中药白茯苓的家常药膳和方剂

白茯苓也叫作金刚兜、金刚刺等，白茯苓是一种百合科目的药材。白茯苓在每年的2-5月份开花，在9-11月份结果。白茯苓主要分布在我国和越南、缅甸、菲律宾、泰国等地，白茯苓的根状茎可以提取一些淀粉和栲胶，用来酿酒，白茯苓的药用价值也是非常高的。

中药白茯苓的家常药膳

白茯苓的功效与作用是什么?白茯苓有哪些食疗价值?白茯苓有美容养颜的功效，经常被人们用来制作美容产品，用酒泡白茯苓，每天吃一块，满百日后，肌肤会变得光滑，还能收到延年益寿的效果。白茯苓中的茯苓多糖对于抗肿瘤的功效非常显著，医学实践中发现，白茯苓既可以直接抑瘤，还能够增强身体免疫力来间接控制肿瘤的恶化。肺癌患者摄入茯苓多糖后对细胞免疫能力有了一定促进作用，症状也有所改善。

白茯苓的价值

1.健脾渗湿：白茯苓有非常好的健脾利湿的功效，白茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚泄泻的患者，有很好的治疗效果。

2.养心安神：白茯苓对于平常心神不宁的人们是非常适合的，茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症。

3.利水渗湿：白茯苓还可以利水渗湿，又具健脾作用，常用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛。对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。

白茯苓还可以做成一些家常药膳，白茯苓的功效与作用及食用方法在健脾宁心方面也能发挥一定的作用。白茯苓性味甘淡平，入心、肺经。可以治疗肾炎水肿，肾炎尿毒症等。在食用方法方面可以做成家庭药膳的方式，具体见下文。

白茯苓的家常药膳：

1.牛奶茯苓糊：白茯苓粉5克，牛奶100毫升。白茯苓粉加入煮沸后的牛奶，调匀食用。牛奶茯苓糊具有益气健脾的功效，适用于老人、儿童和身体虚弱的人群。

2.白茯苓莲子粥：白茯苓粉50克，莲子10克，红枣10颗，粳米100克。上述四种材料加入锅中，加水熬成粥食用。白茯苓莲子粥有健脾利湿的效果，适用于体弱、大便稀溏的老年人。

3.白茯苓山药饼：白茯苓粉100克，山药粉100克，莲子粉50克，芡实粉50克，面粉500克，糖，蜂蜜各适量。将粉体混合均匀，加入糖和蜂蜜，加入适量的水放入烤箱中烤熟。白茯苓山药饼可以健脾益气，滋补强壮，适用于病后体虚的人。

白茯苓是我国的一种中药材，在日常中有非常好的食疗功效。白茯苓在日常中对于老年人、儿童和身体虚弱的人们是非常适合的。白茯苓用来做成药膳的时候，可以治疗肾炎水肿、肾炎尿毒症等，白茯苓可以做成白茯苓饼、白茯苓莲子粥、白茯苓山药饼，都有健脾利湿的功效。

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