豆腐海带汤的做法
豆腐海带汤的做法
豆腐海带汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，其主要原料为豆腐和海带，富含蛋白质、矿物质和维生素，对人体健康大有裨益。下面，我们就来详细介绍一下豆腐海带汤的做法。
首先，准备所需的食材：豆腐一块，海带50克，猪骨或鸡骨500克，生姜3片，葱2根，料酒适量，盐适量。
步骤一：海带提前用清水浸泡，待其充分膨胀后，清洗干净，切成适当的大小。豆腐切成块状，猪骨或鸡骨用清水冲洗干净。
步骤二：在锅中加入足够的水，放入猪骨或鸡骨，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮。
步骤三：在炖煮的过程中，加入切好的海带、豆腐块、生姜片和葱段，继续炖煮。
步骤四：待汤色变白，汤味醇厚时，加入料酒和适量的盐调味，再炖煮几分钟即可。
豆腐海带汤的做法就是这样，简单易学，营养丰富。在日常生活中，我们可以根据个人口味，适当增减食材，例如加入胡萝卜、木耳等，既能增加菜品的色彩，又能提升营养价值。
此外，豆腐海带汤还有很好的药膳效果，海带含有丰富的碘元素，对预防甲状腺疾病有很好的效果；豆腐富含大豆异黄酮，对女性健康有益。因此，豆腐海带汤是一道健康美味的家常菜，值得我们在日常生活中尝试。
海带豆腐汤窍门
冬瓜海带豆腐汤是很清淡的一道菜肴，如果是感觉到自己的胃肠道不是那么好的话就可以吃这道菜肴的，这样的话就可以使得自己的胃肠道消化变得更加好的，不过其中的豆腐最好是采用嫩豆腐的，这样就可以让吃起来的时候口感上面更加的细腻嫩滑的，而且海带也是需要先经过清水浸泡的。
材料
嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。做法
1.嫩豆腐切厚片。
2、起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油，装碗。
做法二
鸡蛋豆腐汤
材料
豆腐
鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米
盐、鸡精、胡椒粉、香油
做法
1、坐锅点火倒入油，下葱、姜末炝锅，加入适量开水，将豆腐切块放入锅中，再放入海带、海米煮几分钟;
2、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉，鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。
做法三
廋肉豆腐汤
材料
豆腐——1/20块，酱油——若干，肉汤——2大匙
做法
(1)将豆腐焯一下之后捣碎。
(2)将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
(3)用少量酱油调味。
做法四
蛋皮豆腐汤
材料
豆腐150克猪瘦肉10克鸡蛋1个生姜1小块香菜1棵淀粉适量调配料：食用油30克香油1小匙高汤3大匙精盐5克白糖3克味精5克
做法
1、豆腐切成丁，猪瘦肉剁成末，生姜切末，香菜切段;
2、鸡蛋打散，将平底锅烧热，下少许油，倒入鸡蛋摊成蛋皮，倒出切成丁状;
3、烧锅放油，放生姜，注入高汤煮开，下豆腐丁、瘦肉末，调入精盐、味精白糖，用水淀粉勾芡，加入鸡蛋，淋入香油，放入香菜即可。[1]
做法五
韩式豆腐汤
材料
淘米水韩国大酱2大勺韩国辣白菜200G
泡菜汁西葫芦土豆大葱辣椒胡萝卜
内酯豆腐或北豆腐高汤精盐
做法
1、准备淘米水适量，第二遍的，较干净。
2、水开以后放入2勺韩国大酱。
3、大酱在水中拌匀以后，放入韩国辣白菜和泡菜汁，大概放200g。
4、上面的东西煮1，2分钟放入西葫芦，土豆，大葱，辣椒，胡萝卜;
6、最后放入内脂豆腐或者北豆腐，高汤精，几分钟后就可以出锅了。
海带豆腐汤的家常做法
怎么做海带炖豆腐？
海带炖豆腐： 材料：豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。
做法：将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸， 捞出晾凉，切成小丁；锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带， 注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。 功效：此菜以补中益气、和中润燥、清热解毒的豆腐配海带做成。
