蚂蚁菜是发物吗

蚂蚁菜是发物吗

现代人越来越注重自己的饮食，在吃食物之前经常会询问是不是发物，对身体有没有好处等，同样的比较常吃的蚂蚁菜也逃不过被研究的命运。近日就有不少人在咨询蚂蚁菜是不是发物，蚂蚁菜孕妇能不能吃的问题，本文将为你一一解析。

蚂蚁菜是什么

蚂蚁菜其实就是我们常吃的马齿苋，在我国的大部分地区都有生产，比较喜欢肥沃的土壤，生命力很强，是路边、田间比较常见的一种野菜。全身都可以入药使用，有清热利尿、消炎消肿的效果，另外它的种子还有很好的明目效果，嫩茎的部分可以当做蔬菜食用，等到老了之后也可以当做饲料食用。

蚂蚁菜是发物吗

很多朋友担心蚂蚁菜是发物，其实蚂蚁菜不是发物，不仅可以直接凉拌食用，还能炒着吃，蒸着吃、煮着吃，做法同菠菜的制作方法类似。

蚂蚁菜孕妇能吃吗

蚂蚁菜为寒凉的食材，这对于子宫可能会产生一定的刺激性，严重的会导致子宫收缩，从而造成流产的现象，因此蚂蚁菜孕妇还是需要谨慎食用。因为蚂蚁菜有很好的清热解毒、利尿祛湿、消炎止痛的效果，用它来外敷一些皮肤病的话会有很好的治疗效果，特别对于治疗痢疾、阑尾炎等，因此孕妇可以外用蚂蚁菜。

蚂蚁菜的作用

1、蚂蚁菜中含有比较丰富的维生素A，能够有效的促进上皮细胞愈合，从而可以有效的促进溃疡的愈合。

2、蚂蚁菜对于一些大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等有很好的抑制作用，特别对于一些比较常见的致病性的皮肤真菌有一定程度的抑制效果。

3、据研究表明蚂蚁菜能促使子宫收缩，所以孕妇食用要注意。

以上就是为大家分析的关于蚂蚁菜是不是发物的问题，通过本文可以看出蚂蚁菜虽然有很多对人体有益的功效，但是对于特殊人群孕妇来说还是需要谨慎食用。另外蚂蚁菜中的草酸含量比较高，所以对于结石的患者要少吃，在吃之前最好用热水焯水后食用，这样也更安全。

哪些蔬菜是发物

1.蔬菜类属于发物的有竹笋、南瓜、芥菜、菠菜，此类发物容易诱发肤疮疡肿毒，患有皮肤病的患者，不能吃以上食物。
2.菌类属于发物的食物有香菇、蘑菇。韭菜、黄大豆、豌豆、大葱、蒜都属于发物。

哪些食物和蔬菜属于发物？

食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

果品类 主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

扩展资料 一是上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。

二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。

三是一些刺激性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。

参考资料：-发物

哪些菜是发物

1，蘑菇

蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。

2，南瓜

南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效。

3，菠菜

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 ，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。

4，竹笋

竹笋（英语：bamboo shoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。

5，芥菜

叶盐腌供食用；种子及全草供药用，能化痰平喘，消肿止痛；种子磨粉称芥末，为调味料；榨出的油称芥子油；本种为优良的蜜源植物。欧美各国极少栽培，起源于亚洲。李时珍著《本草纲目》记载了医用芥菜的医用价值。

-芥菜

-竹笋

-蘑菇

-菠菜

-南瓜

-发物

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