炒白芍的作用,食用方法,注意事项

炒白芍的作用,食用方法,注意事项

白芍是一种样子看上去很像圆柱形的干燥根，炒白芍就是将白芍用来翻炒以后在入药，那么，炒白芍的作用、炒白芍的方法、炒白芍的注意事项您都了解了，很多人都不是很熟悉，接下来生活常识网天然养生专家为大家介绍这些问题，一起来看下吧。

炒白芍的作用：白芍是一种药用和食用价值都很高的药材，炒白芍有抵抗炎症的作用，炒白芍对肠胃管道有很好的抑制作用，能够防止肠胃组织自动收缩产生的痉挛反应。炒白芍有保护肝脏的作用，还能够对抗肝脏组织中的噬酸性变性以及坏死有帮助。炒白芍还有免疫的作用，能够吞噬一些病变的细胞。炒白芍还有明显的镇痛作用，因为白芍中含有甲醇复合物，对疼痛有明显的镇痛效果，炒白芍还可以调理月经不调、养血止痛、腹痛泄痢、治疗胸腹胁肋引起的疼痛等等。

炒白芍的制作方法：白芍买来以后将其放进热锅中，然后倒入1公斤左右的小麦的外皮，这时候就可以翻炒了，等麸皮冒烟的时候倒入切好白勺，将白勺片炒到颜色微黄就行了，再将白芍片取出，放置凉就可以入药了。

服用炒白芍的注意事项：白芍属于寒性药物，所以在服用的时候虚寒引起腹痛腹泻人群要禁忌，此外，炒白芍还要注意在医生的指导下服用，不可自行的服用，因为量的把握自己是没有数的，如果服用不当也会对身体引起危害。

炒白芍的作用以及方法、注意事项介绍到这里，相信大家都看到了，生活常识网天然养生专家说炒白芍用来调理身体是不错的，但是要适当的进行服用，不能马虎自己炒、自己服用，一般用药的量都是按比例来分配的，合理的去医院为好。

炒白芍的功效与作用-生白芍和炒白芍的区别

炒白芍的功效与作用-生白芍和炒白芍的区别

白芍一般有生白芍、炒白芍、酒白勺、醋白芍、焦白芍等等，而一般说的白芍大多指生白芍。对于这些白芍是不是每个人都很疑惑，相信大家的第一个疑问就是，它们有什么用?下面是我为大家带来的炒白芍的功效与作用及生白芍和炒白芍的区别的知识，欢迎阅读。

炒白芍的功效与作用

炒白芍又称炙白芍，是一种中医药材。可能在日常生活中很难见到种药材，以至于没几个人对烧白勺有所了解，更别说是它的功效了，估计知道的人寥寥无几。不过没关系，下面我就为大家介绍一下炒白芍的功效及作用。

1、炒白芍中所含有的芍药甙对人体因醋酸引起的疼痛,有明显的镇痛作用。因甘草中含有的甲醇复合物对于这种疼痛也有明显的镇痛作用,所以两者可以同用,效果更好。

2、炒白芍中的提取物对于肝脏有保护作用。如提取物乙醇能够降低同功酶的活性,可以对抗肝脏组织中的噬酸性变性以及坏死。

3、炒白芍对于肠胃管道可以起到很好的抑制作用,防止肠胃组织自动收缩产生的痉挛反应。

4、炒白芍可以增强吞噬细胞的吞噬作用,可以吞噬一些病变的细胞,从而起到免疫的.作用。

5、炒白芍对于一些炎症有抵抗作用,如关节炎。

6、炒白芍还可以调理月经不调,腹痛泄痢、养血止痛、治疗胸腹胁肋引起的疼痛。

炒白芍还可以调理月经不调

炒白芍的大部分的功效，我都为大家介绍了，如果大家还知道一些其他的功效，不妨也告诉我吧。同时我还为大家介绍一下生白芍的一些功效，希望可以让大家对于白芍有更深一步的了解。

生白芍的功效

生白芍为毛莨科植物芍药的根，处方中写白芍、杭芍、大白芍均指生白芍，生白芍有养血平肝的功效，生白芍长于养血调经，敛阴止汗，平抑肝阳，生白芍用药禁忌是阳衰虚寒之证不宜用生白芍，生白芍反藜芦。

