网纹瓜的优势所在
网纹瓜的优势所在
温馨提醒：脾胃虚寒和糖尿病的人要少吃，否则会加重症状。另外，瓜蒂有毒，不要食用。
选购要领
选购网纹甜瓜时，以瓜体坚实，网纹细密且突出者，风味较佳。
食用方法
生食，未熟果亦可腌制成酱菜食用。
瓜哺制作
瓜的保存期受品种条件的影响，一般在2～3个月内鲜瓜就会腐败变质。为了满足瓜季过后对网纹瓜制品的市场需要，可加工生产成瓜哺，经每年外销，很受国际市场欢迎。
工艺流程(返砂型)鲜瓜→挑选→去皮切条去籽→浸硫晒干→浸泡→糖煮→铺盘烘烤→包装
制作方法1.鲜瓜挑选：要求挑选绿皮红瓤的网纹瓜品种，并选肉厚个大的进行加工。(破裂而不坏的也可以加工)要求成熟度在七成。已经腐败变质的不能加工。
2.去皮、去籽、切条：将哈密瓜洗净，用专用刨刀刮去表皮(保留青肉层)然后切成两半，用铝匙或刮刀去瓜籽(瓜籽清洗晒干后可榨油)，最后将瓜切成4～5厘米宽的瓜条。
3.浸硫晒干：将瓜条放在2%的重亚硫酸钠溶液中浸泡10分钟(目的是将瓜条漂洗，防止虫蛀)，然后捞出放在芦席或芽挂在绳子上晒干，待水分低于18%后，即可收放在竹筐中待用(切忌用铁制品装，以免瓜肉褐变)。
4.浸泡复原：将瓜干用水浸泡4小时左右，让其复原成鲜瓜状瓜条，然后进行加工(用鲜瓜加工要受季节影响，因此先加工成瓜干。后复原加工)。
5.糖煮：将瓜条放入16～18波美度的糖水中煮沸15分钟后逐步加入白砂糖(分撒)使锅内糖浆浓度在24～26波美度，再煮半小时即可捞出放入24波美度凉糖浆中浸泡12小时(糖煮终点视其瓜条呈半透明状即可)。
6.铺盘烘烤：将浸泡好的瓜条捞出滤去糖水，铺在竹盘上，送烘房烘烤(挑出残次品和吃糖不均的瓜条)，烘烤温度在65～68℃，约12小时后即可出炉(烘8小时后需翻盘一次)。
7.包装：烘好后的瓜脯，一般水分在10%以下，此时趁热从竹盘上取下瓜条，然后挑选分级用塑料袋或纸盒包装。
质量标准色泽：褐色色;形态：半透明条状;水分≤10%;总糖量：65～70%。还原糖18～20%。
一亩地，（660平米）大棚种植网纹瓜能产多少斤？
网纹甜瓜是是厚皮甜瓜的一种类型由于果实成熟后果皮上覆有网状裂纹常被称为“网纹瓜”
因其独特的外观、优良的品质及丰富的营养备受消费者青睐
在日本的千疋屋，网纹甜瓜历来是最贵的水果之一
在国内市场上网纹甜瓜的售价通常比其他甜瓜高出不少，作为甜瓜中的“贵族”，它优势在哪里？好不好栽培呢？下面我们来详细说道说道
关于网纹甜瓜
生物学特性
网纹瓜是葫芦科甜瓜属中幼果无刺的栽培种，一年生蔓性草本植物
根系：比较发达，主根深达1米以上，侧根分布直径2~3米，但根的再生力弱，不宜移植
茎部：圆形，有棱，被短刺毛，分枝性强
叶片：单叶互生，叶片近圆形或肾形，被毛
花：腋生，雌雄异化同株
果实：果表具网状裂纹，果肉有白、桔红、绿、黄等色，具香气
对环境的要求
网纹甜瓜性喜高温干燥、强光照及昼夜温差大的环境，对栽培技术要求较高，目前多以设施大棚种植为主
温度：生长适温白天25~30℃，晚上15~18℃，能耐35~40℃的高温，一定的昼夜温差有利于果实的发育和糖分的积累
光照：喜光，在光照充足条件下品质佳
水分：要求土壤湿润，但不能过湿或过干，同时要求较为干燥的空气
土壤：对土质适应性广，沙质土和粘质土都能生长
网纹甜瓜的优势所在
生长期短
通常甜瓜在六、七月大量上市，而入秋以后，就会渐渐淡出市场，它受季节性因素影响大
但网纹甜瓜的生长季节比较短，可以一年种植两茬，春、秋两季均可栽培
耐贮藏
网纹甜瓜比较耐贮藏和长途运输，秋季收获后可贮藏到元旦、春节销售，价格会比平时高出1倍以上，因此效益更高
口感独特
口感似香梨，脆甜爽口，散发出清淡怡人的混合香气，有丝丝奶香味和果香味，深受消费者喜爱
营养丰富
网纹瓜不但香甜，而且富有营养价值
据分析，网纹瓜的干物质中，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、B、C，磷、钠、钾、铁等营养成分
