山楂片的功效与作用

山楂片的功效与作用

山楂片是一种很常见的零食，它的味道酸酸甜甜的十分美味，而且山楂片十分的开胃，不管是老人还是小孩都很喜欢它，而制作山楂片的主要材料就是山楂，山楂可以说是开胃的一种佳品，而且现在制造山楂片的也是越来越多，越来越多样化，我们平时可以当做零食来食用它，但是也不能大量的食用它。跟着生活常识网养生了解。

山楂片的功效与作用

1、在山楂片含有很多的糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等多种微量元素以及矿物质，这些物质被人体吸收和利用以后有着降低人体血脂、血压、强心和抗心律不齐等各种作用。

2、在山楂片还含有一种很是特殊的物质，这种物质就是解脂酶成分，而这种成分它主要能够促进人们再食用脂肪类食物的时候，加快脂肪类食物的的消化，同时它还能够促进我们人体胃液分泌和增加胃内酶素含量等多种作用。

3、经过科学人员的临床试验发现，在山楂片中的有些物质可以明显的降低人体血清胆固醇以及甘油三酯，这些物质能够有效的防止动脉粥样硬化，除此之外，在山楂片中含有的总黄酮它有着扩张人体血管以及持久降压的作用。

山楂片的营养价值

山楂片它是一种以山楂做为主要原料而制成的一种食品，它有着健脾开胃的明显效果。而山楂片它的形状为圆形薄片，色泽比较鲜艳，厚薄十分的均匀，质酥感觉也很适度。山楂片的含糖量大概为85%，而还原糖含量大概为9%，总酸大概为1.5%左右，另外再山楂片中还含有比较丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等各种营养成分，人们在食用以后有着生津开胃、帮助人体消化、具有降血压降血脂等各种功效。而且山楂片中的糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等各种营养物质，这些营养物质具有降低人体血脂、血压、强心和抗心律不齐等各种病症的作用。并且山楂内含有的黄酮类化合物牡荆素，它是一种天然的抗癌作用较强的药物，医学研究人员在山楂提取出了这种物质，它对人体癌细胞在体内生长以及癌细胞的增殖和浸润转移都有一定的抑制作用。

山楂片的吃法

干山楂片煮粥，用干山楂片和大米一起煮粥也非常好吃的，为日常生活中我们在煮粥的时候可以先把四十克左右的干山楂片洗干净以后，在加入清水煮成山楂汁，煮好山楂汁后取出来它的汁液以后再把大米放入到山楂粥里面，然后放入锅中在加入大约十克左右的白砂糖，一起用慢火煮制成粥，等煮好粥以后就可以取出来食用了，这样煮粥不仅能够强健人们的脾胃，也能够消除人们的积食，它十分适合小孩子们食用，预防积食。

山楂片的宜忌人群

1、在日常生活中，其实有一些人群是不适合食用山楂片的。其中包括孕妇、胃酸分泌过多者、病后体虚者、脾胃虚弱者等患有这些病症的人是不能食用的。

2、小孩在牙齿发育的时候是不适合长期食用山楂片的，不然大量的食用山楂片会影响牙齿健康的。

3、因为在山楂片含有大量糖分物质，所以如果是糖尿病患者的话是不适合食用山楂片的。

4、因为山楂片中所含有的营养物质具有一定的破血散淤的功能，这些营养物质会促进子宫收缩，孕妇在食用之后容易造成流产，因此在孕妇是不适合吃山楂片的，不过在孕妇在产后可以吃它的，而且山楂片会有利于促进子宫恢复。

山楂片不能和什么一起吃

1、山楂片是不能和猪肝一起食用的，在山楂片中含有维生素C很丰富，而在猪肝中含有大量的铜、铁、锌等金属微量元素以及矿物质，当维生素C遇到金属离子以后，就会加快氧化速度，会使我们人体中的维生素C和金属都遭到一定的破坏，从而影响我们人体的吸收。

