糙米饭热量高为什么还减肥

糙米饭热量高为什么还减肥

糙米，属于粗粮，我们都知道吃粗粮可以起到减肥效果，但是糙米的热量高，但很多爱美的女孩子仍然会用粗粮代替白米饭，当成减肥主食，那么糙米热量高为什么减肥呢？相关知识介绍如下！

糙米饭热量高为什么还减肥？每一百克糙米含348大卡热量；每一百克大米含116大卡热量，从热量上来说，无疑是糙米饭热量更高一些，但是糙米饭里面的膳食纤维更多，是米饭含量的6倍多，糙米饭里面含有的膳食纤维进入肠道后产生较强的饱腹感，可促进肠胃蠕动，增加粪便中的水分含量，帮助胆固醇等废物进行排泄，而且糙米不好消化，食用糙米后饱腹感会保持一段时间，会减少其他食物的摄取，因此长期食用糙米饭既能改善便秘，又可辅助减肥。

怎样吃糙米减肥？1、芝麻糙米粥

材料：糙米150克，黑芝麻10克，木糖醇少许。

做法：糙米洗净，浸泡1小时。锅中加清水煮开，放入糙米，待煮沸后改用小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟。起锅时加入木糖醇调味即可。

好处：芝麻糙米粥中所含的膳食纤维能刺激肠道蠕动，促进排便畅通，同时还能增加人体必需的脂肪酸与肠道益生菌。

2、五豆糙米粥

材料：糙米100克，黑豆，红豆，黄豆，白豆，黄豆各25克。

做法：将五种豆类淘洗干净，浸泡2小时左右。糙米洗净，浸泡2小时。锅中加入清水，放入糙米与5种豆类，大火煮滚后，再改用小火煮，待米，豆呈稠状即可。

好处：此粥有利于新陈代谢，消化时还会消耗体内更多的能量，具有减轻体重的功效。

吃糙米饭减肥注意什么？1、糙米在烹调之前用清水浸泡6-8小时，做熟后的米粒口感更好。浸泡糙米的水加入锅中一同烹调糙米，能更好的保存糙米中的营养。

2、吃惯大米饭或大米粥的人，采取循序渐进的方式培养食用糙米的习惯，3份糙米加入1份糙米混合食用，这样做出来的米饭或粥口感更好，又比大米营养。

3、糙米与红薯同食能减肥;与枸杞，黑芝麻搭配同食，能增加胡萝卜素和花青素，增加细腻口感。

总结：糙米含有的膳食纤维能促进肠胃蠕动，能预防肥胖，又可以帮助身体排出毒素，是健康的瘦身食材。

糙米的热量是多少 糙米热量比大米高为何还能减肥

糙米是粗粮的一种，很多人用粗粮代替大米等细粮来达到降低碳水摄入，从而减肥的目的。但其实糙米一类的粗粮热量反而比大米要高。那么为什么还能减肥呢？

糙米的热量是多少

没有煮熟的糙米热量为每100克348大卡。100g所含热量需要慢跑54.9分钟消耗完。每100克该食物含有碳水化合物75.00克，脂肪2.70克，蛋白质7.70克，纤维素3.4g。

熟糙米的热量，以100克可食部分计，是111大卡(464千焦)。每100克该食物含有碳水化合物22.96克，脂肪0.90克，蛋白质2.58克，纤维素1.8g。

糙米热量比大米高为何还能减肥

糙米之所以被认为是减肥食品，关键是糙米低GI的特性。

其实单纯说热量，并不能断定糙米是否适合减肥。我们还要看饱腹感和GI值（升糖指数）这两个关键因素。

GI值高的食物，普遍含糖量高并且消化吸收速度快，很快就会让我们的血糖水平上升。而且高GI食物饱腹感不强，很容易饿！

GI值低的食物，含糖量有的虽然也很高（例如糙米），但是这类食物不好消化，我们的血糖水平就不会有很大浮动。也是因为这类食物不好消化，所以饱腹感强，不容易饿！

糙米和大米的热量虽然差不多，但是，大米属于精制面食，是高GI食物，饱腹感差，容易消化，一不小心就吃多了！

糙米属于粗粮，含有更多的膳食纤维。膳食纤维也是糖的一种，属于多糖。虽然膳食纤维是糖，但是我们人体并不能消化利用，而且因为大量膳食纤维的存在会让糙米变得不那么容易消化，因此吃同样多的糙米，我们的饱腹状态会持续更长时间。这也就能让我们更加容易的控制每天食物的摄入量。

5款减肥粗粮推荐

1、红薯 这是大家比较熟悉的一种食物了，也比较常见，在冬季里，红薯特别瘦欢迎。由于其松软的纤维质，消化较为容易，还具有通便排毒的功效，饱腹感较强，所以，经常被当做减肥食物。也可以直接将其当成主食，制作为各种薯类食品，因为红薯的热量极低，所以不用担心吃红薯会导致你会变得有多胖。

2、苡仁 又名薏仁，是谷物的一种，属于高纤维食物，而纤维对于减肥是必不可少的，而且苡仁还是有名的低脂低热量食物，是很多想要保持苗条身材的MM们节食用品，有很好的辅助减肥的效果。另外其内含的蛋白质、维生素b1、b2还有意想不到的美肤护发的作用，总之吃苡仁好处多多。

