食用野菊花的养生功效你知道几个

食用野菊花的养生功效你知道几个

野菊花大家都知道的吧，是一种很常见的茶品，属于菊花的一种，野菊花的好处也是有很多的呢，经常喝点菊花茶对于提高免疫力促进消化有好处的呢，菊花茶有哪些的好处和功效的呢，下面就来给大家介绍一下吧。

1、解毒

中医认为野菊花味道清香略带苦涩，药性比较平实，具有清除湿热解除毒素、消肿止痛的功效。

2、去火消暑

对于夏季天气湿热带来的热感冒和肝火旺以及因其出现的口疮疾病都有很好地治疗作用，能够去肝火、治头痛流鼻涕、避暑消热的作用。菊花茶可以有缓解热伤风的作用，对于出现的肝火旺盛啊或是头痛流鼻涕有好处。

3、抗菌

现代医学也积极研究野菊花对现代病症的治疗作用，研究显示野菊花对细菌具有很强的抵抗能力，能够抵抗外界病毒进入体内，具有预防疾病的作用，对人体的心脏、大脑和血管都具有保护作用。野菊花可以有抗病毒抗菌的作用，对于清除自由基有好处。

4、降压

经常饮用野菊花茶还具有降低和平稳血压的作用，对于高血压具有一定的治疗作用。

关于野菊花的一些养生的功效，小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出都是菊花茶的营养价值还是比较高的呢，而且还有很好的抗菌消炎的效果。对于清热解毒有好处，大家可以试试。

野菊花泡水喝有什么好处

野菊花服用后对身体的保健效果并不会比人工养殖的差，特别适合一些患有高血压、心血干等方面的疾病，适合在生活中养生保健。

科学家认为，野菊花属于菊科植物的花序，这种花朵中的主要成分是野菊花内酯、黄酮苷、野菊花醇等等。中医上认为这种药材性寒味苦，服用后具有抗感染、抗病毒以及清热散风的效果，生活中科学使用对于身体的保健效果很好。

扩展资料

注意

过敏患者不适合服用野菊花

生活中有一部分人群在服用野菊花后身体出现了过敏的情况，具体的症状表现为皮肤红肿甚至是红疹，伴随有瘙痒的情况，问题严重还有可能出现昏厥。如果是对野菊花过敏的患者，那么不要接触着这种药材，避免对健康不利。

伤寒感冒患者不应该服用这种药材。虽然野菊花具有一定的防治感冒的作用，但并不包括风寒感冒。一般的风寒感冒都是由于着凉所导致的，如果这个时候服用性寒的野菊花，很容易导致病情加重。

人民网-野菊花泡水喝的禁忌

野菊花的功效

有一句古诗，“苔花小米粒，也学牡丹开”，虽然说的不是野菊花，但是有时候在小山村的小路边看到小小的野菊花，却很容易让人想起这句话。野菊花虽是小花，虽叫作野花，但在盛开的季节依然十分美丽，深受人们的喜爱；并且，野菊花更是不可多得的养生保健品，一直以来，都得到广泛的应用。

野菊花的功效

真正使用野菊花养生或者治病的人，实际上并不是很多，只在懂得的人群里流行这样做。那么野菊花作为一种药材，会给我们的身体带来哪些好处呢？

野菊花在秋冬季节开花，是一种偏寒性的食材，有清热散热的功效。夏天的时候人的身体比较容易上火，或者，有些人天生就是热性的体质，这些人就很适合服用野菊花，以便调整身体。相反，对于寒性体质的人来说，野菊花就并不是很好的东西了，它会加重身体寒性，不利于身体健康。

野菊花有一定的抗菌能力。因为野菊花是寒性的食材，再加上它本身含有的一些特殊的成分，适当服用一些野菊花，可以有效地消除肠胃等器官的炎症。平时多吃一些野菊花，则可以预防致病细菌的大量繁衍，进而可以预防相关疾病的发生。

野菊花可治疗皮肤瘙痒。皮肤瘙痒大多是突然发生的，主要原因就是过敏，或者感染了病菌。使用野菊花泡澡，可以有效缓解皮肤瘙痒症状。

除此以外，野菊花对于高血压症状也有一定的缓解作用。中老年人平时多吃一些野菊花，能够使血压保持稳定，大大有利于身体健康。

野菊花怎么吃

野菊花有这么好的作用，那么应该怎么吃呢？直接吃野菊花是不利于吸收的，不建议这样吃。可以把野菊花当成草药那样煎汤服用，但在煎熬的时候注意不要剪得太久。另外，野菊花更常见的吃法是，像泡茶一样，在杯子里用开水冲泡服用；注意在倒入开水以后，盖上盖子让它泡上几分钟，然后再喝，这样才能更好发挥野菊花的药性。

野菊花的功效与作用及食用方法

很多人喜欢用菊花做菜或者泡茶喝，不过大家也知道菊花是品种非常多的一种植物，总的来说可以分为家菊和野菊，家菊只要是我们平时用来泡茶或者观赏用的，而野菊花是在药学方面的功效是比较显著的，那野菊花的功效与作用、野菊花禁忌及食用方法有哪些？我们了解下：

野菊花头状花序的外形与菊花相似，野生于山坡草地、田边、路旁等野生地带。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳。花序呈类球形，直径0.3～1cm，棕黄色。总苞由4～5层苞片组成。舌状花一轮，黄色，皱缩卷曲。管状花多数，深黄色。体轻。

