八珍糕是哪个朝代发明的
八珍糕是清代光绪的人发明的。八珍糕分男八珍和女八珍。慈禧所用的八珍糕是女八珍,由乾隆的男八珍变化而来。男八珍即原版八珍糕。乾隆是一位非常博学又注重养生的人,这款八珍糕实际上是日常保养用的小药。据考究,八珍糕是清代医学家陈实功的家传秘方,记载于(外科正宗)一书。
制作方法如下:
原料:薏米、莲子、芡实、枸杞、白扁豆、山楂、大枣、糯米、大米、白糖。1、薏米、莲子、欠实、枸杞、白扁豆、山楂混合打成粉。2、糯米、大米混合打成粉。3、大枣蒸熟取的枣泥。4、所有原料加水活成团。5、分成小剂子。6、整成型,开水上锅蒸20分钟即可。
冲调方法
1、取本品10-20克(一袋20克),放入容器;
2、倒入4倍沸水,静置2分钟(此法不易结块),搅拌至均匀溶解;
3、可根据不同需求添加调味品(果汁、蜂蜜),也可把粉加入稀粥、牛奶中食用。
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