2、胡萝卜与山楂片是不能一起食用的，在胡萝卜富含有大量的维生素C分解酶，而且含有丰富的维生素C的山楂片与含有维生素C分解酶的食物一起食用的话，那么山楂片里面含有的维生素C会被维生素C分解酶快速的分解破坏，从而不被人体吸收利用，所以它们不能一起食用。

吃山楂片的好处

吃山楂片的好处很多，因为山楂片的主要食材是山楂，山楂可以健脾消食，它可以治疗消化不良和厌食症，尤其是长期消化不良的人在食用山楂后是有好处的。而且山楂可以软化人体中的血管、降低甘油三酯，治疗高脂血症，对高血脂的中老年人来说食用山楂片可以改善这些问题。

食用山楂片的注意事项

在食用时一定不能过量，而且要选择颜色靓丽的来食用。

山楂片可以说是一种食材，也可以当做药材，更可以当做一种零食来食用，所以说食用山楂片的好处多多，大家在平时生活中可以适量的食用山楂片，但是不能过量，由于它的味道酸甜可口，十分开胃，很多人爱吃，对于孕妇来说更是爱吃，但是一定不能让孕妇食用它，毕竟自己的宝宝重要。

吃山楂片有什么好处

吃山楂能够促进消化功能的提高，尤其是对动物性食物吃的过多，引起的肉食积滞造成的消化不良，适当食用山楂能够促进胃中消化酶的分泌，因而能够发挥促进食物消化的作用。吃山楂能够预防心脑血管疾病，尤其是高血压，因为山楂可以使血管得到扩张，尤其是冠状动脉的血流增加，因而可以辅助的起到降血压的作用。山楂能够预防一些感染性疾病，因为山楂对于一些痢疾杆菌在内的众多致病菌都有明显的抑制作用，因此能够发挥出抑制感染性疾病发生的作用。

山楂有什么功效呢

山楂有什么功效呢

山楂有什么功效呢，山楂是比较常见的一种水果，味道酸甜，有时候太酸了，会做成冰糖葫芦、糖炒山楂等美味小吃，山楂酸酸甜甜，接下来我们一起去看看山楂有什么功效呢。

山楂有什么功效呢1 降压药山楂茶

1、山楂对边缘性高血压特别有效。每天坚持泡茶喝，现在有鲜的最好，过了这个季节，用干的也行。

对于肥胖的或者有心脑血管疾病的、血压有点高的人，到了180到200毫米汞柱的这种现象得去吃药了，但是在正常范围高限的这个时候，在经医生同意后最好是用山楂，食疗就行。

降脂茶山楂粥

2、中医认为高血脂症、动脉粥样硬化形成的外因为久食膏粱厚味和肥甘之品，内因为老年衰弱或先天不足造成肾的阴阳失调。河南中医学院一附院老年病科主任医师邵静建议血脂高的人不妨经常喝点山楂粥，能健脾胃，助消化，降血脂。

取山楂30 ~45克（或鲜山楂60克），粳米100克，砂糖适量。将山楂煎取浓汁，去渣，同洗净的粳米同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮1 ~2沸即可，可作为点心热服。

养肝药山楂片山楂丸

3、具有养肝去脂功效的有益食品首推山楂。

对于“脂肪肝”或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品。

炖肉时若加入山楂，可以使汤不油腻，清新可口，还能促进肉食消化，有助于胆固醇转化。所以，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，在肉中放入山楂，可有两全其美之效。

可以将山楂10克洗净后直接放入汤中，或先将山楂15克煎汤，去渣后，将其加入肉中一并炖汤。

腰酸背痛山楂泥

4、在水果中，山楂的钙含量仅低于小叶橘和柠檬，适当吃些山楂能避免因为缺钙导致的抽筋、腰酸背痛等秋冬季节常见的身体不适症。

把新鲜的山楂洗净后，捣碎成泥，这样更有利于钙质的吸收，而且跟其他食物搭配起来也更方便。不仅可以入菜，还可以把山楂泥泡茶饮用或加入米粥中作配料等都是不错的选择。

山楂是+钙剂是最好搭档，我们吃进去的钙，一律先与胃酸发生反应，再酸解成钙离子。因此，在补钙的同时，可同时服用维生素C，或吃橘子、山楂等，对于胃酸缺乏者，能明显地促进钙的吸收。

