小龙虾脂肪含量高吗(吃龙虾长胖吗)

小龙虾脂肪含量高吗

小龙虾是夜晚大众穿梭在大街小巷里可以享受到的小吃美食，因为体内的蛋白质含量多、肉质鲜美易消化而受到人们的喜爱。那小龙虾脂肪含量高吗？小龙虾的钳子可以吃吗？下面就和生活百科网一起了解下吧！

小龙虾脂肪含量高吗小龙虾脂肪含量通常不高。小龙虾是一种高蛋白、低热量的食物，每100克小龙虾所含热量大约为95大卡，蛋白含量在18%左右，脂肪含量不到0.2%，主要含有丰富的蛋白质及其他矿物质等营养成分。

小龙虾体内的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成，低脂、低热量，烹饪小龙虾也可以多采用清水蒸煮等方式，减少油脂含量，适量食用，对人体有益。

购买小龙虾时要注意观察，如果尾巴是直的，表明多半已经是死虾，如果弯曲，身体蜷缩，摸着肉质较紧，表示是活虾。

小龙虾的钳子可以吃吗可以，小龙虾的钳子看起来很坚硬，很多的人都会直接的扔掉，其实是一种浪费，小龙虾的钳子里面全是肉，味道也相当不错，是可以食用的，把小龙虾的钳子掰开，钳子的肉也会慢慢的出来。

小龙虾的身体可以分为头胸部、腹部、尾部，除了小龙虾的虾钳可以食用，它的腹部和尾部的肌肉也都是可以食用的。

小龙虾凉了需要加热吗小龙虾凉了最好加热后再食用。小龙虾在冰箱保存或者在室温下短时间放凉的，也会出现细菌滋生的情况，加热后食用更加安全卫生。若小龙虾在室温下放置较长时间，则可能会出现变质的情况，建议不要继续食用。

小龙虾凉了可以用普通锅加热，锅洗净后将小龙虾倒进去，加入少量水用中火加热3-5分钟，至小龙虾完全热透后即可。

可以用微波炉加热小龙虾，将小龙虾装入可微波的盘子中，开中高火加热4-5分钟即可取出食用。

吃龙虾长胖吗

不会的，相反还有一定的减肥效果，但不要过量食用！
营养价值
1.
龙虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2.
龙虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3.
龙虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4.
科学家最近发现，龙虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
食用效果
龙虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经；
龙虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
备注：水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16％-20％左右，脂肪含量不到0.2％。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。
龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富。

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