生白芍的作用

生白芍养血平肝，长于敛阴;赤芍凉血活血，长于散瘀。故于补血、养阴及调经方中，常用生白芍;于清热凉血及活血袪瘀剂中，常用赤芍。

1、生白芍用于月经不调，经行腹痛，崩漏，以及自汗、盗汗等症。生白芍能养血敛阴，治妇科疾患，常与当归、熟地黄、川芎等药配合应用。本品如与桂枝同用，能协调营卫，用以治疗外感风寒、表虚自汗而恶风;与龙骨、牡蛎、浮小麦等药同用，可敛阴潜阳，用治阴虚阳浮所致的自汗、盗汗等症。

2、生白芍用于肝气不和所致的胁痛、腹痛，以及手足拘挛疼痛等症。生白芍功能养血而柔肝，缓急而止痛，故可用于肝气不和所致的胸胁疼痛、腹痛及手足拘挛等症。治胁痛，常与柴胡、枳壳等同用;治腹痛及手足拘挛，常与甘草配伍;如治痢疾腹痛，可与黄连、木香等同用。

生白芍用于肝气不和所致的胁痛、腹痛

3、生白芍用于肝阳亢盛所引起的头痛、眩晕。白芍生用，能敛阴而平抑肝阳，故可用于肝阳亢盛的头痛、眩晕等症，常与桑叶、菊花、钩藤、白蒺藜等同用。

相信大家看了上面的内容，头脑里面估计就会漫出这样的疑问，生白芍、炒白芍不是一样的吗?生白芍与炒白芍有什么区别吗?不要着急，我这就为大家介绍一下两者有啥区别。

生白芍和炒白芍的区别

处方中写白芍、杭芍、大白芍均指生白芍，为原药去杂质，润透切片，生用入药者， 药性偏凉。白芍平肝止痛，养血调经，敛阴止汗。用于头痛眩晕，胁痛，腹痛，四肢挛痛，血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗。

炒白芍又称炙白芍。为白芍片用麸以文火炒至微黄，略带焦斑，筛去麦麸，晾凉入药者，药性稍缓，以养血敛阴为主，炒后长于养血和肝，多用于肝旺脾虚痛泻者。

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炒白芍和生白芍有什么区别

区别：

生白芍有镇静，抗惊厥，镇痛，降温作用;白芍总甙能增强正常小鼠的学习和短时记忆，但不影响其长时记忆。生白芍对肝脏有保护作用，对胃液分泌有抑制作用。生白芍能显著增加小鼠心肌营养血流量，有升高血压和增强心音作用。

生白芍可抑制血小板聚集和血栓的形成白芍中所含有的芍药甙对人体因醋酸引起的疼痛，有明显的镇痛作用。因甘草中含有的甲醇复合物对于这种疼痛也有明显的镇痛作用，所以两者可以同用，效果更好。

炒白芍中的提取物对于肝脏有保护作用。如提取物乙醇能够降低同功酶的活性，可以对抗肝脏组织中的噬酸性变性以及坏死。炒白芍对于肠胃管道可以起到很好的抑制作用，防止肠胃组织自动收缩产生的痉挛反应。

炒白芍可以增强吞噬细胞的吞噬作用，可以吞噬一些病变的细胞，从而起到免疫的作用。炒白芍对于一些炎症有抵抗作用，如关节炎。炒白芍还可以调理月经不调，腹痛泄痢、养血止痛、治疗胸腹胁肋引起的疼痛。

扩展资料：

一般多选择排水良好，通风向阳，土层深厚、肥沃的土壤。栽前应精耕细作，深耕30-40厘米，耕翻1～2次。结合耕翻每亩施厩肥或堆肥2 500～4 000克作基肥，耙平作成宽1.3～2.3米的高畦，如雨水过多，排水不良，畦宽可减至1米左右，畦间排水沟20～30厘米，畦长可视地形而定。芍药忌连作。

主要为分根繁殖，也可用种子繁殖，但因种子繁殖生长周期长，生产上应用较少。

⑴分根繁殖：分根繁殖是芍药生产上常用方法，生产周期短。收获时，将芍药芽头从根部割下，选健壮芽头，切成小块，每块芽2～4个，芍芽下留2厘米长的头，以利生长，随切随栽或暂时沙藏、窖藏后再栽，芍药8～10月种植，按行株距50厘米×30厘米，穴栽，穴深10厘米左右，每穴放芽头1～2个，芽苞向上，放平，然后覆土5厘米左右，盖实。每亩栽2 500株左右。

