太子参的食疗方法,健脾胃补气血(太子参的功效与作用及食用方法)

太子参的食疗方法,健脾胃补气血

太子参大家都吃过的吧，是一种人参的类型，具有很好的滋补的作用，可以补元气，还可以有健脾胃补气血的效果和作用的呢，太子参如何去食用的呢，可以煲汤食用，具有健脾胃补气血的一些食疗方法大家不妨去试试吧，很有营养的哦。

太子参莲子猪瘦肉汤

材料：太子参10克、莲子12克、猪瘦肉80克、生姜1片。

做法：各物洗净，太子参、莲子稍浸泡;猪瘦肉切小方块状。一起与生姜下炖盅，加入热开水250毫升(约1碗量)，加盖隔水炖约2个半小时便可。

功效：有健脾益胃、补中益气之功，尤宜脾胃虚弱、体弱多病的小儿调理用。

西洋参太子参炖鹧鸪汤

材料：西洋参12克、太子参15克、杞子15克、鹧鸪1~2只、猪瘦肉100~150克、生姜3片。

做法：各物洗净。药材稍浸泡;鹧鸪宰洗净，一起与猪瘦肉、生姜下炖盅，加冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐，为3~4人用。

功效：滋阴生津、润肺补益。西洋参能补肺气、降肺火、润肺燥、生津液;太子参补益阴气、生津止渴、调肺润燥。这样的食疗方法可以有滋补的作用，对于降火气啊或者是润燥有好处，还可以有提高免疫力的效果呢。

太子参百合瘦肉汤

材料：太子参100克、百合50克、罗汉果半个、瘦肉750克。

做法：瘦肉洗净，切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净放入煲内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲约2小时。

功效：此汤具有益气生津、润肺止咳之功效，适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。

关于太子参的一些食疗方法，小编给大家介绍了相关的的内容了，不知道大家对这些小常识是否了解了呢，太子参煲汤的话可以有滋补气血，健脾胃的作用。其实很多的食材都是可以做菜的，只是大家对这些不太了解，看了以后我们就可以学着制作了哦。

太子参的功效与作用及食用方法

5 营养价值太子参中主要含有太子参皂甙A、β-谷甾醇、棕榈酸、果糖、淀粉以及多种维生素、氨基酸，另外还含有多糖、游离糖、精氨酸、糠醇以及铜、锌、锰、铁等多种微量元素。

1.太子参水煎液、多糖、醇提取物、皂苷能够挣增强免疫力。

2.太子参水提取物、75%醇提取物、多糖及皂苷等具有抗应激、抗疲劳等作用。

3.太子参多糖具有改善记忆力，延长寿命的作用。

6 太子参的食用方法1.治疗神经衰弱

太子参具有很好的养血安神作用，可用来治疗烦躁不安、心烦失眠。用太子参15克，五味子30克用水煎服即可安神，缓解神经衰弱。

2.治疗自汗

太子参具有很好的补益阴气的作用，适用于治疗心悸自汗。用太子参9克，浮小麦15克，水煎服即可。

3.治疗肺虚咳嗽

太子参具有很好的补气生津作用，对于肺虚引起的咳嗽、痰少、咽干等有很好的效果。用太子参15克，沙参、麦冬各12克，川贝6克煎水服用即可。

4.治疗腹胀

太子参能够健脾消食，对于脾虚食积引起的腹胀有很好的缓解。用太子参10克，麦芽10克，山楂、红茶各5克煎水代茶饮能缓解腹胀不适。

5.治疗疲劳乏力

太子参是很好的补虚要、补气药，能够治疗劳倦乏力，一般可以与黄芪配伍使用。另外配伍白术能够补脾肺，同样具有治虚劳的效果。

太子参的适合人群以及食疗方法

太子参大家都知道的吧，是一种很常见的食材，也是属于药材的一种，可以入药治疗疾病，也可以有食用的效果，可以起到很好的保健养生的效果呢。太子参你知道适合什么样的人群吗，一起来了解一下太子参的适合人群以及食疗方法吧。

