决明子绿豆瘦肉汤,,排毒消炎(决明子的功效与作用都有哪些)

决明子绿豆瘦肉汤,,排毒消炎

材料：

决明子15克、绿豆150克、猪肉150克、油菜100克，食盐、米酒适量

做法：

将决明子、绿豆洗净，浸泡一会儿，猪肉切小块;锅内放水，放入决明子、绿豆、猪肉大火煮沸后，加入米酒，转小火慢炖，40分钟后加入油菜、盐调味稍稍煮一会儿即可。

功效：

决明子性寒、味甘苦，具有润肠通便的功效，能将身体内残留在肠内的毒素吸收排出体外，绿豆汤具有清热解毒的功效，将决明子、绿豆、猪肉、油菜等同煮汤食用，优势互补，可以起到很好的排毒消炎的功效。

决明子的功效与作用都有哪些

决明子是一种中草药材，中药决明子，也叫草决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光，为豆科草本植物决明或小决明的成熟种子，味苦、甘而性惊，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能;那么，决明子怎么样呢?具有什么样的功效和作用呢?

决明子营养价值

决明子除含有糖类、蛋白质、脂肪外，还含甾体化合物、大黄酚、大黄素、芦荟大黄素、大黄酸、大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚、决明素、橙黄决明素等，以及新月孢子菌、玫瑰色素、决明松、决明内酯;还有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等。

所含大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。其中大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚，具有降低血清胆固醇和强心作用。决明子素具有a-羟基，可与金属元素合成络合物，对金属元素吸收有很大影响。

现代临床用决明子治疗高脂血症收效满意，

决明子水煎或制成片剂服用。民间常用决明子炒黄研末，代茶饮，有预防和治疗疾病的保健功能。促进胃肠蠕动，清除体内宿便，降低血脂、血压。

决明子的功效与作用

决明子是中医眼科的要药，适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛、羞明多泪等症。可单品煎服，亦可配伍夏枯草、桑叶、菊花等同用。历代方书中都可查到决明子丸、决明子散等眼科名方。决明子又具有缓泻的作用，极适于老年人的热结便秘、阴虚肠燥等症，有泻下而不伤正之誉。对于肝阳上亢所致的头痛、眩晕等症，决明子与菊花、钩藤等配伍，也有平肝降压的作用。

一位养生有道的寿星写诗说：“愚翁八十目不瞑，日书蝇头夜点星。

并非生得好眼力，只缘常年服决明。”微炒后的决明子浸泡代茶饮，是老年保健的便方。以10g～20g置杯中，开水浸泡，色黄清香，味道甘苦，别有风味。患高血压和习惯性便秘的人不妨一试。一杯决明子茶，也许会给你带来健康和快乐。但因其性味微寒，脾胃虚弱者不可久服。

宋代文学家黄庭坚有诗云：“枕囊代曲肱，甘寝听芬苾。老眼愿力余，读书真成癖。”诗人盛赞的是决明子枕清热安神、明目助眠的作用。

唐代的《大明本草》即说：“作枕，治头风明目，胜于黑豆。”用决明子杂以菊花制成药枕，软硬适中，清利头目，是中医外治法之一。一囊药枕，伴人安眠甘寝，欣然入梦。

清代的《广群芳谱》中说：“为茹及点茶食，苗叶可作酒曲。”茹是蔬菜的总称。草决明的嫩苗、花叶、嫩果均可食用。其叶子用火炙后极香，点茶食，即指制作“熟水”，这是宋代开始流行的一种保健饮料。

决明子的副作用

决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人，不宜饮用此茶。需要注意的是：有泄泻与低血压者慎用决明子制剂。其“主渲泻”的副作用，

一定要引起怀孕女性的重视，最新研究发现，长期饮用轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产。

如果是从书上看来的或别人说用决明子治近视的话，那你就大错特错了。决明子这味药的确有清肝明目作用，所以对于肝火重或有热像的比较适宜，对于没有明显热象且大便稀软的绝对不能吃的。中药里有很多能明目的药，如车前子，枸杞，石斛，免丝子，珍珠母，菊花，蝉蜕，石决明，刺蒺藜，秦皮，等等数不胜数，具体用药需要结合中医辨证才行，不能一概盲目使用，这就是用中药和用西药最大的区别。