⑵种子繁殖：单瓣芍药结实多。8月上中旬种子成熟，随采随播，或用湿砂混拌贮藏至9月中、下旬播种。苗株生长2～3年后进行定植。

芍药适宜温暖湿润气候条件，性喜阳光、喜温、喜肥和一定的耐寒特性。在年均温14.5℃，7月均温27.8℃，极端最高温42.1℃的条件下生长良好。芍药是宿根植物。每年3月萌发出土，4－6月为生长发育旺盛时期，花期5月，果期6－8月，8月中旬地上部分开始枯萎，这时是芍药甙含量最高时期。芍药种子为上胚轴休眠类型，播种后当年生根，再经过一段低温打破上胚轴休眠，翌春破土出苗。

怎么炒白芍有治疗疾病的功效

白芍大家都很清楚，是一位中药材，对于食用的时候会有一些区分，有的问题可以用炒白芍的方法进行解决，那么，怎么炒白芍有治疗疾病的功效呢?说把白芍用不同的方法炒一炒缓解疾病，利于身体，一起来看下怎么炒吧。
1.酒炒白芍：生活难免有琐碎的小事，生气也难免不了， 生气引起的头痛、头晕症状想要得到缓解可以用酒炒白芍的方法，倒入四两白酒，注意炒菜锅烧热倒进去60度以上的白酒哦，大家不要用别的容器，再说也炒不出来，酒放进去以后把60克白芍放进去，炒上两分钟就可以了，这时候大家看到白芍微微泛黄就行了，然后把白芍捞出来晾干研成细末每天早晚吃，吃的不能多了哦，6克足矣。酒炒白芍改善发怒的头晕头痛。
2.醋炒白芍：生气的时候还会出现小便频繁的问题，出现这种情况可以将炒菜锅烧热后倒入四两食用白醋，当闻到醋挥发出来的气味时倒入60克白芍炒，2分钟以后把白芍捞出晾干研成粉末每天早晚吃就行，也不要吃的多了，6克足矣。醋炒白芍改善生气引起的小便频繁。

3.生炒白芍：生炒白芍的方法比较简单，直接取白芍放入炒菜锅内炒就行，等炒至微微发黄时取出来放凉就可以了。炒过的白芍不仅有疏肝作用，还有清热泻火的效果，能够对生气引起的口腔溃疡、小便发黄、嗓子冒烟问题解决。
怎么炒白芍有治疗疾病的功效?大家都看到了吧，说用酒炒白芍、醋炒白芍、生炒白芍都不错，但是要注意炒的火候，微微发黄就行了，此外，要注意小儿出麻疹期、服用中药藜芦者、虚寒性腹痛泄泻者不要吃炒白芍。

芍药的功效与作用及禁忌介绍

芍药别名白芍、杭芍、亳芍、川芍等，为毛茛科多年生草本植物，下面我整理了芍药的功效与作用及禁忌，一起来看看吧。
芍药的药用功效
1、芍药具有养血柔肝、散郁祛瘀、改善面部黄褐斑、皮肤粗糙衰老的功效。

2、芍药具有清热解暑、去斑、清心润肺、平肝明目、护肤养颜等的功效。

3、芍药具有使人气血充沛、容颜红润、精神饱满的功效。

4、芍药具有调节女性内分泌、去除黄气及色斑、令容颜润泽的功效。
芍药的药用禁忌
1、恶石斛、芒硝，畏消石、鳖甲、小蓟，反藜芦。

2、血虚无瘀之症及痈疽已溃者慎服。

3、赤芍药破血，故凡一切血虚病及泄泻、产后恶露已行、少腹痛已止、痈疽已溃不宜服。
芍药的炮制方法
1、炒白芍：白芍片用麸以文火炒至微黄，略带焦斑，筛去麦麸，晾凉入药者。

