正宗增城丝苗米都产自增城哪里？

正宗增城丝苗米都产自增城哪里？

增城丝苗米是广州市增城区特产，它外观品质美观靓丽，长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质；直链淀粉含量中等，质地软硬适中，煮饭爽滑可口，具有清新香味，口感佳，饭粒条状而不烂。素有米中碧玉，饭中佳品的美誉。

增城丝苗稻种与其他水稻品种相比较，主要特征是：禾苗茎叶幼细，抗旱力较强，秆较高，尤其适宜种植于山区沙质浅脚田或有山泉灌溉的梯田;谷壳金黄色，有的品种为黄褐色，谷身较修长，谷粒末端呈关刀尾状，米粒晶莹，泛丝光，无腹白，米行细长苗条，油分及蛋白质含量丰富；米粒爽脆、润滑、松软，饭味芳香而特别可口，正宗增城丝苗米饭，加入上汤水搅动后，饭团散开，汤仍然清澈见底不混浊。

那正宗的增城丝苗米都产自增城哪里呢？

朱村街白水山栖云寺旧址前，有约2亩良田，这里便是增城丝苗米的发源地。相传清初，有一个名叫廖弘的和尚，原籍福建，明崇祯举人，因仕途失意出家。他先在增城万寿寺坐禅，后经万寿寺住持举荐其到栖云寺坐禅。云游期间，廖弘注意收集各地的优质稻，并把收集的优质稻种与朱村白水山的野生稻杂交，培育出“寺庙米”。随后，当地村民广为种植“寺庙米”，并根据其稻谷和米的形态特质，最终取名为丝苗米。

朱村街通过公司+基地+农户的经营模式，辐射带动周边农户种植1万多亩水稻，带动周边5300多名农户增加经济收入，同时还引入了启缘生态农业、科旺实业、友粮粮油实业等农业新型经营主体进驻发展。朱村街正全力打造国家级农业现代化示范区核心区，加快落地丝苗米全产业链项目，率先试点农村农民资源入股参与新农企经营机制，创新“地租保底+共享分红”的联农带农利益联结机制。

作为增城区27条重点打造的新乡村示范带之一，时光穗稻新乡村示范带位于朱村街北部片区，规划面积约48.98平方公里，范围包括联兴村、龙岗村、龙新村、丹邱村、山角村、南岗村。

丝苗米那个品种最好吃

又香优龙丝苗米。又香优龙丝苗米是丝苗米的一个品种，大米质地柔韧、香润弹牙，略有回甘，米粒细长、晶莹剔透，米饭油光亮丽、香滑可口，非常香甜好吃，是丝苗米最好吃的一个品种。该品种由广西兆和种业有限公司育成，具有产量高、穗饱满、米质口感好等特点，深受市场青睐。

中国前10名大米排名

中国前10名大米排名有：

第一种：响水大米

产自黑龙江省牡丹江市，作为本地特产，据说在唐朝就已经被皇帝封为贡米。它口感佳是有原因的，一方面这里光能潜力比较大，土壤肥厚，形成了适合水稻生长的条件。

第二种：五常大米

我相信大家对这个名字并不陌生，它产自黑龙江省五常市。作为典型的东北大米，外观呈长粒状，米粒坚硬，脱壳后香气散发。煮开的米饭油亮，颗粒分明但又不失粘性，吃起来软泥可口，里面含有富足的水分。

第三种：盘锦大米

产自辽宁省西南部地区，这里处于辽河的入海口，是辽河三角洲地带。不管是年平均气温，亦或是降雨情况都比较好，再结合地里丰富的营养，让水稻茁壮生长。出产的稻米当脱壳碾成白米的那一刻，晶莹剔透，煮熟出锅后，看起来软乎乎的米粒，洁白如雪。口感甜香扑鼻，底下的微黄焦饭韧劲很好，嚼起来也很不错。

第四种：原阳大米

原阳大米生产地为河南省新乡市，作为当地特产，凭借着暖温带大陆性气候。常年四季分明，严寒的冬季并不种植农作物，到了炎热与温凉的秋季，能看到农人忙着丰收的景象。一片片麦黄色的稻田，种植在盐碱地里，黄河水浇灌的稻苗营养丰厚。收割下来的稻谷粒粒饱满，蒸煮出锅后香味浓郁，粘性也很好，吃起来软筋香甜。

第五种：广东增城丝苗米

它产自广州增城朱村白水山的丝苗米，有米中碧玉的美称，由于当地人口多，平常一般都吃本地出产的米。作为中国丝苗米之乡，处于沿海地带，所以水源比较充裕。当地农民一般不用主动浇水，只需要做好排水工作。古老的插秧方法与现代技术结合之下，形成了一系列娴熟的操作，使生产的稻米既细长又苗条，莹亮剔透，口感香糯，入口干香。

第六种：江西硒将军富硒大米

这也是南方米榜上的其中一种，产自当地的宜春市温汤镇明月山。作为富含硒元素的鱼米之乡，不仅大面积栽种了山野豌豆，还养殖有不少的家禽。

第七种：小站米

产自天津，从出产到至今已有悠久的历史。小站区拥有得天独厚的天然条件，并被南云河的水滋养着。它的外观呈现出椭圆状，形似珍珠，煮出来的饭看起来很软硬度恰好，配上几盘色泽诱人的小菜，让人食欲大增，口感美味。

第八种：舒兰大米

是东北优质大米的一个分支，主要的品种有稻花香，长粒香等。作为我国的粳米之乡，年产率经常在全国遥遥领先。土里的有机质含量也达到了百分之三左右，提供了优良的有机土壤，所以米粒莹亮饱满，青白亮透，软糯且富有弹性。

第九种：鱼台大米

在很多人的印象中，大部分鱼米之乡都位处南方，但出产它的鱼台县就是为数不少的一个。

作为本地的特产米，它煮熟后气味悠长，放少量水嚼劲适中，适量水则松软出汁，口味饱满丰富。

第十种：北大荒米

原于黑龙江省三江平原地带，这里汇聚了富足的水利资源，降水充沛，耕地为罕见的黑土，为稻谷的生长提供了足够的营养。这样天时地利人和的条件，使得米嚼起来很有感觉，还比较弹牙，散发的香味使得齿唇留香。

广州增城新塘有什么特产

1、迟菜心：增城以北，南昆山以南地带的著名特产，可以说是增城人的自豪，一般从农历十月栽种，90至120日后收割，生长期长，到收割时每棵菜心都有1斤左右，最重的甚至可以有3斤多。

2、增城丝苗米 ：丝苗是增城市的特优水稻品种，丝苗米米粒细长，无腹，心白，透明晶莹。丝苗米饭软硬适中，芬香可口，素有米中之碧玉，饭中之佳品等美誉。

3、增城挂绿荔枝：增城市著名的特产，现存活在增城荔城镇挂绿园的那株挂绿树是挂绿荔枝品种的老祖宗，有400多年树龄，高5米多，已由它成功培育了好几代的挂绿子

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