茯苓的三种美味特色吃法推荐

中药材 2023-05-01 23:17:51   点击量 : 7200  

作者 : 药材百事通

茯苓的三种美味特色吃法推荐

茯苓在我们生活中一直以来都备受欢迎,因为茯苓对于人体的保健功效非常突出,而且茯苓的吃法也有很多种,不同的吃法有着不同的特色,接下来,小编将为大家推荐茯苓的三种美味特色吃法,希望能给各位朋友们提供一些参考,进一步的了解茯苓这种食材佳品。

茯苓奶

食材:准备适量的茯苓粉、牛奶、蜂蜜;牛奶与茯苓的比例为2:1。

做法:

1、准备一百克茯苓粉放入碗入,分次加入牛奶搅拌均匀,调成糊状;

2、先把糊状的牛奶倒到锅里,倒入剩余的牛奶,混合均匀;

3、开火熬制,一边加热一边搅拌,等到牛奶沸腾了以后再加热2~3分钟关火,放入蜂蜜调味就可以了。

功效:茯苓奶可以很好地调理自己的脾胃,而且能够为身体补充很多的钙质及其他的营养元素。

茯苓鸡蛋羹

原料:准备十克茯苓,鸡蛋2个;

做法:鸡蛋打散放入茯苓上锅蒸;

功效:服用茯苓鸡蛋羹可以健脾化湿。鸡蛋羹中加入茯苓调理脾胃的效果更好,特别是对于肠胃不好的人来说非常适合服用。

茯苓糕

组成:大米粉半斤、熟茯苓粉(25克~50克)、10克泡打粉(或5克干酵母)、绵白糖。

做法:

(1)将绵白糖、熟茯苓粉倒入大米粉中搅匀,加入8两左右的水,搅匀醒制备用。

(2)把锅打开,让锅上气。

(3)取模具,在模具的表面均匀地涂抹一层植物油。

(4)在醒制好的米粉中加入泡打粉(或干酵母)搅匀,灌入模具中蒸熟即可。

功效:茯苓糕味道比较可口,而且可以滋阴润肺,改善胃口,特别适宜肠胃功能不好的人食用。

以上所介绍的这些关于茯苓的吃法大家可以试一试,不仅风味独特,而且具有很好的保健功效,如果不会做的话,不用担心,可以参照上文讲解的方法来进行制作过程还是比较简单的,但是所选择的茯苓必须要保证优质,而且服用的量不可过多。

茯苓怎么吃祛湿效果好 茯苓吃祛湿效果好的方法

1、最简单的茯苓吃法当属熬粥。可选择一些温性、平性的食材与茯苓一同熬制米粥,比如具有补脾、生津、补肾作用的山药。

2、也可以在制作米粥时,加入茯苓、薏仁、生姜等一同熬制。在这款粥里,茯苓和薏仁有健脾利湿的作用,生姜有温胃散寒的功效。三者加在一起熬粥,不仅助消化,还能缓解胃寒不适哦。

3、自己制作茯苓饼,美味又养生。可把茯苓焙干研末放入面粉中,制成各种面点,吃的时候加1杯茯苓茶效果更好哦。

做法:准备面粉450克、茯苓50克,把烘干的茯苓打成粉,与面粉混匀,再加入发酵粉和清水,揉合成面团,等发酵好后制成5厘米见方一块的糕状。上笼用武火大气蒸熟即可,每日1次,作为早餐食用。

4、将茯苓磨粉制成羹,养生效果不错哦。

做法:取茯苓30克、莲子30克、赤小豆30克、蜂蜜20克。将泡发的莲子去皮、去心,把洗净的赤小豆与莲子一起放入沸水锅中,先用大火煮沸,再用小火煨炖至赤小豆、莲子熟烂。加入茯苓粉,一边加一边搅拌,离火等羹稍凉后加入蜂蜜,搅拌均匀。

5、茯苓蒸鳜鱼,既可以作为餐桌上的主菜,又可以发挥强大的养生功效,做法还很简单呢。

做法:准备鳜鱼1条、茯苓15克、葱姜适量。将茯苓研成碎末,在洗净的鳜鱼身上拉几道口子,把姜、葱切丝。在鳜鱼身上和鱼肚子里均匀地涂抹茯苓末,再把姜丝、葱丝覆在鱼身上。

