山楂这样吃好处多,推荐几种吃法

山楂这样吃好处多,推荐几种吃法

山楂作为我们非常熟悉的一种食物，是受到了很多朋友的喜爱的了，它的味道是非常好的，而且还要很不错的营养价值，因此就让很多朋友都喜欢吃了，但是大家知道怎么吃好吗，下面就让我们一起给大家推荐几种山楂的吃法吧。

1.山楂汤

山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。

2.山楂茶

山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

3.山楂银菊饮

山楂、银花、菊花各10克。将山楂拍碎，与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮，为一日量。

4.山楂橘皮饮

生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，一日饮完。三月有效。

5.山楂瓜皮饮

山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。

6.健美消脂茶

山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。

这就是我们给大家推荐的山楂的几种吃法了，我们可以发现，这些做法都是比较简单的了，但是它们的味道可是非常不错的哦，如果朋友们想要吃山楂，那么不要错过哦。

山楂酸酸甜甜，口感非常好，而且还要很不错的营养，这就让很多朋友都非常喜欢吃山楂了，我们上面就给大家推荐了几款山楂的吃法，可以帮助朋友们更好的吃山楂，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。

山楂的功效与作用及食用方法(2)

山楂50克，仙人掌100克，白木耳50克，冰糖适量。白木耳挑去杂质，洗)争后用常法熬炖。仙人掌去皮后切小丁，山楂洗净切片，在白木耳将酥烂时，与冰糖一同放入，至汁糊成羹。此方滋阴补胃，润肺生津，有强心、养血脉、降血脂、降血压等功能，适用于高血压、高血脂、冠心病患者。

山楂粥

山楂、粳米各50克，冰糖适量。山楂切片，与粳米共煮粥，粥将熟时加入冰糖，调匀即成。每日2次，作早、晚餐。适用于食积停滞，肉食不消;妇女产后瘀血腹痛，恶露不尽，痛经;小儿乳食不消;高血压、冠状动脉供血不足、心绞痛、高血脂症。

山楂决明荷叶汤

山楂、决明子各15克，荷叶半张。山楂切片，荷叶切丝，与决明子加水共煎，取汁代茶饮。适用于冠心病、高血压、高血脂、肥胖症等。决明子能降低血清胆固醇，抑制主动脉粥样硬化斑块形成，其水浸液具有降压作用。荷叶有止渴、散瘀血、助脾胃、消水肿等功效，与山楂合用，可祛脂降压，减肥健身，为高血压头晕目眩等症之药膳良方。

山楂银菊饮

原料：山楂10克，银花10克，菊花10克。

做法：山楂洗干净后，用刀背将其拍碎，然后将山楂与银花、菊花一同放入杯中，用水冲泡，代茶冲饮，此为每日用量。

五色果蔬养颜经：山楂能促进脂肪类食物消化，促进胃肠道蠕动，是瘦身、减肥的良品，银花清肠、排毒，菊花明目、美白肌肤。所以，此饮具有瘦身、减肥，美容、明目的功效。

桃仁山楂美容去痘茶

原料：山楂9克，桃仁9克，贝母9克，绿茶，荷叶半张。

做法：山楂洗干净，留作备用；然后将山楂、桃仁、贝母以及荷叶一同放入锅中，加1000毫升的水，烧沸，用文火煎15分钟，去除渣汁，装入暖瓶中，用此饮冲泡绿茶，一日饮完即可，连服30天。

五色果蔬养颜经：山楂中含有多种维生素和酸类物质，能够促进消化，分解脂肪，利于减肥、瘦身，荷叶具有凉血、减肥的功效。所以，此茶具有减肥、瘦身，去痘、美容、抗衰老的功效。

