关于陈皮的食疗方有哪些呢

中药材 2023-05-02 16:51:05   点击量 : 1721  

作者 : 药材百事通

陈皮是人们非常喜欢吃的一种食材,陈皮具有非常好的药理作用,对于身体健康是比较有帮助的,很多的病症采用陈皮也有一定的治疗效果,那么关于陈皮的保健食疗方有哪些呢?很多朋友可能并不是非常的了解,接下来小编将为大家做出相关的介绍,希望对各位提供一些参考和帮助。

很多中医在给患者治疗某些病症时会选用一些陈皮,陈皮的药理作用还是不错的,陈皮性味辛、苦、温,入脾、肺经;有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功,适用于脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐、纳呆倦怠、大便溏薄以及咳嗽痰多等症状。日常饮食中放一片陈皮可以起到意想不到的效果。

陈皮胡萝卜炒瘦肉丝

准备两百克胡萝卜,十五克陈皮,一百五十克瘦猪肉。先把胡萝卜、猪肉切丝后加盐,黄酒拌匀,陈皮浸泡至软切丝,加入适量葱、姜、蒜、油、盐等烹饪而成。有宽胸理气功效,用于肝胃不和型慢性胃炎。

陈皮青萝卜老鸭煲

准备二十克陈皮,六百克青萝卜,一只光老鸭。把鸭宰杀后去内脏洗干净,放入锅中加水适量,先用武火煲沸厚,改为文火煲约2个小时,调入适量食盐和生油、葱姜便可。该食疗方可以清肺热,润咽喉。

陈皮粥

准备十克陈皮,一百克大米。将陈皮择净,切丝,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,或将陈皮研末,每回取3~5克,调入已沸的稀粥中,同煮为粥服食,每曰1剂,连续3~5天。可和胃理气,化痰止咳。陈皮粥适用于脾胃亏虚,脘腹胀满,肋胁疼疼。暖气频作,食欲不振,纳差食少,恶心呕吐,咳嗽痰多,出现这些情况的人不妨试试服用一些陈皮粥来进行缓解。

以上所介绍的这几款陈皮的食疗方,大家可以借鉴,可根据自己的情况,需要来服用这些陈皮的食疗方,不仅能够缓解身体出现很多不适的症状,而且能够调养滋补自己的身体。最值得一提的是,陈皮的这些食疗方味道也是非常不错的,但是陈皮的服用需要控制量,不可以过量。

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