茯苓粉的食用注意事项

茯苓粉的食用注意事项

茯苓粉是一种中药材，它是一种可以有祛湿作用的药材之一哦，也是可以有保健作用的中药材的种类之一，可以有提高体质去湿气的效果，你知道茯苓粉的食用方法吗，来看看关于茯苓粉的食用注意事项吧，更多的去了解一些关于茯苓粉的介绍。

茯苓粉是中药茯苓的粉末，常见有呈白色、浅灰色，冲泡后呈深灰色。性平、味甘、淡，含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素。具有利水渗湿、健脾宁心的功效。

茯苓药性平和，既能健脾渗湿，又可扶正祛邪，有大补的功效，没有明显的毒副作用，适合水湿运行欠佳的人吃，由于湿疹与湿有关，除湿对于治疗湿疹有一定帮助。不过只能作为辅助作用。可以每天吃一小勺。一般就是9-15克，适宜长期服用。茯苓粉可以有健脾胃祛湿的作用，对于提高体质去湿气有一定的好处，还可以有滋补气血的作用。

大家可以用茯苓粉天天冲水喝，也可以加入煮沸的牛奶中服用，具体的可以根据大家的口味而定。

服用茯苓粉注意事项

1、阴虚火旺，口干咽燥的人不宜用。

2、老年肾虚、小便过多、尿频遗尿的人不宜用。

3、茯苓如果是块状的话，要打成粉状或是切片，才能最大发挥其功效。

4、茯苓粉要放置在阴凉干燥的地方，防潮防蛀。

茯苓粉的食用注意事项，小编介绍了几点，茯苓粉最好不要让阴虚火旺的人群食用，以免导致上火的情况出现，也不适合老年人肾虚的情况食用，所以在选择的时候一定要注意一些禁忌的人群，以免对身体健康产生不利的影响哦，大家要注意这个问题呢、

生活中常见的茯苓，其成分功效如何？用法用量及注意事项是什么？

为多孔菌科真菌茯苓的菌核，多寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上。野生或栽培，主产于广西、湖北、河南、云南、四川、安徽等地，每年的7到10月份采挖，除去泥沙杂质，堆置“发汗”后，推开晾至表面干燥，再“发汗”，反复多次，至现皱纹、内部水分大部分散失后，阴干，或将鲜茯苓切制阴干。生用或与朱砂拌用。

【性味归经】 味甘淡、性平。归心、脾、肾三经，适用于痰湿体质；

【功效主治】

1 、利水渗湿　 用于水肿、小便不利及停饮等水湿证；

2 、健脾和中　 用于虚不运，水湿内停所致的食少、泄泻、痰饮等证；

3 、宁心安神　 用于心脾不足的心悸失眠等证；

茯苓甘淡渗利，药性缓和，药食兼备，补益心脾，而且茯苓补而不峻，利而不猛，有扶正法邪的功效，是日常生活中用于平补的佳品。入膳时，经常食用可奏补五劳七伤，开心益智，止健忘，暖腰膝，安魂养神，因此是健体 养生 的好物。

此外，茯苓在外用之时还有润泽肌肤，美容袪斑的功效。研究证明，茯苓可以增加心肌收缩力，增加心肌营养血流、保护毛细血管、保肝、降低转氨酶、提高机体免疫功能；

【用法用量】 入药内服煎汤、作丸、散剂，如果入药时每天建议最大用量15-20克，大剂量可用到30克，入膳宜煮粥、泡酒、炖炒、茶饮或是制作糕点等，每天常用量10-15克；