P.S：脾胃虚寒和糖尿病的人要少吃，否则会加重症状；另外，瓜蒂有毒，不要食用
网纹甜瓜的纹路是怎么来的？
网纹形成初期 图片来源：悠果农业
俗话说，有沟必火！网纹瓜这独特的外形确实为其增色不少，但这果皮上的条条沟沟到底是怎么来的呢？我们来听听果壳网植物学大神@飞雪的解释
甜瓜果实的果皮较厚，尤其是表皮有较厚的角质层，细胞壁加厚也比较强，因此表皮硬，延展性差，不易随着果实的膨大而增大面积
因此，随着果实的膨大，表皮会被逐渐膨大的瓜体撕裂，从而产生纵向或网状的纹路
不过甜瓜的内侧果皮的延展性强于表皮，因此不会造成瓜体破裂的情况
我们看到的纹路中的白色部分，其实是表皮开裂后，缺乏色素的内侧果皮栓质化增生、干燥后形成的
当然，膨果阶段水分调控很重要，水分与网纹的裂变有着至关重要的关系
土壤湿度过高，空气湿度过高，甜瓜纵纹容易粗裂难看，甚至后期导致裂瓜
土壤过分干燥，则也会影响网纹的生长形成
网纹甜瓜栽培技术简介
栽培时间
网纹甜瓜可以春、秋两季栽培
春季栽培：又可分为早春大棚栽培和春季露地栽培
早春大棚栽培，2月中下旬温室育苗，3月中下旬定植在大棚内，5月上中旬收获；春季露地栽培，3月上中旬温室育苗，4月上中旬地膜覆盖移栽，6月上旬收获
秋季栽培：7月底8月初育苗，9月上旬移栽，10月中下旬收获
育苗
浸种催芽：先用清水浸种3~4小时，再转人10％磷酸三钠或2%氢氧化钠水溶液中，20分钟后取出清水冲洗至中性
在催芽箱或恒温箱中进行催芽，温度28~30℃，16~20小时出芽，以刚露白为宜，种子露白后便可播种
播种：选用4/5的泥炭土，1/5的商品有机肥，加入少量的翠姆平衡型复合肥调制成育苗基质备用
穴盘选用72穴标准穴盘，播种前装上配好的营养土，震实，浇透水后进行点种，再覆上1层薄土和浇水，同时覆盖遮阳网，保湿遮阳，直至发芽顶土
苗期管理：苗期采用前高后低的温度管理模式
出土前温度以25℃为宜，破心后尽可能保证光照，降低温度，并控制湿度
第1片真叶后，白天温度以22~25℃，夜间温度在14~16℃为宜
正午高温时用银白色遮阳网遮阳
每隔4~5天淋1次海精灵生物刺激剂500倍液，在植株2~3叶心时准备定植
移栽定植
播种后，整地做高畦，每亩混施入商品有机肥500~600kg，复合肥100kg，如土壤过酸则施加50~100kg生石灰中和改良
畦面宽80cm，高30cm，畦上应覆盖黑色地膜
普通设施大棚种植的株行距40cm×50cm，每亩1500株左右，定植后淋750倍的甲托充当定根水
水肥管理
网纹瓜不耐旱又怕淹，在生育初期至开花前，土壤保持适当的水分，使植株强健缓慢发育为宜
结果位雌花开花前1周，可喷施磷钾源库800倍液、硼肥等
坐果膨大期，可大水大肥，配合淋施生根剂，促进果实膨大
果面开始裂口形成网纹时，灌“跑马水”控制水分，保持湿润即可
将要成熟时，进入控水控肥期，保持适度干燥，以利提高果实的糖度
坐果管理
留果：网纹瓜种植原则上实行单蔓整枝，保留主蔓生长，直到主蔓25~30叶摘心，子蔓12~16节为结果蔓
植株12节前的侧蔓和预留坐果侧枝以外的侧蔓均应尽早摘除，对结果蔓留雌蕾后2叶摘心
对长势旺盛的植株保留单蔓2果
吊瓜：网纹瓜果实长到鸡蛋大小时，选择果形端正无机械伤的正常果，每蔓只留1个果，其余全部摘除
当果重500g左右开始吊瓜，用细绳吊住果梗部，固定在支柱之横向枝条上，以防瓜蔓折断及果实脱落
采收
网纹瓜从开花至成熟在30~35天，结果枝的叶片产生镁缺乏的黄化症状，脐部变得明显有弹性，果蒂周围发生离层，说明已成熟可进行采收
采收时应将果实连同结果枝一并剪下，其后在阴凉处分级包装
甜瓜采摘后有后熟阶段，因此在室温下存放2~3天品质会更好
病虫害防治
生长期主要的虫害有白粉虱、蚜虫、斜纹夜蛾、瓜绢螟、果实蝇等
主要病害有病毒病、猝倒病、白粉病、蔓枯病、疫病等
注意科学用药，适期防控，除药剂防治外，应与农业、物理、生物防治想结合，如对果实蝇，可悬挂全逮实蝇诱捕球，可收到较好的防效
