蓝莓干和新鲜蓝莓哪个好

蓝莓干和新鲜蓝莓哪个好

蓝莓，味道酸酸甜甜的，而且里面的营养十分丰富，所以深受人们喜爱，蓝莓有新鲜蓝莓和蓝莓干两种。蓝莓干和鲜蓝莓食用以后的口感和效果都是不一样的，蓝莓干是新鲜蓝莓干制而成的一种食品，食用的口感一般会比新鲜蓝莓更甜一些，但是在营养价值方面一般比不上新鲜蓝莓。那蓝莓干和新鲜蓝莓哪个好？快来让我们一起了解看看吧！

蓝莓干和新鲜蓝莓哪个好？各有其优点，看个人选择。

1、从营养价值上来看：蓝莓干经过干制等程序，营养价值一般低于新鲜蓝莓。

2、从口感上来看：蓝莓干的糖分分布更均匀，味道一般甜于新鲜蓝莓，而新鲜蓝莓一般偏酸甜，且汁水较多。

3、从存放方式上来看：蓝莓干可以储存较长的时间，而新鲜蓝莓的保质期较短，常温下大约能存放一天左右，一般建议尽快食用。

这是由于蓝莓干在制作过程中一般会使自身的水分和维生素等多种营养物质的含量得到降低，而且有些商家为了提升蓝莓干的口感和保质期也会添加一些食品添加剂，从而降低蓝莓干的营养价值。

吃蓝莓对身体有什么好处？1、健智益脑。蓝莓干中含有丰富的类黄素，这种物质被人体摄入以后可以帮助提高大脑的记忆力，很适合平时用脑较多的学生和白领食用。

2、润肠通便。蓝莓干中的膳食纤维含量丰富，人食用可以很好地促进肠胃的蠕动，起到润肠通便的作用。

3、强健骨骼。由于蓝莓干中含有较为丰富的锰元素，而锰元素对于强健骨骼是很有好处的，所以适合处于生长发育期的少年儿童食用。

蓝莓干每天吃多少合适？蓝莓干是由新鲜蓝莓制作而成的，味道酸甜可口，作为休闲小零食，一般建议一天食用10-20粒左右就可以了，不要过量食用。

每100克可食部分蓝莓干的热量为300多大卡，属于热量偏高的食物，吃多了蓝莓干容易使热量堆积在体内，进而引起身体肥胖。蓝莓干是一种热量偏高的食物，吃多了还容易上火，造成身体的不适。

蓝莓干中的糖分含量丰富，吃多了蓝莓干又没有及时刷牙的话，容易使糖分蘸附在牙齿上，长龋齿的可能性会比较大。过量食用蓝莓干容易使食物堆积在肠道内，增加肠道的负担，不利于食物的消化吸收，容易出现消化不良的情况。

总结：新鲜蓝莓的功效更好。且有些商家为了延长蓝莓干的保质期和提高口感等原因，可能会加入一些食品添加剂，从而降低蓝莓干的营养价值和功效。

蓝莓干泡酒行么？是新鲜的蓝莓泡酒好还是干的 ，麻烦解释详细点 谢谢

最好是用新鲜的蓝莓泡酒，因为新鲜的蓝莓含有更多的花青素，营养价值更高，口感更好。但是蓝莓的盛产季节是在6-8月份，如果现在想泡酒，也可以要冻果蓝莓。（冻果蓝莓是储存在零下18摄氏度以下的环境中），保质期可以长达一年。

蓝莓和蓝莓干哪个对眼睛更好

蓝莓的营养价值及功效1.蓝莓当中的营养价值成分是非常高的，比如说在蓝莓当中含有非常多的维生素成分，包括维生素B，维生素A和维生素E的同时，在蓝莓当中含含有蛋白质，花青素，钾元素，钙元素等一些微量元素。2.尤其是在蓝莓当中，含有的蓝莓花青素是一种具有独特效果的元素，这种元素不仅是一种对于抗氧化效果特别好的元素，因此吃蓝莓对我们的皮肤是有一定的好处的，可以起到一定的美容养颜的目的，也可以减少脸上一些色斑等问题的出现。同时也可以在一定程度上起到保护视力的目的，尤其是对于长期用眼的人来说，适量地吃一些蓝莓是非常有好处的。3.蓝莓对于提高记忆力也是有一定的好处的，尤其是可以提高我们的平衡性以及协调性。二、蓝莓的禁忌1.虽然蓝莓是一种营养价值非常高的食物，但是我们在食用蓝莓的时候也不可以一次性吃过多的蓝莓，否则对我们身体健康来说，还是没有好处的。尤其是蓝莓当中的糖分含量是比较高的，因此也不是所有人都适合吃蓝莓的。2.大多数的蓝莓吃上去都会带有一些酸味，所以蓝莓是一种酸性的水果，因此我们不要在空腹的情况下食用蓝莓，否则很容易会引起肠胃不适的问题发生。3.有一些食物是不可以和蓝莓一起吃的，比如说，大多数的乳制品是不可以和蓝莓一起吃的，因为蓝莓当中的一些营养成分和蛋白质结合，是非常容易会导致蛋白质凝固的，因此对我们的消化吸收是没有好处的，同时，我们在吃蓝莓的时候，也不可以同时食用一些，例如苦瓜和绿豆之类的寒性的食物。另外，蓝莓也不适合跟一些含钙元素非常丰富的食物同时食用，也不可以和海鲜一起食用。蓝莓的营养价值和功效还是蛮丰富的，所以平时适量的吃一些蓝莓是非常不错的一个选择，蓝莓的品种其实也蛮多的，不同品种的蓝莓口感可能会有一些差异，我们在挑选蓝莓的时候，一定要选择比较新鲜的蓝莓，这样其中的营养价值成分相对来说会比较高一些，而且味道也会比较好一些。

蓝莓干和蓝莓果哪个比较好？本人比较怕酸

蓝莓干我只吃过一种，感觉是加工过的，甜的，跟蜜饯差不多。不过如果是为了营养的话还是选择蓝莓吧。我可不相信加工过程只是脱水而已。
我吃的是大润发里卖的有机蓝莓，还好不是很酸。一口气咬下去的话感觉是酸酸甜甜的，慢慢的含到觉得有点酸。
蓝莓很有营养的，还是选择天然的比较好。

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