六道茯苓的保健食疗方值得一试(茯苓吃法做法)
六道茯苓的保健食疗方值得一试
对于茯苓大家肯定都不会陌生，因为这是一种非常具有药理功效的中药材，在中医界被运用较为广泛，在治疗多种病症的领域中都取得了不错的成效，用茯苓不仅可以做成一些治病药方，还可以做成一些保健食疗，下面小编将为大家推荐六种。
1、开胃汤：准备十五克茯苓，十二克淮山药，三十克谷麦芽各，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。服用本方可以治疗小儿消化不良，食欲不振的情况。
2、茯苓薏米粥：茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。出现脾虚泄泻，小便不利的症状时可以服用茯苓薏米粥来缓解。
3、茯苓薏米饼：茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。茯苓薏米饼可以养胃健脾，适合肠胃不好的人食用。
4、茯苓陈皮姜汁茶：准备二十五克茯苓，五克陈皮，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。服用茯苓陈皮姜汁茶可以健脾和胃之效，也可用于治疗妊娠呕吐。
5、茯苓栗子粥：准备十五克茯苓，二十克栗子，十颗大枣，二两粳米。加水先煮栗子、大枣、粳米；茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。本方用茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻。
6、茯苓麦冬粥：准备茯苓、麦冬各十五克，一百克粟米。粟米加水煮粥；二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。出现心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥的人群可以选择服用茯苓麦冬粥来进行缓解。
以上介绍的这六种茯苓的保健食疗方，大家可以在平时根据个人情况所需经常选择服用，能够有效的缓解身体出现的一些不适，并且可以滋补强身，收获的保健效果绝对是非常称赞的，这要比吃一些保健品更加的安全可靠，希望本文的讲解能对大家有用。
茯苓吃法做法
茯苓的食用方法：
1、冲泡茯苓粉
可用牛奶或滚开水将茯苓粉冲化、调匀，每天晨起吃约净含量20克，健脾又有助于提高免疫力。
2、茯苓鸡肉馄饨
取茯苓50g，鸡肉适量，面粉200g，将茯苓粉与面粉加水揉成面团，鸡肉剁细，加生姜、胡椒、盐做馅，包成馄饨，烹煮后食用，有助于改善脾胃虚弱、呕逆少食、消化不良等症状。
3、茯苓茶
成人每日6-12克，煎水代茶饮服，隔两日1次，或每月服10次即可，滋补和健脾。注意，体弱、老幼者的用量要酌减。
4、三白汤
被记载于明代医学著作《医学入门》，做法简单，即白芍、白术、白茯苓各5克，甘草2.5克，水煎，温服，适合因气血虚寒导致皮肤粗糙、黄褐斑、萎黄、色素沉着等症状。
5、茯苓饼
用茯苓细粉、米粉、白糖各等份，加水适量，调成糊状，再以微火在平底锅里烙成极薄的饼，可以长期坚持当点心吃，帮助调理身体。
6、茯苓粥
将白茯苓粉与粳米同煮粥服用，适合老人经常服用，具有养生健身之效。
7、茯苓当归炖乌鸡
将乌鸡洗净切块，用沸水焯一下备用，在锅内加适量水、盐、味精、鸡精，下入乌鸡块、茯苓、当归，小火煲3小时左右即成，是滋补上品。
值得注意的是，茯苓也有食用禁忌，具体如下所述：
1）食用茯苓时，不宜同时食用牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲等中药，也不宜和米醋同食。
2）虚寒体质的人不适合食用茯苓。
茯苓的功效是多种多样的，茯苓怎样吃才最健康最营养？
茯苓性平味甘，具有健脾、安神、利水的功效，具有一定的保健作用，适合很多人食用保健。茯苓也可以做成茯苓饼，与其他食材一起炖煮，增强疗效，提高效果。或用适量的茯苓配以适量的小米粥饮用，对慢性病及身体虚弱，但见脾胃虚弱、食欲不振、失眠多梦等疾病的人群，经常适当食用，有很好的疗效。身体逐渐变得如玉般光滑。可见土茯苓在古代人心中的地位。
在魏晋时期，人们吃塔卡荷的情况非常普遍。到了清代，塔卡荷被视为一种保健康的药物。有些人发现，利用率最高的药物是塔卡荷。准备好薏仁、茯苓、粳米、香菇、鸡胸肉。香菇去梗洗净，切丁备用；鸡肉去皮，入锅煮半小时。大麦洗净，提前浸泡2小时，放入锅中煮1小时，然后加入其他配料，煮成粘稠的粥。这种饮食具有滋养脾胃、祛湿消肿的作用。
珍珠泪和粳米提前泡好，建议提前一晚准备，方便烹饪。将山药去皮切块放入锅中，加入薏苡仁和粳米，倒入适量的水煮至半熟后将薏苡仁打成粉撒上，转小火煮熟，建议空腹食用。山药补气，薏苡仁、茯苓祛湿，但粳米较硬，不适合肠胃不好的人吃，吃多了容易不消化。茯苓粥不仅营养价值高,而且其功效也很不错。 经常食用,可以利水渗湿、益脾和胃、宁心安神,同时也能防癌抗癌,增强身体的免疫力。
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三款关于茯苓的保健粥品推荐
茯苓是一种非常具有药理作用的食材，不仅能够治疗疾病，而且能够起到很好的保健功效，茯苓可以做成茯苓粥来进行服用是非常不错的选择，不仅味道非常可口，而且保健效果也是非常值得赞扬，接下来，将为大家推荐三款茯苓制作的粥，希望对各位有所帮助。
苡仁茯苓粥
准备两百克苡仁，十克茯苓粉，两百克粳米，五十克鸡胸脯肉，四个干香菇。先将香菇泡发，切成丁；鸡脯肉去皮、去油脂，入锅内煮30-40分钟后捞出，切为肉丁；然后将苡仁用水反复搓洗，再用热水浸泡1夜，沥干后加7倍清水煮沸，熬烂；将粳米加5倍清水煮1个小时，两粥合并，加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉，再煮至稠为度。服食时可加调料。本方以苡仁、茯苓健脾利湿、润肤退斑，粳米、鸡肉益气补虚，对于偏湿盛体质的人是非常适合服用的。
山药薏仁茯苓粳米粥
准备三十克茯苓粉，三十克薏仁，五十克山药，一百克粳米。先将粳米、薏仁、山药加水适量，煮至半熟，放入茯苓粉，和匀后煮熟，空腹服用。可以改善肠胃功能。
白茯苓粥
准备十五克白茯苓粉，一百克粳米，适量的胡椒粉、盐、味精。先把粳米淘洗干净。粳米、茯苓粉放入锅内，加水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。每日2次，早、晚餐服用，健脾胃，利水肿，可用于老年性浮肿。
以上所介绍的这三款茯苓制成的粥是非常具有保健功效的，大家可以根据自己的情况需要来服用这些粥，不仅能够享受一番风味，更能让自己的健康得到保障，但有一点需要大家注意的是，茯苓粥虽然是不错的粥，但是不可以过量的食用，希望大家讲求正确合理的食用方式。
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