芡实茶以及芡实汤在家怎么做
芡实茶以及芡实汤在家怎么做
芡实属于中药里面的药材，在平时的喝茶、喝汤中可以适当的放一些，这样有起到不错的功效，那么，芡实茶怎么做?芡实汤怎么做?芡实的功效为什么样的?为了这些疑问，生活常识网天然养生专家为大家详细的介绍，让大家了解芡实。
山药芡实汤：材料需要黑木耳100克、山药100克、盐、芡实10克、味精各少许。将砂锅内加适量清水，放入洗净撕成小片的黑木耳、洗净的芡实、去皮、洗净切片的山药，先用大火煮沸再用小火煮半小时，最后加调味的盐、味精出锅。山药芡实汤功效：补肾益气、固精缩尿。
灵芝芡实茶：材料需要芡实10克，灵芝15克。做法很简单，将杯子里面放入洗净切成细小块的灵芝和洗净打碎的芡实，注意放好以后用开水冲泡，闷一小会就可以喝了。灵芝芡实茶功效：滋阴补肾、益气固摄。
芡实菊花茶：材料需要芡实15克、肉苁蓉25克、菊花30克、陈皮50克。将肉苁蓉、陈皮洗净与菊花、洗净打碎的芡实，一起放在杯子中，用沸水冲泡代茶饮即可。每次泡30克即可。芡实菊花茶功效：理气健脾、益肾缩尿。
芡实茱萸茶：材料需要山茱萸12克、芡实10克、蜂蜜少许，将10克芡实打碎与山茱萸12克共用水煎，在加蜂蜜冲服即可。芡实茱萸茶功效：益气补肾、固摄缩尿。
芡实茶怎么做?芡实汤怎么做?芡实的功效怎么样?相信大家都看到了，生活常识网天然养生专家说不同的茶饮、汤有着不同的功效，想要达到不同的效果，那就要去喝不同的了，如果您在做汤或者是喝茶中想要达到益气、理气、补肾、健脾、固精、固摄、缩尿的话，那就喝什么专家介绍的吧。
芡实常用的家常吃法是什么？干芡实在食用之前要注意什么?
九月份是芡实成熟收获的季节，芡实，也叫鸡头米，生长于池塘、湖沼中。芡实营养丰富，富含淀粉，脂肪及钙，磷，铁，维生素C，核黄素，既可食用、酿酒、也有着很高的药用价值，《本草经百种录》中记载：“鸡头实，甘淡，得土之正味，乃脾肾之药也。” 中医认为芡实甘涩而平，入脾、肾二经，为健脾止泻、益肾固精之良药。
我们在市场上一般会在粮油区域看到芡实有售卖，干燥的芡实呈圆球形状，一端白色，有圆形凹陷，另一端为棕红色，表面平滑，质地硬而脆。
1：煮粥
芡实薏米粥： 将芡实与薏米洗净后用清水浸泡2个小时，然后加入几粒冰糖，煮成粥。因为薏米有祛湿健脾、利水渗湿的功效，它搭配芡实一起食用，祛湿作用更加明显，能让湿气离你越来越远。
芡实（山药）大米粥： 平时煮大米粥有些过于单调，而加入一些提前泡好的芡实再和大米一起煮成粥，便多了健脾止泻，益肾固精这一层功效。如果再加些山药的话，因芡实固涩之性胜于山药，山药补益之力强于芡实，两药合煮为粥，相得益彰，既可补肾健脾，又可补肾益肺。
2：煲汤
芡实莲子老鸭汤： 芡实和鸭肉一起煲汤有较好的养生效果。芡实性平，味甘，入肺，肾经；鸭肉性凉，味甘，咸，入肺，胃，肾经；二者一起食用能起到健脾祛湿，消除水肿的效果。而且芡实具有“补而不峻，防燥不腻”的特点，鸭肉能滋阴养胃，二者很适合秋季食用进补。做法是把芡实、莲子洗净后浸泡1个小时；鸭子提前焯水去腥；然后再把所有材料一起放入砂锅中加水煲制 2-2.5个小时就可以了。
芡实排骨汤： 先把排骨斩成小块焯水后，再加入清水煲，大火烧开后，撇去浮沫，加葱姜、料酒，煲20分钟后，再加入泡好的芡实，用中小火煮至排骨熟烂，最后加入盐和胡椒粉调味即可。这道汤的特点是：有健脾益气、补血养颜，可改善头晕耳鸣、尿频等不适。
1：一定要用水提前泡制。
由于干芡实特别坚硬，在煮粥煲汤之前，一定要将芡实洗净后在水中浸泡一二个小时，让它变软，不然的话，芡实很难煮熟，吃了没熟的芡实不仅难消化，还会对肠胃不好。
2、可以把芡实打碎或者用料理机打成粉末。
现在超市里也有打碎的芡实卖，如果你认为卫生信不过的话，可以在家里用料理机把芡实打成像花生碎那样的碎粒，或者直接打成粉末，这样，熬粥、煮汤时既好熟还节省时间，也易于吸收。
以上就是我对如何食用芡实？的看法，如果你有不同的观点和看法，欢迎随时留言。喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~
赤小豆薏仁芡实汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料
薏米
一勺
赤小豆
一勺
芡实
半勺
冰糖
看着办
赤小豆薏仁芡实汤的做法
赤小豆和芡实先泡一晚上。薏仁提前炒好或者直接上网买炒制好的（薏仁炒过寒性减弱，更适合痰湿体质~）
将赤小豆、薏仁、芡实放入电饭煲，加水煮粥模式。赤小豆薏仁芡实汤的做法
步骤2
煮好后根据个人口味加入冰糖，可以把汤水单独盛出来作去湿茶喝哦:)
红豆薏米芡实茶的做法
红豆薏米芡实茶通过浸茶或者熬水饮用，对人体具有健脾利湿、补肾固涩的药物作用。对于身体出现的脾虚以及肾虚、泄泻、风寒湿痹等症状，经常饮用此茶都有良好的调理、治疗作用。此三种食物药物的成分中，红豆含有丰富的纤维素，可促进胃肠消化，有利于津液，具有利小便、消肿、止呕的作用等，对于身体出现心脏病、肾病、水肿方面的疾病，有良好的调理和作用。另外，薏米含有多种维生素、矿物质，对于身体有风湿以及肠道消化不良、水肿的症状也有良好的调理作用，对于身体出现的脚气以及美容方面有良好的突出作用。芡实具有补脾、止泻、固肾涩精的作用，可有效对抗癌病的发生。另外，含有丰富的维生素和矿物质，能够增强身体免疫力。所以经常饮用红豆薏米芡实茶，对于身体的脾肾功能、身体免疫力以及风湿类疾病，都有良好的调理作用。
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
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