决明子(草决明)最大副作用可能是通便滑肠，一般不会有其他的问题，但气虚便溏者不宜用。此药的确有较好的减肥功效，还可配合生山楂增强减肥之力也是很好的。

以上就是为大家讲述的决明子的功效和作用，希望可以给大家带来帮助。

清热解毒的秘方以及食物推荐？

夏季很容易中毒，清热解毒就是平时保健所需要的，在中医中也会出现一些适用于清热解毒的秘方，而且它们的效果还是很好的哦。以下是我推荐清热解毒的秘方知识，欢迎阅读!
清热解毒的秘方
1、玄参

玄参为玄参科植物玄参和北玄参的根，含玄参素，环烯醚萜甙类;还含挥发油、生物碱等;药理试验证明、玄参水浸液，醇浸液和煎剂都有降低血压的作用;玄参还有扩张血管和强心作用;多种玄参屑植物的侵剂都有镇表和抗惊厥作用。

中医认为，其性寒，味甘、苦，功能滋阴降火，凉血解毒，适用于热病烦渴，发斑，骨蒸劳热，夜寐不宁，自汗盗汗，伤津便秘及咽喉肿痛等症。
用量：6--12克;但大便溏泄及痰溼盛者忌用。

2、决明子

决明子为豆科植物炖叶决明或决明的种子，内含蒽酯及蒽醌甙，决明素及维生素A等，药理试验证明：决明子有降低血压和降低血清胆固醇的作用;有抗多种致病菌和软便泻下的作用。

中医认为，其性微寒，味甘、苦，功能清肝明目，利水通便，适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛，羞明多泪等;此外对治疗高血压，肝炎，肝硬化腹水及习惯性便秘等也有效。

用量：3--9克，捣碎煎服。

3、地骨皮

地骨皮为茄科枸杞属植物枸杞的根皮，内含桂皮酸，多种酚类物质，甜菜碱及亚油酸等;地骨皮有显著的解热作用，其煎剂可使血糖降低，有降低血清胆固醇和抗脂肪肝的作用，地骨皮的浸剂对动物有显著的降低血压的作用。

中医认为，其性寒，味甘、淡，功能凉血，退蒸，清泻肺热，适用于虚劳潮热盗汗，肺热咳喘，血热妄行的吐血、衄血、痈肿恶疮以及肺结核和高血压症等。

用量：一般为3--9克。

4、芦根

芦根为禾本科植物芦苇的地下茎，内含薏苡素，天门冬酰胺等。

中医认为，其性寒，味甘，功能清热生津，除烦，止呕、利尿，适用于热病伤津、烦热口渴、胃热呕吐、噎膈、反胃以及治疗肺热咳嗽、肺痈等。

用量：一般干者9---30克;鲜者15--40克。

5、连翘

连翘为木犀科植物连翘的果实，内含挥发油，连翘酚，黄酮甙，生物碱等;药理试验表明：连翘有广谱抗菌作用，所含连翘酚可能是主要抑菌成分;连翘还有抗炎、镇吐、利尿和强心的作用;所含黄酮甙能增强毛细血管的致密度，因而对毛细血管破裂所致的出血，皮下溢血等均有止血作用。

中医认为，其性微寒，味苦，功能清热解毒，散结消肿，适用于温热，丹毒，斑疹，痈疡肿毒及过敏性紫癜等。

用量：一般6--9克。

6、牡丹皮

牡丹皮为毛茛科芍药属植物牡丹的根皮，含牡丹酚，牡丹酚甙，挥发油和植物甾醇等。药理试验证明：牡丹皮有降低血压作用;有镇痛、镇静、抗炎和解热作用;对多种致病菌有较强的抑制作用。

中医认为，其性凉，味苦、辛，功能清热，凉血、和血、清瘀，适用于热人血分，发斑、惊痛、吐血、痈疡，跌打损伤等症。

用量：5---9克，但脾胃虚寒泻泄者忌用。

7、知母

知母为百合科植物知母的根茎，含多种皁甙及皁甙之，此外还含有两种黄酮类成分、芒果甙等。试验证明：知母有明显的解热作用，对流行性出血热、流行性乙型脑炎、肺结核潮热均有明显疗效。