2、酒白芍：白芍片用黄酒淋洒拌匀，然后炒干入药者，寒性缓解，活血功效增强。

3、醋白芍：白芍片用米醋喷淋，用文火微炒入药者，偏于敛肝止痛、养血止血。

4、焦白芍：白芍片用武火炒至焦黑，存性，取出用清水灭尽火星，晾干入药，偏于敛血止血。
芍药的药用附方
1、治脚气肿痛：芍药六两、甘草一两，共研为末，白开水送下。

2、治木舌肿满：赤芍药、甘草煎水热漱。

3、治鼻血不止：芍药研细，每服两匙，水送下。

4、治鼻血、咯血：白芍药一两、犀角末二钱半，共研细，新水冲服一茶匙，血止为限。

5、治月经不停：白芍、香附子、熟艾叶各一钱半，水煎服。

6、治刀伤：白芍一两，熬黄，研细，每服二钱，酒或米汤送下，同时可用药末敷伤处。

7、治鱼骨鲠喉：白芍药嚼细咽汁。
芍药的临床应用
1、芍药用治肝血亏虚、面色苍白、眩晕心悸，常与熟地、当归等同用，如四物汤。

2、芍药用治血虚有热、月经不调，可配伍黄芩、黄柏、续断等药，如保阴煎。

3、芍药用治血虚肝郁、胁肋疼痛，常配柴胡、当归、白芍等，如逍遥散。

4、芍药用治脾虚肝旺、腹痛泄泻，常与白术、防风、陈皮同用，如痛泻要方。

5、芍药用治痢疾腹痛，常与木香、黄连等同用，如芍药汤。

6、芍药用治阴血虚筋脉失养而致手足挛急作痛，常配甘草，如芍药甘草汤。
芍药的种植技术
整地施基肥

选择土层浓厚，地下水位低，排水良好，疏松肥沃的沙壤土田块种植。每亩均匀撒施优质有机肥3000-4000公斤、三元复合肥50-60公斤作基肥，深翻60厘米，耙细整平。

选种繁殖

芍药的繁殖有分根繁殖和种子繁殖等方法，生产上多采用分根繁殖法。秋季结合收刨芍药，选取根粗长均匀、顶芽粗壮、无病虫害的芍药植株，把直径0.5厘米以上的大根切下入药，留下具有芽头(也称芍头)的根丛作种用。将作种用的芽头按大小及自然生长形状分块(也称芍芽)，每块以带粗壮芽2--3个、厚度2厘米左右为宜。每亩芍药根的芍芽可定植3-5亩大田。芍芽应随切随栽，如一时栽不完，可将芍芽贮藏到20厘米深的湿沙坑内。

栽植浇水

一般于8月下旬至9月栽植，宜早不宜晚，最迟不超过10月下旬，否则芍芽已发新根，会影响芍药的产量和质量。为出苗整齐，便于管理，应将芍芽按大小分级进行穴栽。栽植行株距50厘米×30厘米，穴深12厘米、直径20厘米;穴内先浇足水，水渗下后在穴底铺4厘米厚的腐熟厩肥，其上覆土4厘米厚，压实后将芍芽芽尖朝上放入穴中间，每穴放芍芽1-2个。栽后每穴培土10-15厘米高。越冬前要浇足防冻水。

中耕除草

翌年早春土壤解冻后，及时去除培土，并松土保墒，以利出苗。幼苗出土后的2年内，每年应中耕除草3-4次;以后每年在植株萌芽至封垄前应除草4--6次。夏季干旱时应中耕保墒;冬季结合中耕进行全面清园，以减轻病虫害。

肥水运筹

芍药是喜肥作物。除施足基肥外，从栽后第2年起，每年需追肥3次;第1次在3月中耕除草后，每亩施人畜粪肥水1500---2000公斤;第2次、第3次分别在5月和7月，每次每亩施人畜粪肥水1500公斤、饼肥25-30公斤，或三元复合肥40--60公斤。芍药喜干怕涝，一般不需浇水，仅需在严重干旱时一次灌透水。多雨季节必须清沟排水，否则淹水6小时后会导致烂根而全株枯死。

剪花去蕾

药用芍药在栽后第3年开花。开花后除留种植株外，于4月底至5月初的早晨，将初绽的花蕾从花茎基部轻轻剪下，作插花或切花，以利于集中养分供应根部生长需要。

病虫害防治

危害芍药的病虫害有灰霉病、锈病、软腐病、蛴螬、小地老虎等。灰霉病可用甲霜灵、波尔多液等防治;锈病可用粉锈宁、敌唑酮、敌力脱等防治;软腐病用农用链霉素、代森锰锌、加瑞农等防治;蛴螬、小地老虎等用甲基异柳磷、辛硫磷、呋喃丹等药剂灌根或顺垄撒施防治。

采收加工

一般于栽后第4年的8-9月，选晴天采收芍药的老根。采收时，先割去植株茎叶，然后挖出全根，除去泥土，将主根和侧根剪下待加工。

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