气芳香，味苦。

野菊花的功效：

野菊花有清热解毒，疏风凉肝的功效。主治疔疮，痈疽，瘰疠、丹毒，湿疹，疥癣，风热感冒，咽喉肿痛，眩晕头痛，目赤热痛，高血压病等。据《增广大草纲目》记载：“处州出野菊，土人采其芯而干之，如半粒绿豆大，甚香而轻，贺黄亮。对败毒、散疗、祛风、清火、明目为第一。

”

野菊花的作用：

1、有清热解毒之效，适用于痈疽、丹毒，火热上攻之咽喉肿痛、风火赤眼等症。

2、捣敷具有清解热毒的功效，亦可与金银花、蒲公英、紫花地丁等配伍，以增强清热解毒之功。

3、风热感冒初起，症见发热，恶风寒，或有汗出头痛，

鼻塞涕浊，咳痰黄稠，咽喉疼痛者，可单用煎用。或与桑叶、连翘、金银花等配伍，以疏风清热解毒。

野菊花的食用方法：

1、蒜茸野菊花

材料：野菊花250克，大蒜(白皮)20克，味精1克，盐2克，香油5克，白砂糖3克

做法：大蒜去皮洗净捣成蒜茸备用。将野菊花嫩茎叶去杂洗净，在开水锅中焯一下，

捞出泡入冷水中，冲洗去苦味，30分钟后捞出沥水，切段放入盘内，浇上蒜茸、香油，再撒上精盐、味精和白糖，拌匀即可上桌食用。吃什么美容

养生食疗功效：此菜含有多种营养成分，具有清热解毒的功效。脾胃虚寒者，忌食此菜。

2、野菊花炒肉片

材料：野菊花300克，猪肉(肥瘦)450克，黄酒5克，盐5克，味精2克，酱油5克，大葱5克，姜3克吃什么美容

做法：

1、先将野菊花嫩茎叶择去杂物，用清水洗净，放入已烧开的沸水锅烫一下，捞出，直接放入清水中洗一洗，让其去苦味，剂干水，用刀切成丝，放入盘内，待用。

2、将猪肉放入清水中泡洗干净后，用刀将其切成片放入碗内，加入料酒、精盐、味精、酱油、葱花及姜丝腌渍一会儿。

3、取锅，清水刷洗净，置于火上，烧热，放入花生油，烧热后，倒入猪肉煸炒，直炒至入味，投入野菊花炒至入味，加入味精，翻一翻炒，出锅，即可食用。

3、菊花豆根汤

材料：蒲公英90克，野菊花90克，北豆根90克，白砂糖25克

做法：北豆根、野菊花、蒲公英加水适量，煎煮约20分钟，滤取汁，加白糖搅匀，即可。

野菊花的食用禁忌：

野菊花的使用也是有禁忌的。经常有胃疼的人，常肚子疼的人，中医叫做脾胃虚寒，中焦虚寒，对于这类患者野菊花就不能用了，总而言之没有热象的，尤其是有虚寒之象的，就不要用了。哪些症状属于热象的呢？四个字，红、肿、热、痛，有这四个字的就可以用野菊花，如果不红、不肿、不热、不痛，属阴证的千万不能用。

另外还有一点非常重要，野菊花性微寒，常人长期服用或用量过大，可伤脾胃阳气，所以不宜久服。因为野菊花和菊花不一样，它是我们的处方用药。不像菊花，大家都可以喝菊花水，菊花茶。野菊花苦寒，苦寒是伤胃脾的，病好了马上就要停。

此外孕妇也不宜用野菊花。

野菊花的副作用：

菊花容易发霉，长虫，市场上菊花品质参差不齐，有些菊花加工有问题，用的是硫磺薰制，如何选菊花：

1.颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺熏的。硫磺熏的菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。

2.颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害。

3.用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好，花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。

4.菜市场上的菊花品质没有保证，大医院或大药店的菊花有独立包装，周转快，有药师把关，相对来说，品质有保障。

胃寒的、脸色苍白的人不能吃菊花。其他健康人群，菊花一次吃三至五克，一天两次就够了。菊茶不能长期喝，连续喝菊花茶别超过两个月，如果期间出现大便变稀，脸色苍白，要停止。

如果不红、不肿、不热、不痛，属阴证的千万不能用。

另外还有一点非常重要，野菊花性微寒，常人长期服用或用量过大，可伤脾胃阳气，所以不宜久服。因为野菊花和菊花不一样，它是我们的处方用药。不像菊花，大家都可以喝菊花水，菊花茶。野菊花苦寒，苦寒是伤胃脾的，病好了马上就要停。

此外孕妇也不宜用野菊花。

野菊花的副作用：

菊花容易发霉，长虫，市场上菊花品质参差不齐，有些菊花加工有问题，用的是硫磺薰制，如何选菊花：

1.颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺熏的。硫磺熏的菊花用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。

2.颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害。

3.用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好，花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。

4.菜市场上的菊花品质没有保证，大医院或大药店的菊花有独立包装，周转快，有药师把关，相对来说，品质有保障。

胃寒的、脸色苍白的人不能吃菊花。其他健康人群，菊花一次吃三至五克，一天两次就够了。菊茶不能长期喝，连续喝菊花茶别超过两个月，如果期间出现大便变稀，脸色苍白，要停止。

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