【使用注意】 阴虚无湿热、虚寒滑精、小便不禁、气虚下陷、肾虚、小便过频者慎服，茯苓不能与秦艽、地榆、白蔹、牡蒙、雄黄、鳖甲、米醋同用。

【成分药理】

1 、成分　 茯苓含β-茯苓聚糖，占干重约93％左右，另含茯苓酸，块苓酸、去氢齿孔酸、蛋自质、脂肪、卵磷脂、胆碱、组氨酸、麦角甾醇、腺嘌呤、葡萄糖及钾盐等；

2 、药理　 茯苓对正常人及实验动物有显若利尿作用。茯苓多糖有增强免疫功能、并有保肝作用，茯苓煎剂有镇静作用，对戊巴比妥钠和硫喷妥钠的麻醉作用有明显的协同作用，茯苓各种提取物还有强心作用，茯苓能升高实验大鼠白细胞，小分子多糖能使离体 健康 人及小鼠红细胞2，3-二磷酸甘油酸水平上升。茯苓对兔离体肠管有直接松弛作用，又能预防实验大鼠幽门结扎所致的溃疡，降低胃酸。茯苓又有一定抗衰老作用，能竞争性抑制酷氨酸酶活性，减少黑色素生成量，煎剂对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等都有抑制作用，并有显著抗病毒作用。其乙醇提取物体外能杀死钩端螺旋体，有降血糖作用。茯苓素与细胞蛋白结合，能改变膜酶活性，影响膜蛋白功能；

【附】茯苓皮、赤苓、茯神

1 、茯苓皮　 为茯苓菌核的黑色外皮。性味同茯苓。功效为利水消肿，多用于水肿，常配桑白皮、生姜皮，大腥皮、陈皮同用。大致用量10-20克；

2 、赤茯苓　 为茯苓菌核近外皮部的红色部分，性味同茯苓，功效为渗利湿热，多用于小使短赤或淋漓不畅，用量同茯苓；

3 、茯神　 为茯苓菌核中间天然的抱有松根的白色都分。性味同茯苓。功效以宁心安神为主，多用于心神不安，惊悸健忘失眠之证，常配龙齿、远志、朱砂等同用，用量同茯苓。

茯苓相关的方剂

1 、【健脾渗湿汤】

材料：生黄芪、茯苓皮各30克，淡附片15克、大腹皮12克、防风、防已、陈皮、白术、生姜各9克，，炙桂枝5克；

制作：将以上材料洗净后，放置于砂锅中，加上适量的水，煎好后取其汁；

功效：温阳化气、补气行水、健脾渗湿，用于水湿泛滥；

2 、【四神汤】

材料： 猪小肠150克左右，芡实、薏米、干品莲子各100克，茯苓、山药各50克，盐与米酒适量；

制作： 先将猪小肠清净放锅中加适量水，用大火沸腾后，捞起倒掉水，剪成一段段的，再将除盐与米酒的其他材料与猪小肠一起入锅，加入适量水以大火煮沸后，再转小火炖上约半个小时左右，起锅时加入盐，浇淋上米酒即可食用。

中药八珍之茯苓

养生导读 ：味甘淡，性平，入心、脾、肝、肾经，具有补脑健身、健脾和胃、利水渗湿、宁心安神的功效，被誉为“八珍”之一。的特点是补而不峻，利而不猛，药性平和，既能扶正，又能祛邪，脾虚湿盛者必不可缺。

一、饼的传说

传说康熙皇帝年幼时体弱多，脾胃不和，但不肯吃药，太医们束手无策。庄太后十分生气，要治罪于太医，这时苏麻喇姑对太后说有一个民间的老中医医术精湛，何不请来试一试。于是，庄太后下诏请这位老中医进京治。老中医奉诏进京为小皇帝治病，认为只有茯苓一味即可治愈，为难的是如何能够请这位小“万岁”服用。

茯苓饼 二、功效与主治

中医认为，茯苓味甘淡性平，归心、肺、脾、肾经，利水渗湿，有健脾安神的功效，适用于脾虚、水肿及失眠等证。茯苓药性平和，既能健脾渗湿，又可，有补而不峻，利而不猛的特点，且无明显的，适宜长期服用。

茯苓中还含有许多营养物质，能够补充机体的营养并能。老年人多有脾虚、湿盛、多痰等病证，适量地服用茯苓有利于的健康长寿。

现代医学研究证实，茯苓含有多糖类、三萜类及麦角甾醇、卵磷脂、胆碱、组氨酸、腺嘌呤、多种酶及等。茯苓多糖具有增强免疫功能的作用，并有明显的抗肿瘤作用，实验证实其既有直接的抑瘤作用，又可通过增强免疫功能来间接地抑制肿瘤。

肺癌患者服用茯苓多糖后可以明显改善临床症状，并能提高多项免疫指标，特别是对细胞免疫功能有很强的促进作用。茯苓还有强心、保肝、治疗胃下垂及胃等作用。

三、茯苓药膳

1、茯苓饼

白茯苓、大米粉、白沙糖各250~500克。先将白茯苓研细粉，过100目筛;再将白茯苓粉、大米粉、白沙糖倒人面盆搅匀，加水调成糊状， 用平底锅，以微火摊成薄煎饼。此饼有健脾益气之功，尤适于老人日常食用，气虚体弱、纳少、便溏者亦可食用。每疗程5~7天，随意食之。

