雪蛤油怎么做好吃
雪蛤油怎么做好吃
雪蛤油对大家来说是比较熟悉的,作为一种滋补品很多人对雪蛤油都比较喜爱,而且我们在平时经常吃这种食物对健康也有一定好处,是滋补效果非常好的一种保健品,很多人对雪蛤油都是比较爱吃的,那么具体雪蛤油应该怎么吃比较好吃,一起跟着生活常识网养生网来看看吧。
雪蛤油怎么做好吃
雪蛤油因为滋补效果非常好,所以在平时是受到了很多人喜爱的,而且我们经常吃雪蛤油对健康也有一定好处,不过吃雪蛤油的时候需要注意方法才能让味道好,首先吃的时候,只需要拿出来拇指大小一块的雪蛤油就可以了,然后放到温水中,需要浸泡上大概十二个小时,然后会发现雪蛤油的体积就膨胀了大概十几倍,这时候我们选择加入冰糖、枸杞子等就可以了,然后需要浸泡一晚上,等到涨开之后,在其中需要加入少量的水,冰糖,然后开小火,把雪蛤油炖熟就可以了。吃的时候每次吃上一小勺就完全可以了。
雪蛤油怎么炖
雪蛤油炖着吃是不错的选择,首先需要把雪蛤油用水浸泡上一晚上,然后把其中的污物去掉之后洗干净,再放到开水中,需要煮一会儿再盛起来。晾干其中的水分。而木瓜需要我们洗干净之后去掉外皮,同时还要在顶部切出来一部分。把木瓜盅切成锯齿的形状,然后挖出核以及瓤,然后把木瓜放到锅中炖。
冰糖和水需要一起放到锅中加热,等到融化之后就可以放进去雪蛤膏,稍微煲上半个小时,然后加入鲜奶烧热,烧开之后也要放到木瓜盅里面盖上盖子,用牙签把木瓜盖固定好,隔水炖上大概一小时就可以吃了。
雪蛤油怎么做不腥
雪蛤油吃起来是有一种腥味存在的,这是让人很烦恼的,所以吃雪蛤油的时候需要我们注意,必须要学会给雪蛤油去腥才行,而且在泡发的过程中,需要我们在其中加入生姜片,等到炖煮完成了就可以取出来了。
在进行炖制的时候。这时候需要我们加入冰糖进行炖制,也是给雪蛤油去腥的一个好方法,如果在炖制的时候,我们没有放水,而是用橙汁、椰汁等一起进行炖制,这样无疑是可以让雪蛤油去腥的效果更好一些的。在吃雪蛤油的时候需要注意,在吃的时候我们可以选择加入上一口蜂蜜,可以让雪蛤油吃起来的口感会更好,而且雪蛤的味道也同样会更好一些。
雪蛤油怎么做粥
我们把雪蛤油用来煮粥吃是很不错的选择。吃的时候需要注意方法才行,首先我们需要把雪蛤给提前放到清水里面,需要我们浸泡上一晚上,而且我们在使用雪蛤油之前,需要把给完全的清洗干净才行,然后我们再把木瓜平放起来。然后直接从雪蛤油肚子三分之一的地方,把雪蛤油切开之后,直接用勺子把里面的籽全部都给去掉,而且这时候的动作一定要轻一些才行。而且这时候我们是一定不能把木瓜给完全穿透的,最好是可以在小锅里面放上水,然后再选择放上几片姜片,等到水开之后,我们选择放仅需雪蛤,稍微焯一下水,这样是可以给雪蛤油去腥的,之后我们捞出来,直接放到小锅里面,然后加清水,需要大火炖上大概20多分钟的时间,之后我们把之前炖好了的雪蛤,和炖雪蛤的水一起,直接倒在木瓜里面,其中需要放上几粒枸杞,然后我们盖上木瓜的盖子之后,直接放到蒸锅里面,需要蒸二十分钟就可以吃了。
我们把桂花洗干净之后,去掉其中的杂质,然后银耳也要用温水泡发,需要大概两个小时的时间。去掉蒂头以及杂质之后用手撕成瓣,雪蛤油我们要用温水泡发好,洗干净之后剁成碎,冰糖也要打碎成屑。最后我们把桂花、雪蛤、冰糖、银耳一起放到炖锅里面,加入足量的水之后,等到用水煮沸之后我们再用小火炖煮半个小时,之后我们稍微等上一下,这时候就可以拿出来食用了,吃起来的味道很不错。