中国水果出产大省排名？哪些省的水果最多？
中国疆域辽阔，在不同的气候区就适宜种植不同的农作物
几乎每个省份、直辖市、自治区都有自己独特的水果品种
中国各省最有代表性水果一览表：
1、海南：椰子
从小语文书上就介绍了海南的椰子，椰子常被视为“生命之树”或“天堂之树”
椰子树被认为是通天的天梯，是传达讯息的最佳之所，当然也是精神寄托的支柱
2、新疆：葡萄
“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱”，可以看出这四种水果都可以入选，因为只能选一个，就选葡萄了
3、西藏：西藏水果不是特别多，而且据说由于物流原因，水果卖的特别贵
林芝苹果个头虽小，味道却是又香又甜又脆
同时，林芝还出产一种黑钻苹果，引起了销售狂潮
黑钻苹果外形很漂亮，紫红色，亮晶晶的，有一种成熟果品的新鲜质感
苹果本身就会在表皮上呈现出天然的果蜡，好像钻石一样漂亮，也因此才会得名黑钻苹果
4、青海：乐都沙果（比较少，勉强入围吧）
5、四川：柠檬
其实四川水果品种蛮多的，比如安岳：柠檬；苍溪：雪梨；都江堰：猕猴桃；成都龙泉：枇杷·水蜜桃·提子；眉山：脐橙，但是量都不算太大，安岳柠檬算是产量占有率最高的，所以选它入围
6、宁夏：灵武长枣
俗话说：“天上王母蟠桃，地上灵武长枣”，2006年，灵武市被国家林业局批准为“中国灵武长枣之乡”，中国国家地理标志产品
7、甘肃：瓜州蜜瓜
瓜州蜜瓜为中国农产品地理标志保护产品，味道不比日本的网纹瓜差
8、重庆：奉节脐橙
奉节脐橙，重庆市奉节县特产，中国地理标志产品
奉节县柑桔栽培始于汉代，历史悠久，产区位于三峡库区，具有“无台风、无冻害、无检疫性病虫害”的三大柑桔种植生态优势
且采用奉园72-1等华脐品系中熟地方良种，所产脐橙果皮中厚、脆而易剥，肉质细嫩化渣、无核少络，酸甜适度，汁多爽口，余味清香
荣获农业部优质水果、中国国际农业博览会金奖等荣誉
9、云南：石榴
云南水果也特别多，比如大理宾川葡萄，元江芒果，蒙自石榴，但是石榴其他省比较少，所以入选
到2015年，蒙自石榴种植基地将扩大到30万亩，产值预计15亿元，蒙自石榴品牌效应带动区域特色农业发展的趋势正逐步显现
10、贵州：猕猴桃
修文猕猴桃于2014年12月31日被国家质检总局发布认定为国家地理标志保护产品
修文猕猴桃的主栽品种为“贵长”，系贵州果科所从贵州野生猕猴桃中精选培育，经修文多年栽培进一步优选
该品种呈长园柱形，果皮金黄，硬毛
11、广西：百香果
广西省市我们著名的水果大省，出产荔枝，芒果，砂糖橘等，但是它有个独有的水果，那就是百香果了，又名“鸡蛋果”，名副其实的“果汁之王”
12、广东：荔枝
大家都能熟背“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”、“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，荔枝品质则以桂味和糯米糍最佳
桂味以肉脆清甜诱人，而糯米糍则以核小肉厚汁多味浓著称
旧以“笔村糯米糍”、“罗岗桂味”、“增城挂绿”号称“荔枝三杰”
13、湖南：永兴冰糖橙
永兴冰糖橙被正式授予“中国十大名橙”称号，这是该橙继成功在国家工商总局注册“永兴冰糖橙”原产地证明商标后，继后又获得国家级“金字招牌”
14、江西：赣南脐橙
赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，荣获“中华名果”等称号
赣南脐橙作为江西省唯一产品，入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单
当然江西还有南丰蜜桔，芦柑等
15、湖北：秭归脐橙
秭归脐橙产于湖北省宜昌市秭归县
秭归地处长江西陵峡畔，是著名的“中国脐橙之乡”
秭归脐橙品质优良，风味独特，具有皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口等特点