太子参性平，还适用于发热恢复后出现口渴、咽干、小便短少、自汗、气短等症状的人群或是小儿虚汗等证，可以配合沙参、麦冬、浮小麦等一起调配药膳。

对于气短、乏力、干咳少痰或无痰、咽干口燥、大便干结等症状的燥咳患者也适宜服用，可以与沙参、北杏、罗汉果等一起调配药膳食用。太子参适合的人群还是有很多的呢，可以有很好的保健的作用，对于经常出现的气短啊或者是乏力等情况有所改善，当然也是需要注意合理的搭配哦。

太子参药膳方

黄芪红枣太子参汤：黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟。这款汤有补肺健脾的功效，适宜反复感冒的孩子吃。

太子参奶茶：太子参10克，牛奶250ml，白糖10克。先将太子参切片，晒干或烘干，研成细粉备用，再与白糖一同调入煮沸的牛奶中即成。此奶茶有益气养阴，生津润燥之功，可奏养肺和胃，固表卫外之效，尤宜于婴幼儿日常保健，并有预防感冒的作用。

关于太子参的适合人群以及食疗方法等一些问题，大家都知道了吧，可以看出的是太子参的适合人群还是有很多的额，可以有缓解气血不足的作用，还可以有治疗咳嗽啊或者是痰多等问题的情况哦，一些食疗方法大家可以利用起来。

太子参具有补虚清补的两款食谱

太子参是一种滋补品，它具有调理体质的作用，特别是对于身体虚弱的情况有改善的作用，太子参具有补虚劳的功效，而且也是不错的清补的食谱类型，下面就来具体的介绍关于太子参的一些清补的食谱，让身体保持健康的状态。

太子参炖田鸡

材料

用料原材料：田鸡350克，瘦肉50克，太子参50克，枸杞子10克，姜10克，清汤700克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

做法

1、田鸡宰杀斩块汆水，瘦肉切豆丁大小汆水，太子参用清水泡发好，姜切片待用。

2、将净锅上火，放入清汤、姜片、太子参、枸杞子、瘦肉、田鸡，大火烧开转用小火炖30分钟调味即成。

功效

太子参含多种氨基酸、果酸、淀粉、维生素、皂苷等成分，能消水肿、化痰止咳，太子参对于心悸盗汗的情况有改善的作用，和田鸡一起搭配，效果会更加显著，对于病后体虚的问题有改善的作用。

太子参百合汤

材料

太子参25克，百合15克，罗汉果1/4个，猪瘦肉250克(那天没看到有好的肉，于是用400克带肉扇骨代替了)，水1000毫升

做法

1、所有材料放快速煲里，用老火汤档煲2个半小时即可。

2、用明火熬汤的可把材料放进砂锅，大火烧开后小火熬2个小时。

秋冬可以适当用太子参作为食疗，滋补身体。太子参还具有补气敛阴从而达到收敛汗液的效果。所以说太子参和百合一起搭配，对于出现的上火问题有改善的作用，还可以有清补的功效。

太子参具有清热解毒去火的作用，重要的是如何搭配，可以和百合一起搭配，具有收敛的作用，还可以去火气，是不错的养生保健的食谱类型，而且也可以有调理体质的功效，这样的养生保健的食谱日常生活中可以利用起来。

太子参炖瘦肉汤功效

太子参瘦肉煲汤的做法
1、食材：太子参、瘦肉、盐、大枣
2、把瘦肉洗干净，切小块，把太子参洗干净，红枣洗干净备用。
3、准备一个砂锅，把所有食材放进去，加适量的水，大火烧开，转小火慢炖一个半小时，炖好后放盐调味即可。
太子参和瘦肉煲汤，有健脾胃，补气血，清热解毒的作用，适合免疫力低，食欲不振等人的食用。

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