莲子心能吃吗,莲子心可以吃吗(莲子心能吃吗 莲子心的危害)

莲子心能吃吗,莲子心可以吃吗

莲子是一种很好的健康食材，常用来做比如银耳莲子汤、银耳莲子羹、莲子红枣汤、莲子粥等等，有个细节值得我们注意，由于其莲心味极苦，为避免熬煮的佳肴受其苦味影响口感，人们在准备食材的时候大部分都将其抽掉去除，那么究竟莲子心能吃吗？答案是肯定的，而且对人体有很多好的功效。

莲子心到底有哪些功效？

清火降压：所谓良药苦口，其实莲子心可以算是一味很有价值的中药，最直接的功效就是降火（胃火、肝火、肺火等）、适合一些目赤、肿痛等症状的治疗，另外还能止汗、止血、降压。

帮助睡眠：由于莲子心含有多种微量元素，包括一些有益碱成分，如莲心碱、甲基莲心碱、牛角花素、荷叶碱等等，能起到静心安神的功效，消除人们的烦躁，这样有利于提高睡眠质量。另外，其中所含的钙、磷都有活化酶、凝血的作用，稳定神经及心跳的节律，从而静心和帮助睡眠。

止血固精：根据中医史料记载和研究表明，莲子心在止血固精方面也效果明显，对比如梦遗滑精、房事不行都能起到调节和平和的作用。

莲子心怎么食用？

泡茶：一般以开水冲泡为主，由于味苦用量少许，以2-5g为佳，当然可以适当放少量的冰糖，让莲子心茶能略带回甘。

安神茶配方：用于清热消燥，安神助眠的可以取莲心3-5g、茯苓8-12g、夜交藤20-25g慢火熬煮15分钟即可，连服一周。

减肥茶配方：这个适合肥胖者在饭后冲饮，其搭配成分主要为绿茶和干的莲子心，按照1:3的比例配比；每次冲泡量不宜过多，控制在4-6克之间，用温度足够的开水冲泡，闷大概5-8分钟，反复冲饮至味淡单色浅。

莲子心能吃吗 莲子心的危害

莲子是很多人喜欢的食物，用来作为菜肴的配料十分好吃，同时莲子心的用途更大，还有着药用的价值 ，一起来看看吧！
莲子心能吃吗
因人而异。与莲子一样，莲子芯中也含有多种药物有效成分，比如莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱等，对人体来说具有清心去热、消暑除烦、涩精止血、生津止渴的作用，所以对于一些体内火气较重的人群来说莲子心是可以吃的。

但是莲子心的性质偏寒性，食用后会对肠胃造成一定的刺激，因此对于一些脾胃虚寒、肠胃功能不是很好的人群来说，是不适合食用莲子心的，以免食用后出现肠胃不适的症状。
莲子心的危害
适量食用的话一般没有太大的危害。莲子心属于一种药食两用的中药材，具有清热解毒、清心除烦的作用，一般在对症、适量食用的情况下对人体来说是没有太大危害的。

但如果服用量过大、服用时间过长的话，就有可能会对人体的脾胃造成较大的刺激，长期下来还有可能会造成脾胃的虚寒，因此在服用莲子心的时候一定要适量，一旦症状缓解之后就需要马上停止继续服用，以免对身体健康造成不利的影响。
莲子心怎么吃效果好
泡水喝。对于莲子心来说，比较简单方便的食用方法就是用来泡水喝，平时只需要将适量的莲子心置于干净的玻璃杯中，然后冲入适量的开水，盖上杯盖焖一会儿，待水温冷却至合适的温度时就可以饮用了。

但这样直接泡出来的口感比较苦，如果觉得难以下咽的话那么也可以等水温下降之后再在里面加入适量的蜂蜜来进行调味，这样喝起来口感会更好一些。
莲子有什么功效
1、给人体提供营养

莲子富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、钾、镁、锰等矿物元素，其中磷是构成骨骼和牙齿的主要成分。莲子对维持蛋白质、脂肪、糖类的代谢和电解质酸碱平衡有作用。

2、维持肌肉兴奋性，辅助调理心律

莲子中的钾维持肌肉的兴奋性，另外，莲子心中含多种生物碱、黄酮类，可清热降压，辅助调理心律不齐导致的心悸症状。莲子、百合、麦冬搭配，能够养心安神，适合心肾不交引起的失眠、心悸等症状。

3、补肾固精，健脾安神

莲子、薏米、芡实搭配可以健脾止泻、固肾涩精，适合大便溏泄、男子遗精遗尿等症状的调理治疗。

4、防癌抗癌

莲子中含氧化黄心树宁碱，对鼻咽癌有一定的抑制作用，常吃莲子能在一定程度上增强人体的抗癌能力。

莲子虽好，但是不是所有人都可以吃。莲子适合中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症病人食用。另外，心慌、失眠多梦、遗精、慢性腹泻的人群常喝莲子煲粥，也有辅助治疗功效。但是，莲子不适合大便燥结的人食用。另外，由于莲子是寒性的，体虚、脾胃虚寒的人要慎食，怀孕期间也要慎重食用。
吃莲子要注意哪些事
现在正好是秋季，美丽的荷花凋谢，结了碧绿的莲蓬，莲蓬里一个个眼睛就是莲子了。莲子既可以入药，又可做为食物，可谓药食同源，今天我们就来看看，吃莲子有哪些好处，以及吃莲子需要注意的事项。

中医认为，莲子性平，味甘，涩，性平，入心，脾，肾经。能养心安神，益肾固精，补脾止泻，对于夜寐多梦，心悸失眠，遗精，久泻，妇人带浊等都有很好的治疗作用。现代研究认为，莲子有更广泛的用途。比如用莲子与其它中药配伍可以治疗感染性多发神经炎，与乌梅等配伍可以治疗痔疮，而与白果，白茯苓，白术等配伍使用可以治疗痛经。而且莲子性质平和，也适宜给小儿服用，如果遇到幼儿迁延性腹泻，莲子，乌梅，柯子等同煮熬粥，效果不错。

莲子做为中药，性质平和，可以与许多药物配伍应用。不但如此，莲子还可以做为食物。比如中秋的莲蓉月饼，就是莲子蒸熟后，碾成粉末，加糖做陷，十分香甜可口。像莲子百合的羹汤甜品中也多用莲子，煲汤做菜也可加几颗莲子，增香又补身。

莲子可以说是一味十分亲民的中药了，不管是干品还是湿品都应用广泛。但需要注意的是，莲子中淀粉含量也比较高，而且食用过多，会加重便秘者的病情，还会导致壅滞中满，所以莲子虽然好，不可以一次食用过多。

莲子心能吃吗

能吃。莲子中的青嫩胚芽叫莲子心。

莲心具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。

用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。清心，去热，止血，涩精；治心烦，口渴，吐血，补肾固精功效，可治肾虚。

莲子有养心安神的功效。它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。莲心中含生物碱，还可以降血压。经常喝莲心茶还能减肥、治疗便秘。

扩展资料：

莲子心食用禁忌：

1、一般人群均可食用，无副作用。

2、适宜体质虚弱，心慌，遗精者，失眠多梦食用；适宜慢性腹写，脾气虚之人食用；适宜癌症及化疗后的病人以及脾肾亏白

带过多 的妇女服用。

3、莲子不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

4、失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。从临床应用上看，莲子心适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但长期服用安定对身体有较大伤害。

-莲子心

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