西瓜功效与作用(西瓜的功效与作用价值)

西瓜功效与作用

西瓜(《日用本草》)

【异名】寒瓜(陶弘景)，天生白虎汤(汪颖《食物本草》)。

【来源】为葫芦科植物西瓜的果瓤。

【植物形态】西瓜一年生蔓性草本。茎细弱，匍匐，略具5棱，嫩枝密被毛；卷须2分叉，被毛。叶互生；叶柄长3～12厘米；叶片三角状卵形、广卵形等，长8～20厘米，宽5～18厘米，3深裂或近3全裂，中间裂片较长，两侧裂片较短，裂片再作不规则羽状深裂或2回羽状分裂，两面均甚粗糙。花单性，同株，单生于叶腋；雄花直径2～2.5厘米：花梗细，被长柔毛；花萼合生成广钟形，被长毛；先端5裂，裂片窄披针形或线状披针形；花冠合生成漏斗状，外面绿色，被长柔毛，上部5深裂，裂片卵状长椭圆形或广椭圆形，先端钝；雄蕊5，其中4枚成对合生，1枚分离，花丝粗短；雌花较雄花大，花萼、花冠和雄花相似；子房下位，卵形，外面多少被短柔毛，花柱短，柱头5浅裂。瓠果近圆形或长椭圆形，径约30厘米，表面绿色、浅绿色，多具深浅相间的条纹。种子多数，扁平，略呈卵形。花期6～7月。果期7～10月。全国各地均有栽培。

本植物的根及叶(西瓜根叶)、果皮(西瓜皮)、种仁(西瓜子仁)、种皮(西瓜子壳)均供药用，各详专条。

【采集】夏季采收。

【化学成分】西瓜汁含瓜氨酸、α-氨基-β-丙酸、丙氨酸、α-氨基丁酸、γ-氨基丁酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、果糖、葡萄糖、蔗糖、盐类(主为钾盐)、维生素C、β-胡萝卜素、γ-胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃等。又含挥发性成分，内有乙醛、丁醛、异戊醛、己醛。

花中有谷氨酸、天门冬氨酸、精氨酸，天门冬素、赖氨酸、丙氨酸。雌花含前4种氨基酸远比雄花为多，而含赖氨酸及丙氨酸较少。

【药理作用】瓜肉中的瓜氨酸及精氨酸部分，据称能增进大鼠肝中的尿素形成，导致利尿。

【性味】甘，寒。

①《日用本草》："味甘，寒，无毒。"

②《饮膳正要，："味甘，平，无毒。"

③《纲目》："甘淡，寒，无毒。"

④《本草再新》："味甘，性凉。"

【归经】入心、胃、膀胱经。

①《玉楸药解》："入手太阴肺、足太阳膀胱、足阳明胃经。"

②《本草求真》："入心包、胃。"

③《要药分剂》："入脾经。"

④《本草再新》："入心、肝、肺三经。"

【功用主治】清热解暑，除烦止渴，利小便.治暑热烦渴，热盛津伤，小便不利；喉痹，口疮。

①《日用本草》："消暑热，解烦渴，宽中下气，利小水，治血痢。"

②《饮膳正要》："主消渴，治心烦，解酒毒。"

③《丹溪心法》："治口疮甚者，用西瓜浆水徐徐饮之。"

④《滇南本草》："治一切热症，痰涌气滞。"

⑤汪颖《食物本草》："疗喉痹。"

【用法与用量】内服：取汁饮。

【宜忌】中寒湿盛者忌服。

【选方】①治阳明热甚，舌燥烦渴者，或神情昏冒、不寐、语言懒出者：好红瓤西瓜剖开，取汁一碗，徐徐饮之。(《本草汇言》)

②治夏、秋腹泻，烦躁不安：西瓜、大蒜，将西瓜切开十分之三，放入大蒜七瓣，用草纸包七至九层，再用黄泥全包封，用空竹筒放入瓜内出气，木炭火烧干，研末，开水吞服。(《草医草药简便验方汇编》)

③治烫伤：将七至十一月间熟透的大西瓜，去瓜子，取瓢连汁密闭在干净玻璃瓶内，放置三至四个月，待产生似酸梅汤气味，过滤应用。先将烫伤部用冷等渗盐水或冷开水洗净，再将脱脂棉花在澄清的西瓜液中浸湿，敷于患处。每天换数次，一般一、二度烫伤，一周可愈，三度者二周可愈。(《河北中医药集锦》)