山楂梨丝  

原料：山楂200克，梨500克，白糖2汤匙。

做法：山楂洗干净后，除去核后留作备用；梨去皮和核后切成细丝；在锅中放入少量水，加入糖，煎制糖起黏丝后，放入山楂和糖汁，捞出即可。

五色果蔬养颜经：山楂调理脾胃，清肠排毒，降脂减肥；梨具有清润、生津作用。所以，常服此菜谱，具有美白、改善肤质，减肥的功效。

食用宜忌

一般人都可以吃，牙齿怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。

山楂不适合孕妇吃，因为山楂可以刺激子宫收缩，有可能诱发流产。

山楂助消化只是促进消化液分泌，并不是通过健脾胃的功能来消化食物的，所以平素脾胃虚弱者不宜食用。一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合饮用。

儿童正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕，对于牙齿生长不利。

所有人食用山楂都不可贪多，而且食用后还要注意及时漱口，以防对牙齿有害。山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。

海鲜中的鱼、虾、贝类等都含有比较丰富的钙，如果把它们与含有鞣酸的水果如山楂、柿子等同食，容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不易消化吸收的物质。这些物质刺激肠胃，便会引起人体不适，出现恶心和呕吐、头晕、腹痛、腹泻等症状。吃了海鲜之后，不宜马上吃大量的山楂，可以间隔两个小时再吃。

山楂忌于柠檬、海鲜、猪肝、人参同食。

特别提示：山楂味酸，加热后会变得更酸。市场上的山楂小食品含糖很多应少吃，尽量食用鲜果。

上一页全文完(共 8871 字) 展开全部内容

山楂怎么吃最好 山楂的功效和作用

1 降压药：山楂茶专家指明山楂对边缘性高血压特别有效，每天坚持泡茶喝，现在有鲜的最好，过了这个季节，用干的也行。

对于肥胖的或者有心脑血管疾病的、血压有点高的人，到了180到200毫米汞柱的这种现象得去吃药了，但是在正常范围高限的这个时候，在经医生同意后最好是用山楂，食疗就行。

2 降脂药：山楂粥中医认为高血脂症、动脉粥样硬化形成的外因为久食膏粱厚味和肥甘之品，内因为老年衰弱或先天不足造成肾的阴阳失调。河南中医学院一附院老年病科主任医师邵静建议血脂高的人不妨经常喝点山楂粥，能健脾胃，助消化，降血脂。

做法：

1.取山楂30 ~45克（或鲜山楂60克），粳米100克，砂糖适量。

2.将山楂煎取浓汁，去渣，同洗净的粳米同煮。

3.粥将熟时放入砂糖，稍煮1 ~2沸即可。可作为点心热服。

3 养肝药：山楂片、山楂丸具有养肝去脂功效的有益食品首推山楂，对于“脂肪肝”或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品。炖肉时若加入山楂，可以使汤不油腻，清新可口，还能促进肉食消化，有助于胆固醇转化。所以，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，在肉中放入山楂，可有两全其美之效。

做法：

1.可以将山楂10克洗净后直接放入汤中，或先将山楂15克煎汤。

2.去渣后，将其加入肉中一并炖汤。

4 腰酸背痛：山楂泥在水果中，山楂的钙含量仅低于小叶橘和柠檬，适当吃些山楂能避免因为缺钙导致的抽筋、腰酸背痛等秋冬季节常见的身体不适症。

做法：
把新鲜的山楂洗净后，捣碎成泥，这样更有利于钙质的吸收，而且跟其他食物搭配起来也更方便，不仅可以入菜，还可以把山楂泥泡茶饮用或加入米粥中作配料等都是不错的选择。

山楂是+钙剂是最好搭档，我们吃进去的钙，一律先与胃酸发生反应，再酸解成钙离子。因此，在补钙的同时，可同时服用维生素C，或吃橘子、山楂等，对于胃酸缺乏者，能明显地促进钙的吸收。

有些老年人牙齿怕酸，可将山楂捏碎后，放在温水中吞服，另外，别忘了所有的钙都要充分嚼碎成糊状再咽下，或直接服用钙粉，才能达到良好的吸收效果。

本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/zhongyaocai/66599.html

上一篇: 吃山楂要小心,不能和这些食物一起吃

下一篇: 山楂富含营养,特别适合女性食用

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!