6、将鳜鱼放上锅用大火蒸10分钟后端出来,将鱼蒸出来的汁倒入一只小锅里,加点酱油,根据自己的口味放点盐,拌匀之后浇在鱼身上,美味的茯苓蒸鳜鱼就做好啦。

7、把茯苓和黑芝麻都打成粉,与面粉一起做成面条食用,这款美食还能养发乌发哦,爱美的女士尤其要用起来。

介绍几种关于茯苓的吃法

茯苓是一种很常见的中草药了,常见的茯苓是白色或者是浅灰色的,但是一般茯苓经过水泡以后就会出现深灰色了,并且茯苓还有一股淡淡的清香味哦,并且茯苓的气味中也是含有丰富的微量元素的,对于我们增强体质也是有着很大的帮助了,那么大家知道哪些关于茯苓的食用方法呢?

山药薏仁茯苓粳米粥

茯苓(研末)30克,薏仁30克,山药50克,粳米100克。先将粳米、薏仁、山药加水适量,煮至半熟,放人茯苓粉,和匀后煮熟,空腹服用。

白茯苓粥

白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉、盐、味精少许。①粳米淘洗干净。②粳米、茯苓粉放入锅内,加水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂,再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。每日2次,早、晚餐服用。

功效:健脾胃,利水肿,可用于老年性浮肿。

苡仁茯苓粥

苡仁200g,茯苓10g,粳米200g,鸡胸脯肉50g,干香菇4个。先将香菇泡发,切成丁;鸡脯肉去皮、去油脂,入锅内煮30-40分钟后捞出,切为肉丁;茯苓研粉;然后将苡仁用水反复搓洗,再用热水浸泡1夜,沥干后加7倍清水煮沸,熬烂;将粳米加5倍清水煮1个小时,两粥合并,加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉,再煮至稠为度。服食时可加调料。

功效:本方以苡仁、茯苓健脾利湿、润肤退斑,粳米、鸡肉益气补虚,适宜于偏湿盛体质者。

茯苓奶茶

很多的朋友们在生活中也是经常会喝一些奶茶了,那么那些奶茶对于我们人体的健康更有帮助,哪些奶茶又更加的美味呢?当然了,茯苓奶茶了,茯苓奶茶不仅营养价值非常的高了,并且还有很不错的保健功效了,我们可以把茯苓粉十克,牛奶二百毫升,先将茯苓粉用凉开水适量化匀,再加入煮沸的牛奶就可以了哦,做法是非常简单的。

用法;每日早晨空 腹服用,延缓衰老,健脾强身。

上面我们了解了山药薏仁茯苓粳米粥,白茯苓粥,苡仁茯苓粥以及茯苓奶茶的做法了,这些菜肴都是非常不错的食用茯苓的方法了,所以我们在生活中就可以多吃这些食物哦,当然了,茯苓不管怎做着吃都是非常美味的哦,所以我们在生活中就是可以经常吃一些了,对身体健康有帮助。

为大家介绍一些茯苓的食疗方

茯苓就是我们在生活中经常会溅到的茯菟或者是茯灵了,不仅是一种非常的重要的中药药材了,更是很不错的食材哦,经常吃一些茯苓对于我们的保健和养生也是非常的有帮助的‘,当然了,人们也是经常会在生活中食用一些茯苓了,其实茯苓的食疗方也是非常多的,下面我们就来看看茯苓的食疗方吧。
茯苓麦冬粥:茯苓、麦冬各15克,粟米100克。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁,待米半熟时加入,一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神,麦冬养阴清心,粟米除烦热。用于心阴不足,心胸烦热,惊悸失眠,口干舌燥。