2006年6月，国家质检总局批准对秭归脐橙实施地理标志产品保护
16、山西：苹果
万荣苹果皮薄肉厚、甜酸适口、脆爽多汁，享有“一口万荣果，三日未绝香”之美誉，独一无二的口感源自于万荣县这一独特的地理环境
万荣苹果已经畅销全球多个国家，连续多年出口澳大利亚，占全国出口到澳大利亚的苹果40%的份额以上
17、陕西：大荔冬枣
享有“南荔枝，北冬枣，百果王”的盛名
18、山东：烟台大樱桃
山东水果也多的很，烟台苹果，冬枣，但是你也看到也上面有些省已经选了苹果和冬枣，所以就选山东特有的“烟台大樱桃”
19、河北：赵州雪花梨
赵州雪花梨与其它品种的梨相比较，具有以下特点，一是成熟期早，一般比天津鸭梨早下树一个月左右；二是个头大，产量高
赵县是河北省全国的产梨大县，1996年被国家命名为“中国雪花梨之乡”
20、河南：汴梁西瓜
汴梁西瓜是开封的传统特产，驰名古今，畅销中外
其特点是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口
民间素有“肖县石榴砀山梨，汴梁西瓜红到皮”之谚语
因开封古称“汴梁”，万事故开封一带生产的西瓜都叫“汴梁西瓜”
21、北京：平谷大桃
平谷大桃产于素有“中国桃乡”之称的北京市平谷区，2006年4月，国家质检总局批准对平谷大桃实施地理标志产品保护
22、天津：鸭梨
鸭梨顾名思义“压力”，天津鸭梨，是中国梨的优良品种之一
产地原主要在河北省泊镇等地，通过天津出口而获名
果形似鸭蛋，梗处有突起，果柄歪斜似鸭嘴，故名鸭梨
23、上海：奉贤黄桃
奉贤黄桃，上海市奉贤区特产，中国地理标志产品
该区黄桃以“锦香、锦园、锦绣、锦花”等四个优质品种为主，具有“果大、味甜、汁多”的特点
24、安徽：砀山酥梨
砀山梨是一种驰名中外的特色水果，它是梨的一种，因为出产于砀山县而得名，砀山县是有名的生态园区，砀山县入选世界纪录协会中国酥梨第一县
25、江苏：阳山水蜜桃
阳山水蜜桃是无锡著名特产之一，已有近七十年的栽培历史
产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇，阳山水蜜桃以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外
阳山水蜜桃早桃品种5月底开始上市，7月15日前后，甜度最高的湖景桃也将大量上市
2013年1月5日，“阳山”商标获得国家工商总局公布的新认定中国驰名商标名单
26、浙江：杨梅
浙江杨梅以兰溪、慈溪、永嘉、仙居、黄岩、文成、瓯海等7个杨梅主产地
其中浙江兰溪杨梅沿着47省道分部，形成了特殊的“五十里杨梅长廊”景观
27、福建：平和蜜柚
平和蜜柚为琯溪蜜柚的一种，是漳州平和县的地方名果，至今已有500多年的栽培历史，早在清乾隆年间它就被列为朝廷贡品
它味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果
28、内蒙古：河套密瓜
河套蜜瓜盛产于内蒙古巴彦淖尔市，河套蜜瓜外型溜圆，瓜重0.5公斤左右
色泽淡黄，入口棉甜，肉质鲜嫩，甜润宜人
河套蜜瓜同时兼有梨、苹果、蜜桃、香蕉的美味，在国内外久负盛名
29、黑龙江：黑加仑
黑加仑产于黑龙江大兴安岭、齐齐哈尔、哈尔滨、阿城、尚志、海林等地
黑龙江水果不多，其实黑龙盛产坚果，比如松子，榛子
30、吉林：延边苹果梨
注意不是苹果和梨子，是苹果梨，它是由苹果和梨子杂交而来的
31、辽宁：姑娘果
又名红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、鬼灯等北方称为菇蔫儿、姑娘儿，以果实供食用
这是我大东北独有的
32、台湾：凤梨
台湾水果比较多，比如莲雾，释迦
当然最为我们熟知还是属凤梨了
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