有些老年人牙齿怕酸，可将山楂捏碎后，放在温水中吞服，另外，别忘了所有的钙都要充分嚼碎成糊状再咽下，或直接服用钙粉，才能达到良好的吸收效果。

减肥药鲜山楂山楂粉

5、山楂内含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质，摄取入体内可以增加身体内的酸性成分，让身体内的胃液分泌不断增多，这样就可以促进身体内的新陈代谢速度，消耗体内多余的脂肪成分，从而达到良好的减肥瘦身目的。

不过这里提醒一句，想要减肥甩掉大肚子，可千万不要吃加工的“山楂”，比如裹着糖霜的山楂，量一定要控制好，每次不宜超过四颗，否则消化得太快，吃的东西也更多，会更加胖。

建议饭后吃山楂更好饭后吃山楂这样对胃的刺激会小一些，尤其是新鲜的生山楂，减肥效果虽更好，但刺激也更大。可以把山楂煮成水，还能让酸性更柔和。

还可以用山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克，将这几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

美容护肤药山楂泡水

6、鲜山楂里的维生素C含量非常丰富，在常吃的水果中排行第四，仅次于刺梨、鲜枣和猕猴桃，是芦柑的两倍。

现在好多小孩身上会青一块紫一块的，也不疼不痒。这大多是缺维生素C的表现，毛细血管脆性增加了。这种现象，千万别放过这个季节，用山楂泡点水喝。

年轻人也可以喝，毛细血管好了以后，皮肤、脸色都能跟着好。

建议：冲泡山楂时，应根据放入山楂的数量倒入一定的`开水，开水温度最好在80度左右比较好。一般8-10片山楂干倒入400-500ML开水。加水太少山楂不出味，大多口感过酸，不太好喝了。也可以根据个人的喜好来放山楂，也可以自制山楂酱，煮粥可以用来调味。

山楂和陈皮

7、山楂加上陈皮不仅没有药物相冲等忧虑，它们还能形成很好的互补，胃胀气容易导致积食不化，陈皮理气山楂助消化各司其职，能够迅速解决这种恼人的病症。

中医认为“百病皆生于气”，气不顺体内平衡失调，人便容易患上疾病，陈皮理气效果极佳，可以帮助人梳理内气，有效预防各种疾病。“食而不化”说明人体消化功能下降，需要合理保养才可预防胃病，山楂则可以帮人提高消化功能。

山楂搭配陈皮，具有疏肝健脾宣肺的功效，除了预防胃病外，对于肝火旺盛、脾气瘀滞、肺气不畅等病症都有很好的预防效果，可谓是一箭四雕！

山楂和黄芪

8、黄芪与山楂泡水的功效有很多，黄芪对于我们的身体可以起到补气的作用，还可以起到抗肿瘤、提高身体各项机能免疫力的作用，另外还可以起到降血糖、治疗低血压、治疗艾滋病、延缓衰老、治疗肺结核等作用，而山楂则可以起到活血化瘀、消食化积、降血脂等作用。

