茯茶的保存方法

第一招：陶瓷坛储存法用陶瓷坛储存茯茶，用以保持茶叶的鲜嫩，防止变质。茯茶放入陶瓷坛之前要用牛皮纸把茶叶分别包好，分置在坛的四周，在坛中间摆放一个石灰袋，再在上面放茶叶包,等茶叶装满后，再用棉花盖紧。

第二招：铁罐储存法在一般的茶叶市场上都可以买到铁罐，铁罐在质地上没有什么区别，可以选择喜爱的造型。在用铁罐储存前,首先要检查下罐身与罐盖得密封性,如果漏气则不可以使用。如果铁罐没有问题，可以将干燥的茯茶装入，将铁罐密封。

第三招：玻璃瓶储存法将茯茶储存在玻璃瓶中，以保持茶叶的鲜嫩，防止茶叶变质，这种方法很常见,一般家庭中经常采用这种方法，既简单又实用。

泾阳茯茶的口感特点

从茶叶的品饮口感上而言,陕西泾阳茯茶,其口感醇厚,有菌花香,在炎热的夏天冲泡好后放在冰箱后凉喝,口感和效果特别好。黑茶凉喝,消暑解渴。 但和云南的黑茶,即普洱熟茶,两者相比较而言,陕西泾阳茯茶似乎少了几许“醇、厚、润、滑、柔”的特点。就陕西泾阳茯茶口感上来看,其特点主要在于“醇厚,有菌花香”两个方面,陈年茯茶茶汤红亮似琥珀,很惹茶人喜爱。

茯茶的正确冲泡方法

一般茯茶为紧压型茶类，因此大家在冲泡茯茶之前，可以先用茶针或者是茶刀拆解茯茶，再取用大概5-8gg左右的茯茶分量放在茶荷中，另外用沸水烫洗盖碗或者是紫砂壶，再将茯茶置于杯中或者是壶中，然后加入沸水，第一泡的茯茶，在浸润15秒之后倒掉，然后再加入沸水，浸润大概30-40秒之后，即可过滤茯茶的茶叶，只饮用茯茶的茶汤了。

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