入夏后为什么建议常吃鸭肉,鸭肉有哪些营养功效

生活小常识 2024-08-26 09:23:19   点击量 : 11133  

作者 : 生活小常识

入夏后为什么建议常吃鸭肉,鸭肉有哪些营养功效

入夏后建议常吃鸭肉,主要是因为鸭肉性寒、味甘,可大补虚劳、清虚劳之热、补血行水、滋五脏之阴、养胃生津、清热健脾、虚弱浮肿。鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量高。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用,能预防和辅助心脑血管疾病,而且对动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。

一、鸭肉的功效

吃鸭肉可除湿解毒滋阴养胃,适合夏季饮食风俗,清补讲究补养,补养的同时应兼具解热消暑的功用,特别是人到老年以后,味蕾下降,加之炎热引起机体的一系列生理改变,如果食物过于清素、清淡,本身食欲下降,再一味进食蔬菜,导致人体蛋白质摄入不足,达不到补养的目的。鸭肉属凉性食物,能改善人体燥气,滋阴壮阳。

二、鸭肉的食疗价值

1.鸭肉味甘、性微凉,能补阴益血,富含蛋白质、脂肪和,用于虚劳骨蒸发热,咳嗽痰少,头晕头痛,小便不利等;日常可以炖汤,放入大枣、参苓能平胃散补气健脾胃,加入少许黄酒除腥,以小火煨炖至烂熟,饮汤食肉。

2.老鸭鸡肉汤:用老鸭和母鸡取肉切块,以小火炖至烂熟,加少许调味喝汤食肉。

3.海带炖鸭肉:鸭肉中加入海带一同炖熟。海带味咸凉,有降降血脂的作用还能补阴抑阳,预防高血压和血管硬化的作用。

4.鸭粥:用青头鸭雄和粳米炖煮,加入少许葱白、食盐,先用武火煮沸,再用文火炖半小时,早晚餐温热食用。能降暑。不过鸭肉属于寒性,脾胃阴虚和腹泻者忌用。

鸭肉是进补的优良食品,既能养胃也能止咳化痰,对于肺结核有很好的治疗效果,鸭肉的脂肪最健康,易于消化;对心脏也有好处,含钾高能够对抗钠缓解高血压,日常多吃点鸭肉是很健康的。

2019武汉什么时候入夏入夏吃什么好

马上就要到了六月了,而且武汉的天气也是越来越热了,那么,很多人就问着,武汉到底什么时候入夏呢?其实武汉以及入夏了,具体的信息,我们接下来就一起来了解一下吧!

2019武汉什么时候入夏

28日白天,武汉晴天到多云,最低气温在19.2℃,截至下午4时,武汉最高气温27.1℃。

从5月23日至27日,武汉日平均气温分别是22.9℃、25.4℃、23.2℃、23.9℃、25.5℃,已经连续5天日平均气温超过22℃,达到入夏标准。

因此,今年武汉入夏时间为5月23日,比去年推迟11天。数据显示武汉近50年平均入夏时间是5月25日,去年是5月12日,2017年是5月18日。

入夏吃什么好

1、玫瑰花茶

玫瑰花是很好的药食同源的食物,日常服用不仅可以滋阴养肝,还可以清心舒气。

2、丝瓜清火

实际上苦瓜清火效果更好,但是由于很多人不喜欢苦瓜的味道,因此也可以选择丝瓜,丝瓜口感甘甜,有较好的清火效果,可以清炒、煲汤,此外茄子也有一定的清火效果,可以根据自己的口味来选择烹饪方式。

3、凉性蔬菜和“杀菌”蔬菜

夏天身体容易丢失水分,需要得到及时补充。而蔬菜中的水分是天然的、洁净的、有营养的,吃凉性蔬菜有利于解暑、清热泻火。可以选择黄瓜、番茄、豆瓣菜等蔬菜。

4、绿豆解毒

身体毒素的积累增多,会使身体容易出现问题,夏天是很好的排毒季节,可以喝绿豆糖水,也可以喝绿茶来排毒。此外,海带、猪血也有很好的解毒作用。

5、清淡滋阴功效的食物

少吃肥甘厚味和燥热的食物,选择清淡滋阴功效的食物,例如瘦肉、虾、鸭肉、平菇、蘑菇等。

武汉的夏天想必大家也是了解的,所以大家要做好防晒的准备,不要长时间的晒太阳啊!

