茯苓粉怎么吃

茯苓粉怎么吃

随着人们的养生保健意识的提高，不少人纷纷把一些中药融入到菜肴中去，成为了一道又一道既美味又有药用价值的“药膳”佳肴。从而让人们食用之后，拥有更健康的身体。一直以来，中草药茯苓被人们广泛运用医学治疗中，并且已经有两千多年的历史记载。由于其独特的药用功效，所以被人们称为“仙药之上品”。同时人们在生活中也会常常服是茯苓粉，那么茯苓粉该怎么吃呢？

茯苓粉的介绍

茯苓是一种生长在原始森林深处的真菌类植物。通常为不规则的球类形状，人们将其采集之后，晒干切片研磨成粉之后，就有了茯苓粉。中医认为茯苓粉有“服安魂养神，不饥延年”等功效，同时对肌肤，肺肾，肠胃等也有一定的作用。

茯苓粉怎么吃呢？

茯苓粉对我们身体确实有好处，但应在医生的叮嘱下服用适合自己药剂，不可自行服用，否则会适得而反。

茯苓粉粥

准备材料：茯苓粉，大米，红枣，蜂蜜/白砂糖等

操作步骤：

我们先将大米红枣清洗干净，接着将红枣浸泡在清水中。

再将大米放到锅中加水熬粥，等到大米开花的，并且水变粘稠的时候，倒入茯苓粉和红枣搅拌均匀，同时加入适当的蜂蜜水或者白砂糖，改用小火炖煮10分钟左右，即可食用。

茯苓粉奶茶

材料准备：牛奶，茯苓粉，蜂蜜等。

操作步骤：

我们先将茯苓粉用温水搅拌均匀，并且倒入适当的蜂蜜水。

接着我们将牛奶煮沸，然后倒入搅拌好的茯苓粉水中，再适当进行调味即可饮用奶茶。

茯苓粉饼

准备材料：茯苓粉，面粉，蜂蜜，核桃仁，桂花等

操作步骤：

我们先将面粉加水，以及蜂蜜或者白砂糖，一并糅合成面皮备用。

接着我们准备内馅，我们将核桃仁弄碎跟茯苓粉搅拌均匀之后，用面粉包进去。

然后我们将其捏压成饼状，撒上桂花放到蒸锅中煮熟就可以食用了。

茯苓粉煲汤

准备材料：茯苓粉，香菇，鸡肉，各种调味料等

操作步骤：

我们先将香菇泡发，并且把鸡肉处理干净切好。

接着把鸡肉和香菇加入香料等物炖煮，等到快要煮熟的时候，倒入适量的茯苓粉搅拌均匀，改用小火炖煮，在出锅前加入调味料即可食用。

炒茯苓粉的作用及食用方法 炒茯苓粉怎么吃

1、炒茯苓的功效与作用：

茯苓为多孔菌科植物，真菌茯苓的干燥菌核。削下的茯苓外皮，称茯苓皮。去皮后切制的茯苓，称茯苓块。内层白色部分叫白茯苓；近外皮部淡红部分叫赤茯苓；带有松根的白色部分，叫茯神。一般茯苓常用者即白茯苓，加工为白茯苓片。

茯苓味甘淡，性平，功能利水渗湿、健脾和中、宁心安神。

2、炒茯苓的食用方法：

（1）茯苓饼

取茯苓粉、面粉各等份，加白糖和水调成糊状，煎成饼。每日6g左右，可治疗心肌、失眠、食少、便溏等症状。

（2）茯苓陷

取茯苓30g、肌肉60g，加适量调味品做成陷，用面皮包馅。可治疗老年体弱，吞咽无力、反胃、呃逆等症状。

（3）茯苓汤

取茯苓12g、柏树16g，研为粗末，水煎去渣取汁，饭前饮用。可治疗小便不利，脾虚水肿等症状。

3、注意事项：服用茯苓应避免米醋，浓茶等物质，以及注意服用剂量，否则不仅仅影响药效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况。

