食用茯苓的时候需要注意什么(买的茯苓食用时，有哪些小技巧？)
食用茯苓的时候需要注意什么
茯苓的滋补功效，相信是很多朋友都比较认可的，不仅能够保健养生，而且可用于治疗一些病症，这确实是一种不可多得的保健食材，当然这也是一种药材，但是对于茯苓的食用是需要讲究一些方法的，要么食用茯苓需要注意什么呢？很多朋友都不知道，接下来本文将为大家讲解。
茯苓，别名云苓，又有白茯苓与赤茯苓之分。中医认为，茯苓味甘淡、性平，归心经、肺经、肾经、脾经，能健脾利湿、宁心安神。对于脾虚湿盛引起的水肿、小便不利、痰饮咳嗽、便溏泄泻、心悸失眠，可使用茯苓配伍其他中药进行标本兼治。
对于大部分人群来说都是可以服用茯苓的，尤其适合出现水湿内困，水肿，尿少，眩晕心悸，胃口欠佳，人便稀烂，心神不安，失眠、多梦的人食用。但是对于出现肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者不适合食用茯苓。
食用茯苓一定要注意，不可过量，如果过量食用的话会导致不良的后果，茯苓有利尿的作用，一旦服用过量的话就会导致小便次数增多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤。同时肾虚患者食用之后，会加重疾病症状，甚至出现滑精等情况，所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。
如果患有糖尿病的话，那么也是不适合服用茯苓的，因为糖尿病人每天需要控制淀粉的摄入，每天摄入淀粉不能够超过五两主食，而茯苓的淀粉含量非常的高，自然糖尿病人是最好不要吃了。
在服用茯苓时应避免米醋，浓茶等物质，以及注意服用剂量，否则不仅会影响到药效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况，严重危机健康。
以上讲解的关于服用茯苓的一些注意事项，希望大家能够谨记的，虽然说茯苓具有比较理想的滋补保健功效，但是一定要讲究正确合理的服用方法，要看个人的体质情况，如果存在一些病症的人群是不适合服用茯苓的，希望大家能够引起重视。
买的茯苓食用时，有哪些小技巧？
对于很多人来说，他们也会去买一些茯苓在家里面去使用，因为茯苓本身也属于一种中草药。所以对于这样的一个东西来说，也是可以提升我们自身的身体的免疫力的，并且还可以保护我们的肝脏，很多人他们都会在市场上去买一些茯苓回家做菜，或者是做一些好吃的。那么我们也可以看到，适合于和其他的一些食材搭配在一起的。
茯苓可以做成饼
比如说可以做一个茯苓薏米饼，这样的一个饼也是非常的好吃的，并且只需要一些白面粉和一些一米就可以完成这样的一个工序了。那么还有就是去添加一些少量的白糖，就可以做出来这样的一个既好吃又可口，卖相又非常的好看的茯苓饼。还有就是可以去做福林周，这样的时候我们就可以放一些麦片，这样的话也可以中和茯苓的苦味。
还可以和板栗一起做成粥
那么，如果我们能够去把这样的一些比较糙的米放在锅里面去煮，然后加上一些适当的水，这对于一些人来说，他们想要去减肥也是非常的方便的，因为这样的话也可以去除他们的身上的湿气。还有就是可以让这样的一些茯苓去熬成中草药，慢慢的熬成汁，这个时候米熟了的时候就可以一同的使用了。并且的茯苓它本身的功效就有安神这样的功效，而且放上一些麦片的话，也能够中和一下茯苓的味道。
这样的话会让许多的人感觉非常的好吃，对于许多吃燕麦片的人来说，就是非常好吃的一个粥。还有一些人会把茯苓和板栗放在一起煮，熬成粥，这样的也是非常的好吃的。并且板栗是非常的甜的，两种食物放在一起的味道也是非常的诱人心脾。
茯苓怎么食用 茯苓如何食用
1、做药剂服用。在医生的指导下，搭配其他药物，将茯苓煎汤，或制成丸散服用，这是茯苓正统吃法。因为，茯苓并不是一味完全没有副作用的药物，这样能将它的副作用降至最低。这一类药剂，多用来治疗小便不利，或者失眠、心悸等症状，效果很好。茯苓做药剂时，根据每个人体质情况的差异，常与桂枝、白术、党参、黄芪、附子等药材搭配。
2、做成食物食用。茯苓也可以做成食物食用，它含有茯苓多糖、蛋白质、卵磷脂等多种人体所需要的物质，能利尿、降血糖、除湿气。常用的方法有做汤、做粥、做茶饮、做饼、做酒，和做茯苓膏等。当然，不同的做法，有不同的风味和效果。
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