沙琪玛保质期一般多久(沙琪玛哪个牌子好吃)
沙琪玛保质期一般多久
沙琪玛的保质期在6个月以上。沙琪玛的主要成分是面粉和糖,正规沙琪玛的保质期通常不低于六个月。市面上的散装沙琪玛很多保质期都在10个月左右,放在家里不开封的情况下还是能保存比较长时间的。不过要注意的是,如果是已经开封了的沙琪玛,那么放在室温下,最多可以放一两天左右,时间再长会导致水分进入沙琪玛中,不仅会产生哈喇味,还可能滋生有害物质。
沙琪玛,也写作萨其马、沙其马、沙其玛、萨齐马等,是蒙古语ᠰᠠᠴᡳᠮᠠ(sacima)的音译。香港称之为马仔,是一种满族特色甜味糕点。做法是将面条炸熟后,用糖拌匀再切成小块食用。萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
萨其马源于清代关外三陵的祭品。满族入关后在北京开始流行,成为京式四季糕点之一,是当时重要的小吃。过去在北京亦曾写作沙其马、赛利马等。近年来,通过对食品丰糕的制作工艺和民俗学探源,发现这种食品是沙琪玛的延伸,当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一。
沙琪玛哪个牌子好吃
沙琪玛徐福记牌子好吃。
沙琪玛原本是满族人400年前带入中原的第一种传统糕点,在清朝初期更是作为宫廷御用点心供皇室享用。1993年至今,徐福记一直致力于制作沙琪玛这种蛋味浓郁、口感松软的经典美味,比较有口皆碑。
经典鸡蛋味沙琪玛采用宽片面团,质构蓬松,口感松软,裹上浓麦芽糖醇糖浆,添加白芝麻配合浓郁蛋香。虽然热量有些爆表,但口感之美妙,自有大批拥泵者。
沙琪玛的其他品牌
1、来伊份
品牌创立于1999年,隶属于上海来伊份股份有限公司。来伊份产品包括炒货、蜜饯、肉制品等九大系列,获得了”上海市著名商标”、”上海名牌产品”、”2010上海世博会特许产品零售商”等多项荣誉。
2、三只松鼠
三只松鼠沙琪玛黑糖味,香甜酥软,不粘牙,传统经典黑糖,甜而不腻营养美味。
3、熙景源
沙琪玛,配料选用专用小麦粉、鲜鸡蛋、乳粉等,含蛋白质、脂肪等营养物质。沙琪玛色泽焦黄,蛋香浓郁,口感香甜酥软。携带方便,开袋即食。保质期为10个月,请置于室温处保存,避免阳光直射及潮湿环境。
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