海带性味咸寒，有 软坚散结、消热利水、降脂降压作用。因海带含碘丰富，故又是乌发、秀发的好食品。
女 性对自己的头发秀美比较重视，因此要在日常多吃些海带等含碘食品。
海带豆腐汤怎么做
主料 豆腐3块，水发海带100克。
辅料 酱油、精盐、味精、香油、花生油、葱花、水淀粉各适量。制法1、将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。
2、将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝，待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。特点 汤浓味鲜。
------------海带豆付汤 海带豆腐汤 材料：海带、胡萝卜、南豆腐 做法： 1.海带切成一口大小； 2.胡萝卜切片，豆腐切成一口大小； 3.锅中放水煮沸，放入海带、胡萝卜和豆腐，中火煮20分钟； 4.熄火前放少许味精，放凉食用。 （To 人：可放入小鱼、虾等，放盐）。
海带炖豆腐行吗
可以。牛骨海带豆腐汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤
牛骨海带豆腐汤的制作材料： 主料：牛骨，海带，豆腐
调料：大葱，盐教您牛骨海带豆腐汤怎么做，如何做牛骨海带豆腐汤才好吃做法：牛骨洗干净后放入锅中，凉水上锅，烧开后撇出浮沫，加上葱段，熬4个小时放凉后移入冰箱一个小时取出，汤表面的油会凝固，这样就能很轻易的把汤里的有撇掉了；继续上火烧开，倒入洗好的海带小火煮1个小时，再加入嫩豆腐煮10分钟，最后加盐调味即可.超级补钙的一道汤 海带炖豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：接触电离辐射人员食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 冠心病食谱 大骨节病食谱
口味：咸鲜味 工艺：清炖海带炖豆腐的制作材料： 主料：豆腐（北）200克，海带（鲜）100克
调料：盐3克，大葱5克，姜5克，植物油15克教您海带炖豆腐怎么做，如何做海带炖豆腐才好吃 1. 先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形片。
2. 豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，切成小方丁备用。
3. 炒锅上火倒油烧热，放入姜末、葱花煸香，放入豆腐丁、海带片，加入适量清水烧沸，加入精盐，改用小火炖，到海带、豆腐入味时，出锅即成。小帖士-健康提示：
此菜具有软散坚结，清热利水，降脂降坟，益中和气，生津润燥，清热解毒的作用。适用于治疗冠心病、高血压、高脂血病。
韩国海带豆腐汤的做法-听说这汤不错,哪位高人赐教啊？韩国海带汤
你好，海带汤是我经常吃的。
做法很容易。（我是韩国人） 首先要有干的海带，这个我不知道在中国超市里有没有。
你可以在那些韩国食品店买。容量挺多，价钱不太贵。
买一袋，可以吃好长时间。 材料：干海带100g， 牛肉馅300g. 剁好的大蒜 1勺子， 酱油， 盐， 胡椒粉，香油 1.把干海带放在水里泡. 2. 在牛肉馅方酱油、已剁好的大蒜、胡椒粉，拌一下。
3. 海带变软了，用手揉一揉冲洗干净，切成大约6cm。 4. 把牛肉馅、一个勺子的香油和海带放在锅里炒一下。
5. 锅里开始有了白色的汤汁，放水熬。 6. 熬了10分钟左右，放一个半勺子酱油，根据自己的胃口再放盐、鸡精。
酱油里边不应该含有醋。 7。
在熬10分钟左右就可以。
豆腐海带汤怎么做？
主料： 豆腐 100克
辅料： 海带（鲜） 20克 菠菜 50克
调料： 盐 3克 香油 1克 味精 2克 大葱 3克 胡椒粉 1克 各适量
豆腐海带汤的做法：
1. 将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝；
2. 锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花；
3. 水沸放菠菜；
4. 煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。
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海带豆腐汤怎么做？
材料：淘米水、泡发海带丝、嫩豆腐、银鱼干、盐、香油。