两者合用可调节免疫力和脂质代谢，补充脑力及体力。经常饮用此茶，可增强体力，减轻疲劳，缓解用脑过度。

做法

黄芪20克，山楂10克，用冷开水冲洗后，放入保温杯用沸水400毫升冲泡，半小时后即可饮用。服完可再加沸水，共可冲泡两次。

适宜人群

一般人群均可饮用，尤其适宜于久坐久视，脑力体力消耗大，易感冒，脂质代谢异常，脂肪肝等。

注意事项

1、宜白天服用，睡前少服。

2、不同的季节配伍不同：春夏季节加生姜10克，秋冬季节加枸杞10克。喜欢蜂蜜的人群可以在泡好后加入蜂蜜10克。

3、宜保温杯泡服，不宜煎煮，让有效成分慢慢溶解，泡此中药茶饮，关键之处在于闷泡。

4、虽然黄芪与山楂泡水的功效很好，但却不是所有的人都可以喝的，肾阴虚以及湿热和热毒炽盛的人最好别喝。

山 楂加丹参

9、一说到丹参，好多心脑血管患者都知道，这是一味活血化瘀、输通血管的药。的确，丹参在临床上的应用非常广泛。对中老年人来说，丹参行血活血的同时，还可以益气、补气，这是它不同于其他中药的地方。

山楂有降血压、降血脂的作用，可以辅助丹参“化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤正气”。也就是说，山楂酸涩之性可以健脾胃，助消化，而且其消食导滞之功还可以行气化瘀，所以和丹参结合防治心脑血管病，真是珠联璧合，相得益彰。

所以很多中老年人患上高血脂或高血压的时候，都喜欢把山楂和丹参磨成粉冲服。

将同等量的山楂和丹参，加工成粉，每次用3克，用40度左右的温开水冲服，每天冲服一次。

消食药鲜山楂或大山楂丸

10、山楂有消食、消积的作用，大山楂丸就是非常有名的代表，胃肠功能不好的、消化功能不好的人可以用（经常感觉胃胀或不消化）。

一些“老胃病”，如胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，胃酸本身就比较多，如果再大量食用山楂，很容易变成胃结石发作的诱因。

除了“老胃病”，其他人也不建议过量吃山楂，特别是饿着肚子空腹时吃，胃肯定会闹别扭。山楂健胃消食的功效，只是在特定的数量下才能发挥作用，比如一次吃不超过10个。

山楂有什么功效呢2 1、山楂的功效与作用

1、降压、防肝癌、助消化

山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。

2、养颜、瘦身

山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片。山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。

3、预防心脑血管疾病

山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。

4、治疗痛经

山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。

5、防癌、抗癌

山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。

所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。

2、山楂的吃法

1、山楂汤

材料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。

2、山楂茶

材料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

3、山楂银菊饮

材料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮，为一日量。

现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。

4、山楂橘皮饮

材料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，一日饮完。三月有效。

5、山楂瓜皮饮

材料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。

6、健美消脂茶

材料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。

7、双根茶

材料：茶根、山楂、芦根各15克。制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。

山楂片的功效与作用是什么

山楂片的功效与作用是什么

山楂片的功效与作用是什么？山楂，又叫“山里红”、“仙果”。酸甜可口，山楂经过烘干或晒干后得到山楂片，山楂片小朋友也可以吃，不上火，那么山楂片的功效与作用是什么？

山楂片的功效与作用是什么1 1、防癌抗癌

近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。

2、治疗痛经、月经不调

中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。

3、增强免疫力

山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质，能阻断并减少自由基的生成，增强机体的免疫力。

4、保护心血管

山楂能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。

5、活血化淤

山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。

6、助消化

山楂含多种有机酸，口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质和脂肪的消化。

7、抑菌作用

山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。

禁忌人群和副作用

1、山楂中含有大量有机酸，空腹食用可能引起胃反酸、胃炎、胃溃疡等胃部疾病。

2、儿童若长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。

3、山楂有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，极易引发流产，因此孕妇忌食。

4、胃部疾病患者别碰山楂，因为山楂是一种会刺激胃酸分泌过多的食物。

5、不宜与海产品同食，会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状。

山楂片的功效与作用是什么2山楂片具有抗氧化的效果。用山楂片泡水能起到抗氧化效果，是女性的一大福利品，在也不担心阳光把脸上的皱纹和斑点照出来了。

山楂片泡水能活血调经。山楂具有活血调经的作用，和蜂蜜、丹参、枸杞等一起泡水能去起到破除淤血的功效，下次大姨妈来了也不怕会痛到极致了。

山楂片预防心脑血管疾病。山楂片具有增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，能防治动脉硬化，还能强心，很适合老年人泡茶喝。