中医认为，其性寒，味甘、苦，功能清热泻火、滋阴润燥，适用于肺热咳喘或阴虚咳嗽，烦热消渴，骨蒸劳热，小便不利，大便燥结等症。

用量：一般6---9克，但肾阳虚，两尺脉微弱及大便溏泄者忌用。

8、板蓝根

板蓝根为十字花科大青叶属植物菘兰和草大青的根，含板蓝根靛甙，大青素B，B--谷甾醇等;板蓝根有显著抗病毒作用。对多种致病菌有抑制作用，有条钩端螺旋体作用。临床上用板蓝根煎剂口服或肌肉注射治疗流行性乙型脑炎有显著疗效;对急慢性肝炎均有一定疗效，能缓解或消退症状，促进肝功能改善;用板蓝根治疗病毒性面板病，如单纯疱疹，带状疱疹、玫瑰糠疹，扁平疣等都有不同程度的治疗效果。

中医认为，其性寒，味苦，功能清热解毒，凉血，利咽，适用于流感脑炎、乙型脑炎、肺炎、丹毒、热毒发斑、火眼、疱疹等。

用量：——般5—9克;但脾胃虚寒者不宜用。

9、金银花

金银花为忍冬科植物忍冬的花蕾，含绿原酸，肌醇，黄酮类成分等;药理试验证明：金银花有抗炎和解热作用，对流感病毒和多种致病菌、面板致病真菌都有抑制作用，反映了金银花的清热解毒功效。

中医认为，其性寒，味甘，功能清热，解毒，适用于温病发热，热毒血痢，疮、痈、疖肿等热毒壅盛之症。

用量：一般为6-12克;但虚寒泄泻及疮流清脓无热毒者不宜用。

10、夏枯草

夏枯草为唇形科植物夏枯草的花卉或全草，内含三萜皁甙及其甙元齐墩果酸，挥发油及维生素，氯化钾等;药理研究证明：夏枯草的全草均有降低血压的作用;其煎剂对某些常见面板真菌有不同程度的抑制作用，对多种致病菌亦有抑制作用。

中医认为，其性寒，味苦、辛，功能清肝火，散郁结，降血压，适用于肝火上炎所致的目赤肿痛，目珠疼痛，羞明流泪、头痛、眩晕等;用于痰火郁结所致的瘰疠，瘿瘤等。

用量：一般为9克左右。

11、栀子

栀子为茜草科植物山栀的果实，含多种苦味素甙，还含甘露醇，熊果酸等，栀子有利胆作用，或使胆汁分泌增加;同时栀子有降温，镇静，镇痛和抗惊厥作用;还有抗微生物作用，对多种致病菌及多种面板致病真菌有抑制作用。

中医认为，其性寒、味苦，功能泻火除烦，清热利溼，凉血解毒，适用于热病虚烦不眠、黄疸、目赤、衄血、热毒疮疡等症。

用量：3—9克。

12、蒲公英

蒲公英为菊科植物蒲公英的带根全草，含蒲公英甾醇、胆碱、菊糖和果酸等;其煎剂有抗病原微生物作用;又有保肝、利胆和提高人体免疫功能的作用。

中医认为，其性寒，味甘、苦，功能清热解毒，消肿散结，适用于急性乳腺炎，淋巴腺炎，肩挑腺炎，胃炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染等。

用量：9——15克，捣烂外敷，可用于乳痈、疹疮、痈肿等。
清热解毒除溼的食物
1、绿豆

绿豆具清热解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有益于、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免无机酸、维生素受到分解而降低作用。

2、燕麦

燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,对于除口臭。配合纤维促进肠胃蠕动,表现通便排毒的作用将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可参与其它食材,如苹果、葡萄干。养分又能促进排便!

3、牛蒡

牛蒡可促进血液回圈、新陈代谢,并有调整功能的效果,所含的膳食纤维保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘可作成牛蒡茶随时饮用,长期服用。

4、莲藕

莲藕的利尿作用,能促进体内废物迅速排出,莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味间接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。

5、绿豆芽

绿豆芽的营养价值也毫不逊色,它不仅含有蛋白质***蛋白质食品***、胡萝卜素、钙***钙食品***、磷、铁***铁食品***等多种矿物质,而且还含有丰富的维生素,特别是维生素C的含量尤其丰富。绿豆芽、黄豆芽的不同功效虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘,但功效不同。绿豆芽具有清热解毒、利尿除溼的作用。适用于饮酒过度、溼热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘***便秘食品***、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压***血压食品***、美肌肤的作用。
清热解毒植物
1、夏桑菊不是一种植物,夏即夏枯草,桑即冬桑叶,菊即甘菊。

