养脾胃之前应当先养什么

养脾胃之前应当先养什么

养脾胃之前应该先养心。

心属火，与酸味、绿色、红色等相应。心主血脉，主神明，其华在面，与酸味、绿色、红色等相应。

根据中医的角度，身体的五脏六腑是相互关联的。心属火，与酸味、绿色、红色等相应。肝属木，与酸味、绿色相应。脾属土，与甘味、黄色相应。肺属金，与辛味、白色相应。肾属水，与咸味、黑色相应。通过注意饮食，可以调和阴阳平衡。

脾胃虚弱要调养！这些食材是入门 | 附：食谱

脾胃是人体主要的消化系统，是气血生化之源，我们吃下去的食物、喝下去的水，经过脾胃消化、吸收，然后转变成为气血。如果我们的脾胃出毛病的话，吃下去的食物就不能够得到吸收，身体无法汲取精华营养，我们的脸色就会变黄、变白。

调查表明，我国人口约有三分之一以上的人，患有各种慢性脾胃疾病。虽然发病原因很多，但大都与不科学的饮食有关，其中发病率最高的就是学生、科研人员、司机和上班族。

长期脾胃不好，就会导致一些健康问题，有脾胃问题的朋友，一定要注意调理自己的脾胃。都说脾胃不好要靠养，那么日常生活中，我们能用来调养脾胃的食材有哪些呢？

1. 莲子

莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。莲子有很好的健脾益气的功效，老年人如果脾虚经常拉肚子的话就可以吃莲子。（莲子里的心很苦，记得去掉）

推荐食谱：银耳莲子粥

食材：百合、莲子、大米、枸杞、冰糖

制作方法：将莲子(去莲子心)、百合洗净，粳米淘洗干净，三者一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入冰糖即可。

2.菠菜

菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。适当的吃一些菠菜有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证，也有助于中和胃酸，缓解胃痛。

推荐食谱：凉拌菠菜

食材：菠菜、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、姜、麻油、蒜、鸡精

制作方法：菠菜切段洗净焯水捞出，加入辣椒油、酱油、醋、盐、鸡精、糖、姜、蒜、麻油拌匀即可。

3.小米

小米具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米还有防止反胃，呕吐的功效。

推荐食谱：海参小米粥

海参温补肾阳，健脾胃，适宜虚劳羸弱、气血不足、营养不良、病后产后体虚、肾阳不足、阳痿遗精、小便频数、高血压病、肝炎、肾炎、糖尿病、血友病、高脂血症、冠心病、动脉硬化等病症患者以及癌症病人放疗，化疗，手术后与年老体弱的人适宜食用。

食材：小米、海参、鸡汤、盐、白胡椒粉、葱花、香油

制作方法：

1.小米淘洗干净，鸡汤备用；

2.海参泡发洗净、切片，姜切丝、葱切葱花；

3、汤锅加入鸡汤，汤沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；

4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；

5、大约25分钟后，开盖，撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花即可。

4.山药

山药具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢，刺激胃肠蠕动，加快胃肠内容物的排空，非常适合脾胃虚弱，消化不良者食用。

推荐食谱：紫薯山药燕麦米糊

食材：山药、紫薯、燕麦片、红枣、大米、冰糖

制作方法：红枣去核、紫薯去皮、山药去皮洗净，都切成小块，所有食材倒入豆浆机，加适量水，选择米糊键启动，就可以等着喝米糊啦。

5. 人参

人参性平、味甘、微苦，微温。归脾、肺经、心经。有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智的功效。

推荐食谱：人参大枣粥

食材：人参粉、大枣、大米、冰糖

做法：将大枣去核、大米洗净放入锅中加适量水、人参粉，大火煮沸后转小火煮至成粥，加入冰糖搅匀即可。

6.白扁豆

很多人都知道白扁豆可以祛湿，其实它也是一味健脾养胃的食物，适合那些食欲不振、脾胃虚弱、大便溏泻的人食用。现如果体内气虚生寒或出现腹胀，则不要吃太多白扁豆。

推荐食谱：健脾补虚粥

食材：白扁豆、莲子、桂圆、芡实、薏米、淮山、红枣、大米

制作方法：

1、莲子、芡实、薏米、白扁豆提前用清水浸泡1.5小时；

2、山药去皮、红枣去核洗净备用；

3、将所有食材洗净，一同放入电饭锅中，加适量清水，选择煮粥键启动；

4、粥好后，调入适量冰糖即可。

1. 避免过多食用冷饮，引起了胃肠道不适。

2. 脾胃虚弱的人不宜喝太多凉茶，尤其是月经期间的女性、产妇、宝宝。

3. 避免长期呆在空调房里，长期待在空调房里容易导致腹痛、腹泻。

4. 避免长时间熬夜，熬夜容易伤害到肾，易引起阴虚和气虚伤害到脾胃。

5. 养成健康的饮食习惯，定期吃饭，避免吃太多辛辣食物，刺激到口腔胃部的黏膜，引起胃火。

6. 前五点都很重要，很重要!

“脾虚百病生”，养护脾胃，要从这4方面做起

常言道：“脾虚百病生，脾乃气血生化之源”。脾胃对于我们十分重要，脾胃不好，对我们的饮食消化还有气血生化都有很大的影响。脾虚的人，容易出现食欲不振、吃饭肚子胀、脸色苍白、精神不振等问题。那么，究竟应该如何健脾呢？“脾虚百病生”，养护脾胃，要从这4方面做起。

1.少吃寒凉食物，多吃温热食物

脾喜燥恶湿，喜热恶寒，根据其这一特性，我们平时应该少吃寒凉的食物，多吃温热的食物，平时我们所用的葱、姜、蒜等佐料大多都是温性的食材，有利于养护脾胃。不论男女，为了脾胃 健康 ，都要忌口，少吃冰淇凌、海鲜等偏寒性的食物。

2.多吃“得土气”的食物

脾属土，其色黄，其德缓，健脾就得要多进食“得土气”的食物，还有一些黄色的、性味甘缓的食物，例如土里长的地瓜、山药等，黄色的小米，甘味的大枣等等。

3.多吃辛香的食物

性味辛香的食物，大多能健脾醒脾，比如砂仁陈皮。与此同理，炒香的食物也大多能健脾养脾，如炒花生、炒瓜子等。总而言之，很多带香味的食物都是可以健脾护脾的，这种香味不是指天然果香，而是加工后的辛香。

4.艾灸按摩

经络穴位的按摩或者艾灸，对于健脾养脾是很有好处的。尤其以上午9点到11点之间，脾经当位的时候进行为最好。常用的穴位有脾经原穴太白穴，以及胃经足三里穴，按摩或者艾灸都可以。旋推拇指面皮、板门穴、运土入坎（掌心内八卦），都是很不错的健脾方法，使用简单还可以自己处理，非常适合现代人健脾。

健脾护脾是每个人都要进行的一项“事业”，养护脾胃要从以上这4方面做起，你都知道了吗？

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