西瓜的功效与作用价值

西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。西瓜种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。西瓜皮：西瓜皮富含维生素C、E。西瓜的功效：1、西瓜汁里还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质。而西瓜的这些成分，最容易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。方法：用瓜汁擦擦脸，或把西瓜切去外面的绿皮，用里面的白皮切薄片贴敷15分钟。 2、由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿，对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说，西瓜是一种天然的美腿水果。

西瓜有什么好处

西瓜有什么好处

西瓜有什么好处，西瓜为夏季水果，别称夏瓜、寒瓜等，生食能解渴生津、解暑热烦躁，有“天生白虎汤”之称。下面我通过以下文章和大家讲解一下西瓜有什么好处，对身体有什帮助。

西瓜有什么好处1 西瓜是热性还是凉性

西瓜是凉性水果。西瓜的营养价值非常高，有生津除烦、止渴解暑、清肺胃帮助消化的作用，对非痰肾炎、非糖尿病的高血压有食疗作用，还能对黄疸、小便不利、中暑、解酒、口鼻生疮有积极的辅助作用。但由于属于凉性水果，所以不能食用太多，否则会刺激肠道引发腹泻，造成消化不良。另外，肠胃虚弱，患有消化性溃疡、脾寒虚弱的人等肠胃抵抗力不行的人，则应该少吃西瓜。

吃西瓜有什么好处

1、降压

西瓜中含有蛋白酶，可把不溶性蛋白质转变为可溶性蛋白质，其所含的糖甙具有降低血压的作用，对于由血压高而引起的头晕目眩有良好的疗效。

2、利尿排毒

西瓜含有的碳水化合物进入到人体内之后，能够形成渗透性利尿，进而通过尿液带走大量的热量。西瓜还能为机体提供丰富的膳食纤维，通过机械性的刺激肠道的蠕动，在预防便秘的发生方面的作用也会非常的明显。

3、养颜美容

西瓜中含有营养丰富的西瓜汁，西瓜鲜嫩的果皮也是可以被食用的。西瓜果皮和西瓜肉都是利于女性的养颜美容，让我们的肌肤更加红润有光泽。

4、解暑生津

西瓜清甜多汁，口感爽脆，既可生食，也能榨汁饮用，是绝佳的纯天然饮品，富含的多种营养素都对人体大有益处。西瓜性寒味甘，生津消渴，适用于暑热烦躁、口舌长疮、消渴多饮、咽喉肿痛。

5、消除疲劳

西瓜含有丰富的钾元素，能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾，避免由此引发的肌肉无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。

6、缓解、治疗口腔症状

西瓜皮还有治疗口腔溃疡的效果，主要方法就是将西瓜皮绿色的部分烘干，然后研磨成粉末细末，敷在口腔溃疡的创面，能够有效消解溃疡。比如在冬天由于天干喉咙疼的'时候，我们会口含“西瓜霜”，来缓解口疮、口疳，咽喉炎等症状。

以上就是为大家介绍的西瓜是热性还是凉性相关内容，此外文中还为大家介绍了吃西瓜有什么好处，希望可以帮到大家。

西瓜有什么好处2 西瓜的功效与作用

西瓜的功效：清热开胃、止渴利尿、促进消化

食物搭配

西瓜+薄荷:调节情绪

西瓜味甘、性寒，有清热解暑、除烦止渴、通利小便等功效。配合薄荷食用，能改善不良情绪。

西瓜+绿茶:醒脑、提神、镇静

西瓜的营养十分丰富，除含有大量水分外，几乎囊括了人体所必需的各种营养成分。同绿茶搭配食用，可起到醒脑、提神、镇静之功效。

西瓜+紫苏:清热解暑

西瓜味甘、性寒，有清热解暑、除烦止渴、通利小便等功效，可缓解暑热烦渴、热盛伤津等症；紫苏也有清热解毒之功效。故二者共食，辅助食疗效更佳。

西瓜+羊肉:导致脾胃功能失调

羊肉性味甘热；西瓜性寒，属生冷之品。二者同食不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有损脾胃，对于阳虚或脾虚患者来说则极易引起脾胃功能失调。

西瓜+鱼肉:降低锌的吸收

西瓜中富含水溶性纤维，鱼肉中锌的含量较为丰富。两者搭配同食，不利于人体对锌元素的有效吸收和利用，对身体健康无益。故二者不宜搭配食用。

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