用薄荷做成的美味食谱有哪些呢(有哪些薄荷味食物或薄荷做的菜?)

用薄荷做成的美味食谱有哪些呢

薄荷是一种非常特殊的食材，过河可以做成很多的视频，将我们平时所吃的薄荷糖，口香糖等都是优或合成，很多人都非常喜欢薄荷，薄荷，而且能够做成一些食谱，接下来小编将为大家讲解用薄荷做成的食谱，希望能给各位提供一些参考，更加深入的了解薄荷这种食材佳品。

薄荷糕

准备一斤糯米、一斤绿豆，十五克薄荷，二十五克白糖，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。

功效：吃薄荷糕能够清凉去火，清咽利喉，对于喉咙不适的人来说是非常有益的。

薄荷粥

准备三十克左右鲜薄荷，清水1升，用中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。用一百五十克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。

功效：薄荷粥清凉可口，经常服用可以清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

薄荷豆腐

准备两块豆腐，五十克鲜薄荷，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。

功效：食用薄荷豆腐可以治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症，出现这些症状的患者不妨，吃点薄荷豆腐。

薄荷鸡丝

准备一百五十克鸡胸脯肉，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切成同样的段。锅中油烧至5成热，将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。

功效：薄荷鸡丝味道清凉可口，肉质极其鲜美，而且可以消火解暑。

以上所介绍的这些食谱都是由薄荷所制成的，这些食谱不行，味道非常的可口清香，吃起来比较清凉，而且能够起到很好的保健功效，对于身体健康是十分有帮助的，大家如果没有吃过薄荷的这些食谱的话，那么不妨参照上文介绍的方法，自己动手制作试试吧！

有哪些薄荷味食物或薄荷做的菜?

薄荷的食用方法
薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。
薄荷粥 鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。
功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
薄荷豆腐 豆腐2块，鲜薄荷50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。
功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
薄荷鸡丝 鸡胸脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切成同样的段。锅中油烧至5成热，将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。
功效：消火解暑。
薄荷糕 取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。
功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。
鲜薄荷鲫鱼汤 活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。
功效：可治小儿久咳。
薄荷汤 将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水烫一下，放少许盐，香油。
功效：解毒败火。
薄荷凉茶 新鲜薄荷叶少许，清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却。日饮3～5杯，饮用后通体舒坦，精力倍增。
薄荷冰 用锅将4碗清水煮开，加入薄荷煮5分钟，放凉。将薄荷水放入冰箱冻成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼，可收清凉利咽之效。
薄荷酒 取薄荷油10克，米酒、黄酒各50毫升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用。
薄荷茶 用薄荷叶泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良药。
此外，薄荷茎叶有特殊香味，可用于制作口香糖、牙膏等，起到清凉提神、泻火的功效。

薄荷叶的食用方法 推荐两款食谱

薄荷你知道吗，是可以食用的哦，而且是很多食物中都有的添加食材，比如说一些饮品啊或者是食物中都有薄荷的成分。薄荷叶是可以食用的哦，如何食用呢，下面的这些食谱就是不错的选择了，来看看这些薄荷叶的食谱介绍吧。

薄荷鸡丝

材料：鸡脯肉150克，薄荷150克，料酒，盐，味精，花椒油。

做法：鸡脯肉切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷洗净，切同样长的段。将拌好的鸡丝倒入5成热的油锅，过一下油。

另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒，薄荷、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。

功效：药食两用，清火解暑。

薄荷粥

材料：鲜薄荷30克，清水1升，粳米150克，冰糖少许。

做法：鲜薄荷用中火煎成约0.8升，冷却后捞出薄荷留汁备用。用粳米煮粥，待粥将成时加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。

功效：薄荷为疏散风热之药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。用于素有胃病，新感风热者最为适宜。薄荷煮粥的话可以有清热解毒的作用，对于缓解肠胃疾病有好处，而且还可以缓解烦躁。

注意：本品不宜久煎，以免挥发油散失;本品芳香辛散，发汗耗气，体虚多汗者不宜选用。

关于薄荷叶的食疗方法，你都知道了吧，可以有很多的食用方法哦。具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，补充维生素，营养均衡，钙质多，而且还可以有清热解毒的作用，大家不妨试试这些食谱吧。

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