耳15g，太子参25g，冰糖适量。将银耳泡开，洗净，太子参布包，同冰糖加水适量炖至银耳熟，去药包饮用，每日1剂。可益气养阴、宁心安神，适用于心慌、气短。

百合双参汤

百合、太子参各25g，北沙参20g，饴糖50g。将二参布包，同百合水煎取汁，去药包，调入饴糖，拌匀服食。可补气止汗，适用于气虚所致的自汗、体虚、气短、口渴等。

茭白太子参炒鳝丝

茭白、鳝鱼丝各250g，土豆100g，太子参、生地各10g，生姜5g，调味品适量。将太子参、生地水煎半小时去渣取汁;茭白、土豆洗净，切丝，放入豆油锅内煸炒，倒入药汁，煮熟起出待用;生姜切丝与鳝丝共炒，放入黄酒、土豆、茭白同炒至熟，调入食盐、味精服食。这样的施工方法对于滋补肝肾是不错的选择，而且还可以有保健的功效哦，对于缓解肝硬化和肾病等情况有辅助的功效，而且还可以增强体质。

关于太子参的食疗的方法，上面小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是太子参的吃法有很多，而且不同的搭配方法营养价值不同，大家不妨试试这些食疗方法吧。

太子参怎么煲汤最好喝？

太子参怎么煲汤最好喝？主要根据自己的口味，每个人的喜好口味都不一样，太子参可以和鸡、瘦肉、玉竹、石斛、无花果、猪骨等一起煲汤，太子参煲汤男女老少皆宜，对于小孩体弱多病，消瘦无力，免疫力低等很有好处。

太子参大家应该都不陌生，太子参也是一味中药，具有补气健脾，益肺生津等作用，不仅具有药用功效，还有一定的食疗保健作用，在日常生活中，很多人都喜欢用太子参来煲汤食用，太子参也很适合煲汤，是一种非常好的滋补佳品。

很多人会问太子参怎么煲汤最好喝，下面就给大家分享两种，我认为最好喝的太子参煲汤的做法。

一、选择优质的太子参

用太子参煲汤，首先要挑选优质的太子参，太子参的形状一般为细长条形或者长方锥形，太子参的根部是钝圆的，太子参的表面是黄白色，半透明的，表面比较光滑，摸起来不会有磕手的感觉，质地比较脆，很容易折断，折断面的颜色为淡黄色或者白色，断开的横切面也比较平整。

二、太子参瘦肉煲汤的做法

1、食材：太子参、瘦肉、盐、大枣

2、把瘦肉洗干净，切小块，把太子参洗干净，红枣洗干净备用。

3、准备一个砂锅，把所有食材放进去，加适量的水，大火烧开，转小火慢炖一个半小时，炖好后放盐调味即可。太子参和瘦肉煲汤，有健脾胃，补气血，清热解毒的作用，适合免疫力低，食欲不振等人的食用。

三、太子参乌鸡枸杞汤的做法

1、食材：太子参、乌鸡、枸杞、盐

2、把乌鸡冲洗干净血水，剁成小块，枸杞、太子参洗干净备用。

3、准备一个砂锅，把乌鸡块、太子参、枸杞放进去，加入适量的水，大火烧开，转小火煲2个小时，煲好后放盐调味即可。

枸杞味甘，性平，有滋补肝肾，明目的作用，太子参、乌鸡、枸杞一起煲汤，不仅营养丰富，并且还有补气滋阴，健脾养胃的作用。

太子参药草功效及食疗建议是什么？

药草成分太子参为石竹科植物太子参的根。太子参含有皂苷、果糖、淀粉、多种维生素等成分。

药草功效太子参味甘性平，有补气、益血、神经衰弱、健脾、养胃、生津功效，对消化不良、体质虚弱、神经衰弱、肺虚咳嗽、自汗、脾虚、腹泻、心悸、气血两亏等症均有较好疗效。太子参药力平和，其补气作用比人参、党参弱，但生津液功效却比党参强，所以对于体虚、年长、年幼之人，太子参更宜用于补养。

治疗建议太子参15克，水煎服，可连续服用，用于补气血、健脾胃。

太子参、乌梅各15克，水煎代茶饮，可加适量白糖，既补虚损，又生津解渴。

太子参15克，沙参、麦冬各12克，川贝6克，水煎服，可治疗肺阳虚所致咳嗽痰少、津液不足等症。

太子参25克、浮小麦15克，水煎服，可治自汗。

推荐药膳银耳参羹银耳15克泡发，与太子参5克放人沙锅中，先用武火煮沸，再用文火炖至银耳熟烂，加冰糖即可。此款取其养阴润肺、抗癌、润肤、补脾之功效。

太子参的食疗功效以及食用事项

食物的种类有很多的类型，在挑选和搭配的时候大家要注意合理的搭配。太子参大家都知道的吧，是一种中药材，也是一种食材，它可以有养生保健的作用，可以驱寒，补气血，你知道太子参的一些好处吗，下面就来具体的介绍太子参的食疗功效以及食用事项吧，可以更多的去了解它。

食疗功效：健脾养脾、养胃健胃

适宜人群：适宜脾气虚弱，胃阴不足，食少体倦，口渴舌干者;肺虚燥咳，咽干痰粘者;气阴不足，心悸失眠者。

禁忌人群：表实邪盛者忌食。

太子参的功效和作用

1补益脾肺太子参具有补益脾肺的功效，可以治疗由于脾气虚弱、胃阴不足导致的食少倦怠。

2益气生津太子参具有益气生津的功效，可以治疗由于气虚津伤导致的肺虚燥咳以及心悸不眠、虚热汗多。

食用太子参的话可以有健脾胃的作用，同时也可以滋补气血，对于脾胃虚弱啊或者是肠胃不适有很好的调理的作用和效果的呢，还可以缓解心悸失眠，当然在食用的时候一些注意事项也是要注意的，来看看吧。

食用太子参要注意什么?

1太子参可以内服，煎成汤服用，用量为10到30克。2太子参不宜与藜芦一同食用。

3太子参配白术，共奏补脾肺之功。同治虚劳，劳倦乏力者。

4太子参配黄芪，补益之效大增，常用治劳倦乏力为效。

如何挑选太子参?

在选择太子参时要注意看有无须根，一般好的太子参是没有须根的，而后是要选择肥润的，而且颜色呈现出黄白色，粉性，有微微的人生气味的为宜。

太子参如何保存?

太子参在保存时一定要避光，可放置在阴凉通风处进行保存。

关于太子参的食疗功效以及食用事项等一些小常识，大家都知道了吧，可以看出的是太子参的一些注意事项也是有很多的呢，要注意合理的搭配，太子参可以缓解疲劳，还可以有提高免疫力和体质的作用，大家可以试试的哦。但是这些小常识要注意。

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