牛肉烧什么(烧牛肉放什么菜好吃)

牛肉烧什么

(1)牛肉烧什么牛肉烧萝卜、土豆、胡萝卜都可以，牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。

其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，牛骨可用做饲料。阉牛和小母牛肉质相似，但阉牛的脂肪更少，年纪大的母牛和公牛肉质粗硬，常用来做牛肉末，肉牛一般需要经过育肥，饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。

(2)排骨烧什么好吃1、排骨烧土豆好吃，具体做法如下

2、排骨洗干净剁成块，加入凉水，再加适量料酒、葱花焯水，捞出洗干净，沥干水分。起锅小火加入油和冰糖 炒到冰糖融化 倒入排骨翻炒。加入葱姜、八角、桂皮炒香+生抽一勺+老抽一勺+蚝油一勺，翻炒均匀。

3、加入水盖过排骨，加热水，水开之后盖盖煮25分钟。

4、加盐和适量土豆块，胡萝卜也可以，继续炖15分钟。

5、炖至土豆熟透，大火收汁即可

(3)肉烧什么好吃红烧肉做法：

1、带皮五花肉洗净，切成麻将块，干山楂片冲水洗净。

2、盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。

3、将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。

4、大火烧沸30分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫。

5、转小火微沸一个半小时即可收锅。

(4)毛豆烧什么1、食材：土豆（已清洗去皮）、毛豆肉（已淘洗）。

2、将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。

3、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。

4、接着，加适量的清水煮开。

5、然后，加适量的生抽，加适量的盐加适量的白糖。

6、最后，煮至汤汁差不多了、土豆熟软，即成

(5)火车内燃机烧什么油火车内燃机烧柴油。燃油在气缸内燃烧，将热能转换为由柴油曲轴输出的机械能，但并不用来直接驱动动轮，而是通过传动装置转换为适合机车牵引特性要求的机械能，再通过走行部驱动机车动轮在轨道上转动。燃动车组是指具有内燃机动力装置的动车和客车编成的车组，一般适宜于市郊或邻近城市间的短途客运。

烧牛肉放什么菜好吃

与牛肉搭配一同红烧的食材就太多了，如土豆、萝卜、香菇、木耳、粉条、山药等等，而我经我多年吃牛肉的经验证明每种搭配味道都很好吃，但我发现牛肉和它们真是天生一对，烧着吃最香，营养也丰富，每次家中烧一大锅，总是吃得干干净净，常常吃的连汤都不剩，它们就是白萝卜和胡萝卜。

两种萝卜一红一白配上牛肉，再用特别配制的调料烧出来，成品色泽红亮，诱人食欲，牛肉软糯而不失嚼劲，白萝卜和胡萝卜软烂回甜而化渣，白萝卜独有的芳香与牛肉的荤香共同演绎出迷到众人的味道。下面就给大家说说我家是怎么制作这道烧牛肉的。

【牛肉烧双萝】
食材：牛肉一斤，白萝卜一斤，红萝卜三两，郫县豆瓣酱一大勺，八角四个，三奈三个，桂皮一小块，香叶四片，老姜一块，大蒜两三瓣，冰糖一小块，食盐适量，生抽适量，香葱花一小把。

制作步骤：

第一步：鲜牛肉入凉水锅，点火烧开后煮一分钟后取出，并用温水冲洗干净，再控干牛肉的水分备用；

第二步：白萝卜和胡萝卜都去皮后切成小块，准备好郫县豆瓣酱、八角、三奈、桂皮、，香叶、老姜、大蒜；

第三步：锅中倒入油，油热时放入冰糖小火慢慢炒至棕红色，并开始起泡；

第四步：再倒入前面准备用好的调料，全都倒入锅中，小火再炒半分钟，看到油色变红就可以了；

第五步：这时我们把前面氽过水的牛肉倒在锅中与锅中的调料同炒炒两分钟；

第六步：再加入开水，水的量要没过牛肉，大火烧开后再转小火盖上锅盖焖上一个多小时；

第七步：白萝卜入开水锅煮半分钟取出备用，提前把白萝卜过下水是为了去除白萝卜的异味；

第八步：牛肉基本耙时倒入两种萝卜再小火同煮20分钟左右；

第九步：放入萝卜的同时我们再加入适量的盐和生抽，煮到萝卜们都耙了就可以关火装了。

牛肉炒什么菜好吃

牛肉适合炒什么菜：
天热了，番茄做汤酸酸甜甜最开胃。配上牛肉就是开胃大补汤啦。1.番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的块儿。2.牛肉块先入锅稍煮一会儿，变色捞出冲干净浮沫。3.洋葱入锅炒香，放入番茄，炒出红油，再放入土豆和牛肉，翻炒均匀。

牛肉烧什么

牛肉烧萝卜、土豆、胡萝卜都可以，牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。

其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，牛骨可用做饲料。阉牛和小母牛肉质相似，但阉牛的脂肪更少，年纪大的母牛和公牛肉质粗硬，常用来做牛肉末，肉牛一般需要经过育肥，饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。

牛肉有什么既简单又好吃的做法？

答：一、牛肉做牛肉烧土豆既简单又好吃。? ? ? ??

二、做牛肉烧土豆需要的食材：? ? ? ? ?

牛肉750g、土豆150g、大葱50克、红尖椒50克、胡萝卜250克、青椒250克、姜50克、油50克、盐2勺、老抽2勺、料酒2勺、甜面酱2勺、八角20克。? ? ??

三、牛肉烧土豆的做法：? ? ? ??

1、把牛肉洗净切块。? ? ? ??

2、把土豆去皮洗净。? ? ? ?

3、把胡萝卜去皮洗净。? ? ? ?

4、把青椒洗净。? ? ? ?

5、把土豆切成滚刀块。? ? ? ??

6、把胡萝卜切成滚刀块。? ? ? ??

7、把青椒切成块。? ? ? ?

8、把大葱切段。? ? ? ?

9、把姜切片。? ? ?

10、煮锅加水，牛肉入锅焯水2分钟后捞出沥干水。? ? ? ?

11、热锅热油，放入八角、大葱段、姜片翻炒2分钟。? ? ? ?

12、放入牛肉。? ? ? ?

13、放入红尖椒。? ? ? ?

14、加入甜面酱。? ? ? ?

15、加入料酒。? ? ? ?

16、加入老抽。? ? ? ?

17、加入水，盖上锅盖焖30分钟。? ? ? ?

18、放入土豆、胡萝卜，翻炒3分钟。? ? ?

19、加入盐，翻炒2分钟。? ? ? ?

20、放入青椒，翻炒5分钟就可以出锅了。? ? ? ?

21、最后把牛肉烧土豆装盘。? ? ??

牛肉烧土豆的小窍门：? ? ??

1、牛肉要选择肥、瘦、筋相间的部分,肉太瘦口感会不好。? ? ??

2、土豆用圆溜溜的小土豆，这样既好熟又入味。? ? ??

3、开水炖牛肉，水要多些，不然炖干了也会柴。

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