海带豆腐汤的做法：
1.将煮饭的米用水冲洗一遍，然后再加水，用手轻轻搓米，搓到水变白，倒到要煮汤的锅中；
2.银鱼用温水泡软沥去水分，海带丝洗净，豆腐切块，小葱切碎备用；
3.开火，冷水时放入海带丝和银鱼干，大火煮开，放入豆腐转中火再次煮开，撇去浮沫，煮约10分钟，关火，调入盐、香油，撒上小葱碎即可。
海带豆腐汤提示
1.泡银鱼干的时候可以倒入少许料酒去腥，银鱼事先泡软可以减少煮的时间；
2.海带可以选用干海带泡发也可以用鲜海带来做，看自己的方便；
3.豆腐要后放，免得煮久了豆腐就没有滑嫩的口感了；
4.淘米水先用清水冲洗一遍去掉米的浮尘，再重新加水用手轻搓几下稍变白即可。
海带的营养价值
海带中所含的多糖类物质，具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便，并使机体强壮有力，是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品
豆腐海带的做法
海带豆腐汤是一道非常家常的汤类美食，很多人都爱喝海带汤，尤其是在冬天，喝一碗暖呼呼的海带豆腐汤十分养胃又舒服。今天就为大家介绍一下海带豆腐汤的家常做法，快来一起学学吧~
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制作方法
食材：
海带50克 嫩豆腐400克 姜1块 蒜1瓣 小葱2根
步骤：
1.海带洗净后切成长条，打成海带结，豆腐切成小方块，姜1块切末，蒜1瓣切蒜末，小葱2根切葱花
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2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，然后加入适量清水烧开，放入海带结，大火煮10分钟，放入豆腐块，继续煮5分钟
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3.放入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺，拌匀撒上葱花即可。
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怎么样，家常海带豆腐汤的做法是不是很简单，赶快来一起学学然后做一次尝尝吧~在寒冷的冬天喝上一碗热乎乎的海带汤，一定能有一个不错的心情。
介绍下海带排骨炖豆腐怎样做好吃呢？
需要准备生姜，胡椒粉，鸡精，醋，盐，排骨，豆腐以及干海带，先把干海带放到凉水里面浸泡一下，洗干净切片，豆腐切成小块状，锅中加入适量的水烧开，加入适量盐，把豆腐海带放进去焯一下，捞出来备用，排骨清洗干净，也放到开水当中焯一下，然后清洗干净，锅中加入适量的水，排骨放进去，滴几滴醋，放上生姜片，大火煮开改成小火继续煮40分钟，加入豆腐，海带炖煮10分钟，再加一些胡椒粉，鸡精，盐，搅拌均匀以后就可以吃了。
还可以做海带排骨炖豆腐，需要准备老豆腐，海带以及排骨汤，先把海带打成结，清洗干净，老豆腐切成块状，放到水里面焯一下，这样煮的时候就不容易碎掉，锅烧热加入油，蒜末放进去炒香，把海带结放进去炒一下，加豆腐块排骨汤倒入适量热水，再加老抽，用中火煮到汤汁快要变干的时候加一些鸡精，湿淀粉勾芡就可以吃了。
排骨豆腐炖海带的功效
吃一些排骨豆腐炖海带，能够保护甲状腺，因为它里面含有很多碘元素，是合成甲状腺重要成分，如果身体吸收的碘元素不充足，甲状腺功能就会减退，各种疾病就会出现。
适当的吃一些排骨豆腐炖海带，就能够保护甲状腺，让高血压，肝炎，贫血出现几率降低，喝一些排骨豆腐炖海带还能够减少放射性疾病出现，因为它里面含有天然胶质物质，被身体吸收以后能够把身体里面的放射性物质清除，排便更加通畅，减少这种物质对身体造成的损害，还能达到补钙壮骨作用，汤里面含有微量元素钙，还含有磷酸钙，骨粘蛋白以及骨胶原成分，能够让骨骼发育变得更好，才可以让骨骼密度提高。
吃一些排骨豆腐炖海带，能达到清热润燥作用，清除身体里面的热毒，补中益气效果也很好，热性体质的人群就可以适当的吃一些，当出现口渴肠胃不舒服，口臭等不良症状，多吃一些也能让症状得到更好的缓解。
吃一些排骨豆腐炖海带能够补充身体所需要的营养物质，它的营养元素丰富，含有钾元素，蛋白质，而且蛋白质的含量又很纯粹，满足身体需求，搭配在一起吃身体就能获取充足的营养物质。
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