白茯苓的四种食用方法

白茯苓的四种食用方法

白茯苓是比较常见的茯苓的一种，还有土茯苓，都是有药用效果药材的种类哦，而且营养物质也是比较丰富的呢，可以有健脾胃祛湿的作用，而且食用的方法也是比较多的呢，来看看白茯苓的一些食用方法吧，而且效果也不错。

1、茯苓薏米粥。茯苓15克，薏米60克。共研细粉，放入锅中，加水适量，煮熟即可食用。有清热、理脾湿功效。适用于咳嗽痰多、胸膈痞满或风湿性关节肿痛者食用。

2、莲子茯苓糕。茯苓、莲子、麦冬各等份，共研为末，加入白糖、桂花适量拌匀，加水和面蒸糕食用。有宁心健脾之功。适宜于心阴不足、脾气虚弱引起的干渴、心悸、怔忡、食少、神疲者食用。茯苓这样的食用方法可以有很好的健脾胃的作用，而且还可以缓解脾胃虚弱的哦，对于缓解疲劳心悸也有好处的哦。

3、茯苓膏。茯苓500克，炼蜜1000克，将茯苓研成细末，加入蜜拌和均匀，用文火熬成膏状，晾凉后装入瓷罐备用。每次温开水冲服10克，1日2次。能健脾渗湿、减肥防癌。适用于老年性浮肿、肥胖症和癌症的预防。茯苓可以有减肥的作用，而且还可以有预防癌症的作用和效果的呢。

4、茯苓酒。茯苓60克，白酒500克。将茯苓泡入酒中，7天后即可饮用。能利湿强筋、宁心安神。适用于四肢肌肉麻痹、心悸失眠等。

茯苓的食用方法，你学会了吗，不同的食用方法保健的效果是不同的，要懂得如何搭配。经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，补气消食强身健脾开胃，适合的人群也比较多，大家可以利用起来，可以缓解身体不适。

茯苓的吃法和功效有哪些

我国的中医学技术在全世界也是非常的有名气的，当然了，这也是我们的中医这套治病的方法对于很多的疾病都是有着非常不错的效果了，其实中医也是非常依靠一些中药材的了，茯苓就是一种非常的中医的中草药了，茯苓的药用价值非常的高了，下面我们来看看茯苓的功效和吃法吧。

功效

抗菌作用：白茯苓的100%煎剂用平板打洞法对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等均有抑制作用。白茯苓对用试管法的抑菌试验结果是无抑菌作用。白茯苓的乙醇提取物在体外能杀死钩端螺旋体，但水煎液无效。

对消化系统的影响：白茯苓对家兔离体肠管有直接松弛作用，对大鼠幽门结扎所形成的溃疡有预防效果，并能降胃酸。另对CCl4所致大鼠肝损伤有明显的保护作用，使谷丙转氨酶活性明显降低，防止肝细胞坏死。

吃法

(一)开胃汤。用茯苓制作一些开胃汤也是许多人都非常的喜欢吃的了，当然了，用茯苓制作的开胃汤不仅非常的美味哦，更是可以帮助我们起到很不错的治疗消化不良和食欲不振的功效了，我们可以把茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽以及鸭胗搭配起来煮汤饮服哦，味道也是非常不错的。

(二)茯苓薏米粥。茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。治小儿脾虚泄泻，小便不利。

(三)茯苓薏米饼。茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。适合小儿食用，有和脾胃之效。

(四)茯苓陈皮姜汁茶。茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。

茯苓虽然是一种非常的重要的药材了，但更是一种非常美味的食材哦，那么茯苓的吃法大家也了解了吧，所以在生活中就可以经常吃一些茯苓的了，其实茯苓不同的食用方法，对于我们人体的作用和功效也是不同的哦，所以呢我们在生活中有时间就可以经常吃一些茯苓了。

茯苓的食用方法 茯苓怎么吃

1、茯苓栗子粥煮法的简单介绍：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，最后煮至栗子熟透。可加糖调味食。茯苓栗子粥补脾利湿，补脾止泻，益脾胃。茯苓栗子粥用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。
2、茯苓鸡肉馄饨煮法的简单介绍：茯苓50g，鸡肉适量，面粉200g。茯苓研为细末，与面粉加水揉成面团，而鸡肉剁细，加生姜、胡椒、盐做馅，包成馄饨。最后煮食。茯苓补脾利湿，而鸡肉补脾益气，姜、椒开胃下气。茯苓鸡肉馄饨用于脾胃虚弱，呕逆少食，消化不良。
3、茯苓麦冬粥煮法的简单介绍：茯苓、麦冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥；二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，然后一同煮熟食。茯苓麦冬粥可以安心神，养阴清心，除烦热。茯苓麦冬粥用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。
4、茯苓酒煮法的简单介绍：茯苓60克、大枣20枚、当归12克、枸杞12克、白酒1500毫升，将上药切碎装瓦坛内，倒人白酒、密封浸泡15天，每隔3日振摇一次，每日饮服1—2次，每次10—15毫升。凡气血虚弱、阴阳两亏所出现的腰酸、腿软、体倦乏力、遗精阳痿、须发早白、心悸失眠、食欲减退等均宜服用。
5、茯苓膏煮法的简单介绍：白茯苓500克、白蜜1000克，先把白茯苓研为细末，以水漂去浮者，取下沉者，滤去水，再漂再晒，反复3次，再为细末，最后拌白蜜和匀，加热熬至滴水成珠即可，然后装瓶备用，每日2次，每次12—15克，使用白开水送服。经常服用茯苓膏对老年性浮肿、肥胖症以及预防癌肿均有稗益。

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