3、地瓜粥 大家都知道地瓜是最能减肥的一种食品，粥类最值得推荐的就是它，早上吃最好，一个是能够增加胃肠蠕动，帮助清理肠道毒物。你可以如果早上吃不多的人可以适量减少粥的分量，喝粥后可以再吃两片苏打饼干或者一瓶酸奶作为补充。

4、燕麦粥 材料：燕麦片、红枣、核桃、龙眼干、红糖

做法：将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。燕麦熟后加适量红糖即可

5、山药粥 材料：糙米、山药、大麦米

做法：将糙米、大麦米淘净后泡8个小时。山药洗净去皮，切块。 将泡米的水连米一起倒入锅内。加入山药块，大火烧开后转小火煲制。 熬制米汤粘稠后关火，大概一个半小时，就可以关火了。

糙米能减肥吗 减肥一次吃多少糙米

1 糙米能减肥吗 对减肥有一定的帮助。

糙米中含有丰富的膳食纤维，口感较为粗硬，需要细嚼慢咽，可造成充实的饱腹感，它进入体内后，消化吸收的时间也相对较长，比精白米面更耐饱，可以避免摄入过量的食物，所以适量的吃糙米，会对减肥有一定的帮助，建议平时在减肥期间，可以在控制饮食的同时，适当的做一些运动，这样减肥效果才会更好。

2 减肥一次吃多少糙米 一般建议吃200-300克左右即可。

糙米每100克产生的总热量是370千卡，减肥期间可以食用，不过它的膳食纤维较高，过量食用反而会出现消化不良的情况，因此，平时在减肥期间，建议食用200-300克即可，差不多是一碗米饭至两碗米饭的样子，这样既能吃到美食，又对身体健康有好处。

3 糙米要泡多久才能煮饭 一般建议泡6-8小时。

糙米胚芽跟米糠的部份比较硬，质地紧密，煮起来自然会要比白米要费时间一些，所以平时在洗好糙米后，大约要浸泡个6～8小时才能开始煮，平时如果明天要吃，建议在前天晚上就浸泡好，会比较方便。

4 怎样吃糙米减肥效果好

糙米茶

材料：糙米、水。

做法：

1、用干锅翻炒糙米，但不要将米炒至爆裂，当米变为黄褐色时盛起。

2、在锅中放适量的水，等水煮开。

3、再放入炒制好的糙米，煮5分钟，然后关火，把糙米过滤，可以当作茶水饮用了。

注意：平时可以在吃饭前喝，一般是饭前半个小时，并且建议每天饮用量最好在600毫升以上。

功效：帮助减肥、解渴

糙米燕麦豆浆

材料：黄豆、糙米、燕麦。

做法：

1、把黄豆清洗干净，用冷水浸泡10-12小时。

2、把糙米也清洗干净，用水浸泡6-8个小时。

3、把泡好的黄豆和糙米以及燕麦放到豆浆机内，煮制即可食用。

注意：其饱腹感比较强，不建议过多食用，因为过量食用可能会出现腹胀的情况。

功效：预防便秘、排毒养颜。

糙米需要提前泡吗 糙米饭热量比米饭更高为何还能减肥

1 糙米需要提前泡吗 需要。

糙米皮层的粗纤维含量较高，质地非常的坚硬，所以在吃之前要先用水浸泡几个小时，不然直接煮的话水分不能很好的进入到胚乳部分，加上胚乳中的淀粉也不容易糊化，所以比较难以煮熟，这样煮出来的糙米口感十分生硬。

一般建议头一天晚上用清水将糙米浸泡一晚上即可，如果想缩短浸泡时间的话，则可以食用温水。

2 糙米饭热量比米饭更高为何还能减肥 1.糙米的升高指数要远低于米饭，且在同样数量的情况下，吃糙米能起到更好的饱腹感，这样有利于控制其他高热量食物的摄入，对减肥更加有利。

2.糙米是由种皮、胚芽、胚乳组成，种皮中含有丰富的维生素B、膳食纤维以及矿物质等，胚芽中也含有丰富的维生素E、矿物质成分以及不饱和脂肪酸、蛋白质等。而大米只有一个胚芽，相比之后糙米食用后更能调节体内不保护脂肪，能加速肠道的蠕动，有利于身体排便排毒，这样更适合减肥人群食用。

3 糙米能天天食用吗 可以。

糙米是可以天天吃的，且糙米保留了米糠，其营养成分更加丰富，食用后能起到更好的润肠通便、健脾益气效果，对健康十分有益。只是糙米的质地比较硬，所以在煮的时候比较费时间，另外在吃糙米的同时要搭配好其他食物，要保证饮食均匀。

4 糙米不适合什么人群吃

消化功能弱者

糙米是大米未加工的形态，质地非常的硬，粗纤维含量非常丰富，所以不建议消化功能弱者过多食用，不然食用后会增加肠胃的消化负担，很容易导致消化不良。

贫血以及缺铁患者

糙米中含有一定的草酸成分，而草酸会影响身体对钙和铁的吸收，所以不建议贫血以及缺铁患者食用糙米。

肾功能不全者

糙米中的磷含量要远高于普通的白米，而磷需要通过肾脏代谢，所以不建议肾功能不全者食用白米，不然会增加肾脏的负担。

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