上面给大家介绍了有关雪蛤油的情况,能够发现雪蛤油吃起来的味道非常不错,对我们健康是有一定好处的,而且在平时经常吃雪蛤油能够对健康有一定好处,可以帮助人体增强身体素质,所以说雪蛤油是值得推荐给大家在平时吃的。
雪哈买来怎么做好吃
主料:雪蛤油2g。
辅料:红枣3~4个、银耳4g、冰糖若干、枸杞子若干、桂圆肉5个。
步骤:
1、先用清水泡发雪蛤油干,雪蛤油干不要取多,一点点就行,因为泡发的雪蛤油会膨胀的非常大。
2、根据个人口味添加,多点少点都无妨。
3、所有材料都放一起然后上锅蒸15分钟就好。
雪蛤油怎么吃
蛤蟆油营养价值非常高,第一个月每天吃,然后到第二个月就不要每天吃啦,因为你家那个是小块,是天然蛤蟆油干,含油量比胶囊高多了,吃太多身体也吸收不了,最后都排除体外了,浪费也浪费资源,冬至之后补每天吃一点,大概5-10克左右吧,连续一个月就OK了,不要每天吃。连续吃一个月就行,过后你可以偶尔想起来再吃些,天天吃效果还不如我说的这种吃法好
具体吃法
一.先把一个蛤蟆油(或3-5克)掰碎成很多小块,用温白开水在小碗中浸泡十几个小时,会成为晶莹雪白的糕状,泡开了以后放点冰糖,隔水稍微蒸(炖)一下就可以食用了。切记要文火,最好是不超过80-90度,以保存其营养成分。
二.食用时取拇指大小一块约5克重,置于温水中泡12个小时,体积可膨胀十几倍,加入冰糖,枸杞子,水果等微火顿服
三.取拇指大小一块,买一斤一般的白酒,浸泡12小时,待其涨开后,加入少量水,冰糖,微火炖制5~6个小时,直到其酥烂,服食每次一汤匙,这样一小块大概可以发一奶锅那么多,用玻璃瓶封装好,放在冷冻室,基本上可以吃一个星期。
雪蛤油炖木瓜的做法
雪蛤油炖木瓜是一道美味可口的传统名点,属于粤菜系。以木瓜和雪蛤为主要食材,属粤式甜品,润肤养颜,营养价值丰富。主要材料有木瓜、雪蛤油、鲜奶、水等。
做法一
制作食材
木瓜一个(约一斤半重),雪蛤油2到3克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖适量(减肥者可不用)。
制作流程
1.雪蛤油泡发至白色半透明的状态,备用。
2.木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。
3.冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖至水开之后20分钟左右即可。
做法二
1、雪蛤先用纯净水泡发至白色半透明的状态,类似棉絮、云朵状;
2、联体油带腥味,泡发时可以用姜片去腥,特级雪蛤线油无腥味;
3、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内小火慢炖20分钟。
5、将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面,继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。
做法三
1:如果是购买的是雪蛤净油或者线油,则不用像联体油那样剔除筋带,直接用水过滤一下即可,发泡至于白色半透明的状态;
2:将木瓜籽挖除,然后倒入牛奶,放入微波炉打5分钟,让奶成熟。
3:雪蛤放在热水里面清炖10分钟捞出。
4:直接将雪蛤倒入用微波炉打过之后的木瓜鲜奶中即可食用。
小提示:如果泡发的是联体油,则在发泡雪蛤的过程中可以放入姜片来去腥,雪蛤特级线油则不用。
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