山楂片能防癌抗癌。山楂片中含有牡荆素等化合物具有抗癌的功效。

山楂片能降压。山楂片中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，和调节血脂和降低胆固醇。

山楂片能健脾消积。山楂片中含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。

山楂片泡水的功效

山楂片泡水的功效具体有哪些？长期用山楂片泡水当茶饮，有促消化、降血脂、利尿等作用！

1、促消化：山楂片营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化的功效。能消除油腻，促进肠胃蠕动，排出体内的毒素，让肌肤更健康通透。如果出现肠胃饱胀的感觉，用山楂片泡水喝会缓解这种情况。

2、降血脂：山楂片除了上述功效外，还有降血脂的.功效。高血脂的人可以适当吃一些山楂，但是气虚的人则应该尽量不吃或少吃山楂。

3、利尿：山楂片泡水还有利尿的功效，所以出现便秘的人可以适当多喝一点。但是如果本身有胃溃疡之类的胃病，则最好少喝。

专家推荐，每天使用的山楂剂量为25克。如果山楂茶中配以可降压的决明子、抗氧化的何首乌等效果会更好。

山楂片的功效与作用是什么31、降低血脂：山楂含有的黄酮类化合物可以防治心血管疾病、降低血压和胆固醇、软化血管、利尿及镇静作用。

2、开胃消食：山楂有开胃消食的功效，特别对消肉食积滞作用更好，因此很多助消化的药中都采用了山楂。

3、活血化瘀：山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

4、平喘化痰：山楂中含有的某些成分具有平喘化痰、抑制细菌、辅助腹痛腹泻的作用。

5、催产作用：山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

6、抗衰老：山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老的作用。

山楂不能和什么一起吃

山楂+猪肝

山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素c。因为山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

山楂+海鲜

鱼、虾、蟹、蚬、章鱼、蛤蜊、牡蛎等海鲜含有丰富的蛋白质和钙等。如果与山楂等含有较多鞣酸的水果同吃，不但会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海鲜中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物，引起人体不适

出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状。专家告诫，吃了海鲜后一定不要马上吃山楂，想吃的话应该间隔两个小时再吃。

山楂+南瓜

山楂和胡萝卜不能一起吃，胡萝卜富含维生素c分解酶，若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用，维生素c则易被分解破坏。另外，山楂与黄瓜、南瓜以及笋瓜不能同食

山楂富含维生素c，而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素c分解破坏，从而失去原有的营养价值。

山楂+人参

清·严洁等《得配本草》：“山楂，服人参者忌之。”山楂吃多了会伤中气。所以，中气不足的人，尤其是食用人参等补气药的要慎食。以防止其抵消人参的补气作用。

吃山楂片的功效与作用

吃山楂片的功效与作用

吃山楂片的功效与作用，山楂片是山楂加工后常见的一种食物，而外山楂片可以起到促进消化以及活血化瘀的作用，山楂片当中会含有多种维生素以及柠檬酸，以下详细介绍吃山楂片的功效与作用

吃山楂片的功效与作用1 山楂片的功效与作用

1、在山楂片含有很多的糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等多种微量元素以及矿物质，这些物质被人体吸收和利用以后有着降低人体血脂、血压、强心和抗心律不齐等各种作用。

2、在山楂片还含有一种很是特殊的物质，这种物质就是解脂酶成分，而这种成分它主要能够促进人们再食用脂肪类食物的时候，加快脂肪类食物的的消化，同时它还能够促进我们人体胃液分泌和增加胃内酶素含量等多种作用。