2、夏枯草:归肝胆经。禀纯阳之气,补目肝系之厥阴血脉,以阳治阴,疗效如神!为清肝、护肝“圣药”。专治目珠夜痛、头目眩晕。

3、桑叶:善平肝风,叶芳香亦走肺络而宣肺气。具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目之功效。

4、野菊花:芳香味甘,能补金水二脏。可平肝明目、清热解毒、行水祛淤、消疮散结。

5、桑叶、野菊花均可清透肺络之热,与夏枯草合用,既可清肝热,明目止眩晕;又可疏散风热。三药共奏清肝明目、清热解毒、疏风散热、解疮毒之奇效。

猜你感兴趣：

1.排毒的中药配方

2.祛溼的中药方子简单效果最好

3.排毒花茶配方

4.中医4大秘方排清毒素

5.清热解毒的中药有哪些:这些重要你认识吗

6.美白去黄民间小偏方

决明子的功效与作用及食用方法

清热明目，润肠通便。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。归肝、肾、大肠经。有减肥之功效。
用量9～15克。 治风热赤眼，青盲，雀目，高血压，肝炎，肝硬化腹水，习惯性便秘。 　食用方法
决明子绿茶
原料：决明子、绿茶各5g。
决明子
（或者用决明子粉和绿茶粉各5克） 制法：将决明子用小火炒至香气溢出时取出，候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中，冲入沸水，浸泡3～5分钟后即可饮服。随饮随续水，直到味淡为止。 功效：此茶清凉润喉，口感适宜，具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。 适应证：适用于高血压、高脂血症、大便秘结、视物模糊等。 注意：茶叶“产徽者名松萝，长于化食；产浙绍者日日铸，长于清长；产闽者日建茶，专于癖瘴；产六合者日苦丁，专于止痢；产滇南者日普洱茶，则兼消食癖瘴，止痢之功。”因此，降脂消食以安徽松萝茶及云南普洱茶为佳。决明子以颗粒均匀、饱满、黄褐色者为佳，炒时有香气溢出即可，不要炒糊，以免影响疗效。决明子茶苦寒伤胃，因此，脾胃虚寒、气血不足者不宜服。茶叶中含有咖啡因，有醒脑提神之功，因此，夜晚不宜饮茶，以防失眠。
杞菊决明子茶
原料：枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。 制法：将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，焖15分钟后可开始饮用。 用法：当茶，频频饮用，一般可冲泡3至5次。 功效：清肝泻火，养阴明目，降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木瘫痪，头晕目眩，头重脚轻，面部烘热，烦躁易怒，血压增高，舌质偏红，苔黄，脉弦。
菊楂决明茶
原料：洁净菊花10克、生山楂片10克、决明子5克、方糖25克， 用法：将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中，以开水冲泡、盖紧浸泡半小时，频频饮用，每日数次。 功效：本品适用于更年期综合症的肝肾阴虚，肝肠上亢的患者，凡具有头晕、头痛者，烦躁易怒，或高血压所致头晕目眩，失眠多梦者。
菊花决明子粥
（经验方） 原料：菊花10克，决明子10—15克，粳米50克，冰糖适量。 用法：先把决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。每日1次；5—7日为l疗程。 功效：清肝明目，降压通便。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。 注意事项：大便泄泻者忌服。
桃仁决明蜜茶
原料：桃仁10克加草决明子12克。 用法：将桃仁、草决明子水煎，加蜂蜜。 功效：能活血降压、清肝益肾，适用于高血压、脑血栓形成有热象者服用。
决明子蜂蜜饮
原料：炒决明子10～15克，蜂蜜20～30克。 用法：将决明子捣碎(或者用决明子粉5克)，加水300～400毫升煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚分服，每日1剂。 功效：具有润肠通便之功，治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。
决明子茶
决明子茶
用法：决明子30g（或者用决明子粉10克）。 用法：开水冲泡。 功效：能降压降脂，润肠通便。 决明子茶治疗眩晕20例疗效观察 目的：观察决明子茶治疗眩晕疗效。 方法：以决明子茶治疗眩晕20例。 结果：决明子茶治疗眩晕治愈12例，显效7例，无效1例，总有效率95%。 结论：决明子茶治疗眩晕有显著疗效。

本文来自网络，不代表生活常识网立场，转载请注明出处：http://sdsy56.com/zhongyaocai/65868.html

上一篇: 决明子的用途和作用

下一篇: 降低血压可以常喝山楂决明红枣汤

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：15053971836@139.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!