茯苓饼:茯苓饼是人们都比较熟悉的食物了,尤其是我们孩子们,在生活中更是非常的喜欢吃茯苓饼了,茯苓饼吃起来脆脆酥酥的,口感非常的棒哦,我们可以把茯苓200克,人参10克,面粉800克搭配起来制作茯苓饼哦,将二药分别研为细末,加食盐少许,同面粉加水揉成面团,做成约重100克的饼子若干,烙熟就可以吃了哦。每次食1个。源于《重订瑞竹堂经验方》(原方称“丹”,实为点心)。本方用茯苓、人参补气益脾,以人参延缓衰老。用于补虚,抗衰延年。
茯苓酒:茯苓60克、大枣20枚、当归12克、枸杞12克、白酒1500毫升,将上药切碎装瓦坛内,倒人白酒、密封浸泡15天,每隔3日振摇一次,每日饮服1-2次,每次10-15毫升。凡气血虚弱、阴阳两亏所出现的腰酸、腿软、体倦乏力、遗精阳痿、须发早白、心悸失眠、食欲减退等均宜服用。

茯苓膏:白茯苓500克、白蜜1000克,先将白茯苓研为细末,以水漂去浮者,取下沉者,滤去水,再漂再晒,反复3次,再为细末,拌白蜜和匀,加热熬至滴水成珠即可,然后装瓶备用,每日2次,每次12-15克,白开水送服。常服用本品对老年性浮肿、肥胖症以及预防癌肿均有稗益。
关于茯苓的食疗方我们也是了解了很多了,茯苓麦冬粥,茯苓饼,茯苓酒等等都是非常的美味的哦,并且我们经常吃一些茯苓还能够帮助我们起到很不错的保健功效了,所以人们对于茯苓也是非常喜欢的,其实茯苓对于治疗我们人体的许多疾病也是很有帮助的,当然了,不同的吃法能够帮助我们治疗不同的病症哦。

茯苓怎么做最好吃?

说到茯苓,我相信很多经常做饭的朋友不会感到陌生。茯苓属于中药,但经常用于膳食,很多食物朋友喜欢用茯苓做好吃的!所以茯苓能做什么?这次美食教程,天健美食店,准备分享几种美食。喜欢美食的朋友们一起来看。别忘了喜欢美食的朋友们。别忘了关心我。每天我都会重新分享不同的美食教程。我相信总会有你想学的料理。

五种最美味的家庭惯例,简单、好吃、贪吃的人,看看你喜欢什么。茯苓糕
准备食物材料如下:白杨树50克、米粉200克、糯米粉100克、牛奶180克、糖50克、熟芝麻60克、干桂花10克、熟猪油30克
具体方法如下。先粉后筛,加入米粉糯米粉糖,加入适量牛奶均匀混合,加入小疙瘩,用手轻轻揉搓,筛成细腻的年糕粉,盖上湿布,煮到30分钟,煮白芝麻,烘干桂花,掺糖,将猪油加热成液体,加入猪油,拌匀


茯苓平豆粥
准备材料是干扁豆50克,糯米100克,吴冲50克,冰糖30克
具体方法如下:干扁豆提前冒泡,将糯米洗净后放入锅中,加入扁豆,加入可可,加入相当于食材5倍的清水,将冰糖放入30克煮粥即可食用!

茯苓大骨粉葛汤
准备食材为:大骨750克、粉葛500克、可可35克、生姜1片、盐1茶匙、调料酒2汤匙
具体方法如下:清除大骨头,加入调料酒加热后,移至汤锅内,再加入35克的燕麦,加入强调角,剥皮切好的粉葛,大火煮后1小时30分钟换成小火锅,煮后加盐调味即可!

柠檬茯苓枸杞茶
准备材料如下:6片茯苓,5粒枸杞,1片柠檬
具体方法如下:将枸杞和枸杞放入茶杯,先倒入适量开水,加热后立即倒水,加入一片柠檬,倒入开水,浸泡3分钟即可!

茯苓马铃薯蛋糕
准备材料如下:100克,土豆2根,香肠2根,芥末1根,葱3克,生姜2克,盐3克,花生油30毫升具体方法如下:用破壁机制作poria粉末,芥末在汤锅里盛几秒钟水,变软即可。暂时浸泡在建筑物里,抓住水分,炒香肠,切碎煮熟的香肠,把握着水分的芥末也切碎使用,蒸土豆,去掉土豆皮,用泥按压


好了,朋友们!茯苓的食用方法仍然很多。如果有不懂的步骤,请在这篇文章下面的消息区域留言。

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