3、经过科学人员的临床试验发现，在山楂片中的有些物质可以明显的降低人体血清胆固醇以及甘油三酯，这些物质能够有效的防止动脉粥样硬化，除此之外，在山楂片中含有的总黄酮它有着扩张人体血管以及持久降压的作用。

山楂片的营养价值

山楂片它是一种以山楂做为主要原料而制成的一种食品，它有着健脾开胃的明显效果。而山楂片它的形状为圆形薄片，色泽比较鲜艳，厚薄十分的均匀，质酥感觉也很适度。山楂片的含糖量大概为85%

而还原糖含量大概为9%，总酸大概为1.5%左右，另外再山楂片中还含有比较丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等各种营养成分，人们在食用以后有着生津开胃、帮助人体消化、具有降血压降血脂等各种功效。而且山楂片中的糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等各种营养物质

这些营养物质具有降低人体血脂、血压、强心和抗心律不齐等各种病症的作用。并且山楂内含有的黄酮类化合物牡荆素，它是一种天然的抗癌作用较强的药物，医学研究人员在山楂提取出了这种物质，它对人体癌细胞在体内生长以及癌细胞的增殖和浸润转移都有一定的抑制作用。

山楂片的吃法

干山楂片煮粥，用干山楂片和大米一起煮粥也非常好吃的，为日常生活中我们在煮粥的时候可以先把四十克左右的干山楂片洗干净以后，在加入清水煮成山楂汁

煮好山楂汁后取出来它的汁液以后再把大米放入到山楂粥里面，然后放入锅中在加入大约十克左右的白砂糖，一起用慢火煮制成粥，等煮好粥以后就可以取出来食用了，这样煮粥不仅能够强健人们的脾胃，也能够消除人们的积食，它十分适合小孩子们食用，预防积食。

山楂片的宜忌人群

1、在日常生活中，其实有一些人群是不适合食用山楂片的。其中包括孕妇、胃酸分泌过多者、病后体虚者、脾胃虚弱者等患有这些病症的人是不能食用的。

2、小孩在牙齿发育的时候是不适合长期食用山楂片的，不然大量的食用山楂片会影响牙齿健康的。

3、因为在山楂片含有大量糖分物质，所以如果是糖尿病患者的话是不适合食用山楂片的。

4、因为山楂片中所含有的营养物质具有一定的破血散淤的功能，这些营养物质会促进子宫收缩，孕妇在食用之后容易造成流产，因此在孕妇是不适合吃山楂片的，不过在孕妇在产后可以吃它的，而且山楂片会有利于促进子宫恢复。

山楂片不能和什么一起吃

1、山楂片是不能和猪肝一起食用的，在山楂片中含有维生素C很丰富，而在猪肝中含有大量的铜、铁、锌等金属微量元素以及矿物质，当维生素C遇到金属离子以后，就会加快氧化速度，会使我们人体中的维生素C和金属都遭到一定的破坏，从而影响我们人体的'吸收。

2、胡萝卜与山楂片是不能一起食用的，在胡萝卜富含有大量的维生素C分解酶，而且含有丰富的维生素C的山楂片与含有维生素C分解酶的食物一起食用的话，那么山楂片里面含有的维生素C会被维生素C分解酶快速的分解破坏，从而不被人体吸收利用，所以它们不能一起食用。

吃山楂片的好处

吃山楂片的好处很多，因为山楂片的主要食材是山楂，山楂可以健脾消食，它可以治疗消化不良和厌食症，尤其是长期消化不良的人在食用山楂后是有好处的。而且山楂可以软化人体中的血管、降低甘油三酯，治疗高脂血症，对高血脂的中老年人来说食用山楂片可以改善这些问题。

食用山楂片的注意事项

在食用时一定不能过量，而且要选择颜色靓丽的来食用。

山楂片可以说是一种食材，也可以当做药材，更可以当做一种零食来食用，所以说食用山楂片的好处多多，大家在平时生活中可以适量的食用山楂片，但是不能过量，由于它的味道酸甜可口，十分开胃，很多人爱吃，对于孕妇来说更是爱吃，但是一定不能让孕妇食用它，毕竟自己的宝宝重要。