茯苓粉有多少种吃法 一起数一数

茯苓粉是一种药理作用非常多的中药材，服药茯苓粉对于身体的保健功效也是非常多的，虽然说茯苓粉是一种非常不错的中药材，但是很多人对于茯苓粉的吃法并不了解，下面将带领大家一起来详细的了解。

一、冲服

冲服是最简单的吃法，先把茯苓粉用冷开水搅成糊状，然后用来泡水、或冲热牛奶进行服用。
二、煮粥，或是做成面食

准备三十克茯苓粉、三十克大米，七颗红枣。先煮米，沸后放入红枣，至粥将成时放入茯苓粉，用筷子搅匀即成。常食有健脾、益气、安神功效，对于头晕、乏力、心悸、失眠等症有很大的帮助。

三、茯苓奶茶

准备十克茯苓粉，两百毫升牛奶，先将茯苓粉用凉开水适量化匀，再加入煮沸的牛奶既可。每日早晨空腹服用，可以延缓衰老，健脾强身。

四、苡仁茯苓粥

准备两百克苡仁，十克茯苓粉，两百克粳米，五十克鸡胸脯肉，四个干香菇。先将香菇泡发，切成丁;鸡脯肉去皮、去油脂，入锅内煮30-40分钟后捞出，切为肉丁;然后将苡仁用水反复搓洗，再用热水浸泡1夜，沥干后加7倍清水煮沸，熬烂;将粳米加5倍清水煮1个小时，两粥合并，加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉，再煮至稠为度。服食时可加调料。本方以苡仁、茯苓健脾利湿、润肤退斑，粳米、鸡肉益气补虚，适宜于偏湿盛体质者。
五、山药薏仁茯苓粳米粥

准备三十克茯苓粉，三十克薏仁，五十克山药，一百克粳米。先将粳米、薏仁、山药加水适量，煮至半熟，放入茯苓粉，和匀后煮熟，在空腹时进行服用。

六、白茯苓粥

准备十五克白茯苓粉，一百克粳米，胡椒粉、盐、味精少许。粳米淘洗干净。粳米、茯苓粉放入锅内，加水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。每日2次，早、晚餐服用，健脾胃，利水肿，对于老年性浮肿的症状有一定的疗效。

七、做糕点

茯苓糕

准备五十克茯苓，四百五十克面粉。把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀。把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状。把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。每日1次，早餐食用。健脾渗湿，宁心安神。非常适宜高血压气虚湿阻型患者食用。
以上就是关于茯苓粉的一些吃法介绍，大家在平时生活中可以根据自己的情况需要来选择服用茯苓粉，值得注意的是，茯苓粉始终属于一种中药材，因此最好是在中医的指导下进行服用才能保证安全和效果。

养尊堂茯苓粉怎么吃

四种简单吃法
1、茯苓水：将茯苓粉泡开水饮用；
2、茯苓粥：在粥将熟之时加入茯苓粉搅拌均匀即可食用；
3、茯苓奶：将茯苓粉用凉开水适量化匀，再加入煮沸的牛奶即可饮用（豆浆同理）；
4、泡 茶：10g茯苓，10g党参，8g杞子，加入热水养生壶煮10分钟即可饮用；

茯苓粉该如何吃？

茯苓糕：

主料：白茯苓50克、大米粉200克、糯米粉100克、牛奶180克

辅料：白糖50克、熟芝麻60克、干桂花10克、熟猪油30克

1、准备好茯苓粉。

2、过筛后加入大米粉糯米粉白糖搅匀。

3、加入适量牛奶搅拌均匀。

4、拌成小疙瘩用手搓松散。

5、过筛成细腻的糕粉。

6、蒙上湿布饧至30分钟。

7、熟白芝麻，干桂花，白糖混合。

8、猪油加热成液体。

9、加入猪油拌匀做成内馅，来增加茯苓糕的口感。

10、竹笼屉里铺上一张油纸。

11、底部先铺一层糕粉在铺芝麻桂花馅。

12、最上面铺上糕粉压实。

13、放入开水锅里大火蒸30分钟出锅。

14、做好的松软香甜。

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