防暑降温的好方法有哪些呢?

1、及时饮水

准备充足的水,及时饮用,每次喝水控制在150-200ml,要喝温开水,不要喝冰水。

根据气温的高低,一般人员每天喝1.5至2升水,高温作业人员每天喝3-5升水,兼食瓜果和新鲜蔬菜。适当摄入盐分,补充因大量出汗导致的电解质流失。出汗较多时可适当补充一些盐水,弥补人体因出汗而失去的盐分。

另外,夏季人体容易缺钾,使人感到倦怠疲乏,含钾茶水是极好的消暑饮品。注意要避免饮用含咖啡因、酒精和大量糖分的饮料水。

2、及时散热

多洗澡或多用湿毛巾擦拭皮肤,当过于炎热的时候应该冲淋头部及颈部,让水分蒸发帮助散热。需要注意的是,浑身大汗时,不宜立即用冷水洗澡,应先擦干汗水,稍事休息后再用温水洗澡。

3、合理饮食

夏天多食含水量高的蔬果,如生菜、黄瓜、西红柿等;桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80%至90%,都可以用来补充水分;乳制品既能补水,又能满足身体的营养之需。

此外,在高温环境中工作的人群,应适当补充含有钾、镁等元素的饮品。

要提高防范中风的意识。少食多餐,切忌过饱过腻,以防胃肠道消化食物时与大脑争血流,增加脑缺血性中风的发生概率。凡有心脑血管疾病、糖尿病者,应坚持服药。

4、充足睡眠

充足的睡眠,可使大脑和身体各系统都得到放松,既利于工作和学习,也可预防中暑。

最佳就寝时间是22时至23时,最佳起床时间是5时30分至6时30分。睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电风扇下,以免患上空调病和热伤风。

5、配备药品

在户外活动或进行高温作业的人群,随身携带十滴水、人丹、藿香正气水或藿香正气丸等防暑药品,或放置在就近工作场所,随时使用,以防发生中暑。

6、夏日外出尽量避开高温时段,白天尽量避免或减少户外活动,尤其是10时~16时不要在烈日下外出运动和劳动。

如果在这个时段必须外出,一定要做好防护工作,如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜,有条件的最好涂抹防晒霜,以防晒伤。

室外劳动时应戴上草帽,穿浅色衣服,并且应备有饮用水和防暑药品。衣服尽量选用棉、麻、丝类的浅色、透气性好的衣服,应少穿化纤品类服装。

防暑误区:

一、过度依赖空调

吹空调毕竟不是自然状态,它能使空气频率流动和振动,结果就像噪声一样,会损害人的神经功能。另外,室内空气循环使用,反复过滤后,空气中负离子显著减少而阳离子过多,影响人体正常的生理活动。

二、电风扇直吹人体

有人贪图凉快,经常在电风扇前直吹人体,这样会使人出现打喷嚏、流鼻涕、乏力、头痛、头晕、失眠、肩痛、食欲不振等一系列症状,这叫“风扇病”。

三、凉水冲脚图凉快

有人喜欢用凉水冲脚降温,这种方式是不可取的。因为人的脚部是血管分支的末梢部位,脚底皮肤温度是全身最低的,极易受凉;再者,脚的脂肪层较薄,保温性较差,若经常用凉水冲脚,使脚进一步受凉,通过血管传导会引起周身一系列的病理,最终导致各种疾病。

四、大汗淋漓时洗冷水澡

夏天气温高,锻炼时身体产热增多,通过汗液及皮肤血管扩张是身体散热的重要途径。劳动或锻炼刚结束时,人体仍处于代谢旺盛、产热增多、皮肤血管扩张的状态。

此时,如立即洗冷水澡,皮肤受到冷刺激,会通过神经反射引起皮肤血管收缩,结果使体热散发受阻,反而会出现体温升高的现象。

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