吃山楂片的功效与作用2 1、山楂片的功效与作用

山楂片具有调理胃肠道功能、行气化瘀、降脂降压的功效。山楂片能够促进胃消化酶的分泌，有效改善食欲不佳、消化不良等症，同时还能够促进脂肪的代谢和排出，对人体健康有很大好处。

2、山楂茶的功效与作用

山楂茶具有降血压、降血糖、促消化、防癌抗癌的作用，适当饮用山楂茶能促进胆固醇、脂肪的代谢和排出，同时能够扩张血管，缓解血压过高所致的面色潮红、烦躁不安等症。

3、山楂酒的功效与作用

山楂酒具有降脂降糖、促进食欲、抗癌、活血调经的作用。山楂性微温，泡酒饮用可促进全身血液循环，加速细胞的新陈代谢，有利于脂肪、糖分的代谢，同时能够有效缓解痛经、宫寒等症。

4、山楂丸的功效与作用

山楂丸是一种中成药，它最主要的功效是消食化积、健脾开胃，临床上能够用于治疗积食所致的脘腹胀满、消化不良、食欲不佳等症，但需遵医嘱用药。

吃山楂片的功效与作用3 1、山楂片的功效作用

提到山楂片，相信不少人都会嘴巴里冒酸水，山楂又称山里红或者红果，虽然酸不可耐，但是有很高的营养价格和医疗价值。常吃山楂制品可以改善人们的睡眠，增强食欲，同时还能预防大脑中的动脉粥样硬化，这也是山楂被认为是长寿食品的重要原因。

介绍山楂片的作用与功效之前，可能有人要问了，为什么山楂要做成各种制品，而不能生吃。制品山楂会不会像其他水果一样，被浪费掉很多营养元素。

事实上恰恰相关，山楂制成山楂片等产品，是因为生的山楂是不能多吃的。生山楂中所含的鞣酸容易和胃酸形成胃结石，难以被人体消化。如果长时间存在胃结石，就会引起胃出血和胃穿孔，尤其是肠胃功能比较弱的人更不能生吃。

那么，山楂片的作用与功效是什么呢？首先山楂片中含有丰富的黄酮类和维生素类元素，能够很大程度上减少人体自由基的形成，对提高机体的免疫力有很大的帮助，同时还能预防衰老和癌症。其次，山楂片可以降血脂，降血压，降低胆固醇含量，软化血管。最后，山楂片中还含有治疗腹痛腹泻的成分，也能起到化痰平喘的作用。

促进子宫的恢复也是山楂片的作用与功效之一。这里一定要特别注意，如果未生产之前，千万不要食用山楂，山楂会引起的子宫收缩。由于山楂中含有大量的酸性物质，对于一些想减肥的女性来说，山楂片除了可以食用外，还可以用山楂和荷叶进行泡水服用，效果也相当不错。

2、吃山楂片会发胖吗

吃山楂片容易发胖。山楂制品经过晾干或烘干，蛋白质、碳水化合物、维生素B2、钙、钾、磷等营养素会被浓缩，于是含量增高，而某些容易被破坏的营养素，如维生素C含量则大大降低，仅为原来的1/27。同时山楂制品中还添加了不少糖，因此，吃山楂片是容易发胖的。

3、减肥可以吃多少山楂片

需减肥的人可以偶尔少量吃山楂片等山楂制品，但每天不得多于1小筒山楂片的量，或1条果丹皮的量。如果吃多了就要相应减少主食的摄入，以免摄入糖分和热量超标。

4、哪些人不宜吃山楂片

1、有胃炎、胃溃疡等病的病人，还需谨慎食用。

2、胃肠功能较弱的老人、小孩也不宜大量吃山楂。

3、糖尿病人最好不吃山楂片，以免造成血糖波动。

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