2、茯苓贝母梨

茯苓16克，川贝母10克，梨1000克，蜂蜜500克。把茯苓切成小块，贝母洗净，梨切丁。将茯苓，贝母放人铝锅内加适量水，煮至茯苓、贝母熟透，加入梨与蜂蜜，煮至梨熟。本品清热润肺，生津止渴，止咳平喘，具有降血压、降血糖、抗癌的作用。

茯苓贝母梨 3、茯苓酒

茯苓60克，米酒1000克。先将茯苓洗净，研碎，人米酒中，加盖密封，浸泡7天即可饮用。本酒有健脾利湿、益气安神之功，可用于慢性泄泻，等。每次饮20~30毫升，每日1~2次。

四、养生经验方

1、茯苓蜂蜜面膜

茯苓粉15克，蜂蜜30克。将茯苓粉与蜂蜜调成糊状，晚上睡前敷于面部，翌晨用清水洗去。此方具营养肌肤、消除老年斑和黄褐斑的功效。

2、苓粉治脱发方

茯苓500~1000克，研为细粉，每天6克，开水送服。已故名老中医岳美中认为脱发是水湿上行所致，故用茯苓健脾渗湿，使水湿从小便排出。从药性分析，茯苓所治此类脱发应为。

茯苓粉 3、

茯苓12克，桂枝、白术各9克，炙甘草6克。此方具有健脾渗湿、温化痰饮的功效，是中医治疗咳喘病的主方，主要用于、心脏病哮喘以及部分痰湿型疑难杂病。

五、服用茯苓注意事项

1、茯苓为利水渗湿之品，阴虚火旺，口干咽燥者不宜用。

2、老年肾虚，小便过多，尿频遗尿者不宜用。

3、茯苓块煎煮时有效成分不宜煎出，故应打碎成小块，或用薄片。

茯苓4、应将茯苓放置于阴凉干燥处，防潮防蛀。

茯苓不仅是良药，还是延年益寿、抗衰老的佳品，近年药理研究证明，茯苓中富含的茯苓多糖能增强人体免疫功能，可提高人体的抗病能力，起到防病、延缓衰老的作用。虽然茯苓即是良药又是保健佳品，但阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。

为啥吃茯苓胃不舒服

苓是一种中药材，具有利尿、抗菌健脾的作用，但是有人说吃茯苓会胃疼，那这是为什么呢?
　一、吃茯苓胃疼的原因
茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，吃茯苓一般情况下是不会胃疼的，引起胃痛可能要考虑其他原因了，可能是饮食不当引起，也可能是其他疾病所致，所以胃疼的时候要及时到医院进行检查，不要随便用药。
二、吃茯苓需要注意的问题
1、阴虚火旺，口干咽燥的人不宜用。
2、老年肾虚、小便过多、尿频遗尿的人是不宜服用的
3、茯苓要打成粉状或者是切片，才能最大发挥其功效。
4、茯苓要放置在阴凉干燥的地方，防潮湿，防虫蛀。
5、服用茯苓应避免食用米醋，浓茶等物质，以及注意服用剂量，否则不仅仅影响药效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况。
6.糖尿病人最好不要吃茯苓，因为糖尿病人每天需要控制淀粉的摄入，每天摄入淀粉不能够超过五两主食，而茯苓的淀粉含量非常的高，糖尿病人不宜食用。
三、茯苓的食用方法
1.药用法
茯苓一般选择煎服，常用量为10-15g。常配伍其他中药有利水渗湿，健脾，宁心的作用。
2.食用法
　茯苓饼：
原料: 茯苓粉、面粉
做法： 加白糖和水调成糊状，煎成饼。
功效： 每日6g左右，可治疗心肌、失眠、食少、便溏等症状。
茯苓汤：
原料：茯苓12g、柏树16g，
做法：将他们研成粗末，水煎去渣取汁，
功效：在饭前饮用，可治疗小便不利，脾虚水肿等症状。

本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/zhongyaocai/66048.html

上一篇: 中药材茯苓的药理作用

下一篇: 白茯苓的食用副作用

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!