西梅的功效与作用,吃西梅注意事项
西梅的功效与作用,吃西梅注意事项
西梅也叫加州梅，芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品，有"奇迹水果"、"功能水果"之美誉。西梅的营养价值极高，今天我们就跟随小编来说说西梅的功效与作用。
西梅的功效与作用
1、维持酸碱平衡
西梅汁当中的钾元素含量是非常高的。钾元素可以起到维持身体的酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常的作用。而且西梅汁的碱可以让宝宝更聪明。
2、预防骨质流失
西梅不仅能够防止骨质流失，还能帮助骨质重塑。不论男女，想要骨质保健，可以试试每天10颗西梅。据研究表明，加州西梅中包含的钾、铜、硼和维生素K1元素，对骨质健康具有极大的益处。
3、提高消化功能
西梅中含有丰富的果酸和膳食纤维，人们使用它以后能促进肠胃蠕动，加快肠胃中消化液分泌，能让人类肠胃的消化功能明显提高，在日常生活中，它最适合那些肠胃功能不全和消化功能紊乱的人群食用。
4、抗衰老
最近美国一项研究表明，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。所以，美国健康专家曾指出，成年人每人每日至少应摄入一只新鲜西梅或3粒天然西梅制品，以补充人体生命活动必需的各种维生素，微量元素和膳食纤维。西梅是所有生果中含有抗氧化剂最高的。
5、保护视力
西梅是补充维生素A的最佳起原，因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对珍爱人体肌肤和发质极为重要。同时，它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。
6、排毒美容
西梅中含有的果胶和膳食纤维，能加快人体内宿便排出，并能阻止毒素在身体内淤积，而它含有的维生素和矿物质等营养成分，被人体吸收以后，还能滋养细嫩肌肤防止痘痘和痤疮生成，经常食用西梅排毒美容的功效特别明显。
西梅注意事项
孕妇可以吃西梅吗？
怀孕是可以吃西梅干的，况且西梅干还有通便作用，对胎儿和孕妇都没有影响！
孕妇早期胃口不好，有些孕妇就是喜欢吃些酸味的东西，吃了会比较舒服。西梅属李子类，膳食纤维丰富，对身体很好的。西梅含铁也很丰富，铁是构成血红蛋白的原料，能携带血液中的氧分，尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要 但是有些腌制过的西梅还是少吃为好，腌制的食物里面会含有亚硝酸盐，吃了对大人和宝宝都不好。
禁忌人群
西梅适合大多数人群，但因为其含糖量较高，所以糖尿病人要控制食用。另外，西梅含有丰富的膳食纤维，所以营养吸收不良的人，急慢性肠胃炎患者要慎用。
西梅的做法大全
西梅乳酪煎饼
材料：西梅8两，自发面粉1杯，全麦面粉、麦（麦夫）各1/2杯，牛奶2杯，鸡蛋2只，牛油1小块，白糖2茶匙，盐1茶匙。低脂酸乳酪1杯，西梅4两（160克），蜜糖少许。
做法：
（1）西梅去核，研碎，牛油溶化。
（2）将面粉、麦（麦夫）、糖及盐搅匀，加入牛奶、鸡蛋、牛油及西梅碎粒再搅匀。
（3）烧热平底锅，将面粉、西梅等饼料顺汤勺流入锅内，用中火煎成煎饼，趁热伴西梅乳酪食用。
西梅炖排骨
食材：猪小排骨、山药半根、西梅半盒、料酒两茶勺、葱姜段、生抽一汤勺、盐适量。
做法：
（1）猪小排骨洗净斩小段，用加了料酒和姜片的水飞过，捞出控水；
（2）起热锅，入底油，待五成热时下入排骨（若排骨上水份多，可提前用厨房用纸试去），两面煎至金黄色；
（3）加料酒、生抽、姜片、葱段、西梅、适量开水，大火烧开，关中小火炖30分钟；
（4）山药去皮洗净，切滚刀块，加入锅中，中火炖10分钟，加盐调味，收汁即可。
西梅果酱
材料：西梅1000克、白砂糖60克、冰糖150克、新鲜柠檬半颗、水适量
做法
（1）将西梅放入盆中，清洗干净。取出西梅用刀切成两半，依次去核。
（2）然后将西梅切成小块，放入碗中，表面撒入白砂糖。
（3）把腌制好的果肉倒入不锈钢锅中。加入冰糖和柠檬汁，倒入小半碗水，开始加热。大火熬煮，直至锅开。
（4）煮开后转小火，熬至果肉逐渐溶化变小，果酱颜色逐渐变红。
（5）果酱表面起泡，越来越粘稠，这时候开始搅拌，防止粘锅，直至绝大部分果肉小颗粒消失即可。
（6）装果酱的玻璃容器提前蒸煮一遍，使果酱更易保存。
（7）果酱趁热装瓶，下漏时可适当抖动漏斗或用筷子帮助。
（8）装好的果酱封瓶即可。自然冷却后放入冰箱保存。
西梅的功效与作用一天吃几颗 西梅吃多了对身体有什么影响
1 西梅的功效与作用一天吃几颗
1、西梅的功效与作用
西梅的口感清甜，在西梅果肉中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适当的食用一些西梅可以起到润肠通便、美容养颜、补充营养等功效，有助于身体健康。
2、西梅一天吃几颗
2-3颗即可。西梅颜色鲜亮，口感嫩滑甘甜，营养价值也比较高，在西梅果肉中含有维生素C、维生素A、粗纤维、矿物质等营养素，适量食用西梅能为人体补充多种营养，还能帮助消化和促进排便，一般来说，一天吃2-3颗颗即可，之后再食用一些其他水果就可以满足身体每天对水果的需求了。
2 西梅吃多了对身体有什么影响 适当的食用西梅有助于营养的补充和代谢，过多的食用西梅可能会增加肠道消化负担。
西梅是一种味道可口，营养丰富的水果，在西梅果肉中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维这种成分可以促进消化，但是膳食纤维本身是不能被消化和吸收的，若过量食用西梅，会加重肠胃的消化负担，而且西梅中含有多种酸类物质，酸类物质进入肠道后会刺激胃酸的分泌，若西梅吃多了，还可能会对胃肠造成刺激，从而引起肠胃不适，因此，建议不要多吃西梅。
3 西梅吃了会发胖吗 适当食用不会。
西梅本身的热量不是很高，每一百克西梅中仅含有42大卡的热量，适当的食用一些西梅并不会引起身体发胖，但若是平时进食比较杂，或者喜欢吃高热量的食物的话，不管吃不吃西梅也很容易发胖，因此，怕发胖的话，最好是管住嘴和迈开腿，从热量入手，从运动着手，进行科学有效的减肥。
4 吃西梅会不会上火 不会。
中医认为：西梅的性质偏凉，食用西梅后会增加身体中的寒凉之气，因此，适当的食用西梅并不会引起上火，上火期间适当的食用一些西梅还可以起到缓解症状的作用，有助于身体降火。
小贴士
上火期间可以喝一些具有清热、降火的茶饮，例如：金银花泡水、薄荷泡水、荷叶泡水等，可以有效的缓解自身不适症状，有助于体质的养护。西梅的功效与作用吃法 西梅的功效与作用吃法介绍
1、西梅的功效与作用：
（1）梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。
（2）抗氧化。根据调查，西梅中的抗氧化成分是提子的两倍还多。抗氧化剂可以综合氧化对人身体的上海，不仅能防止心脏病、肺病和某些癌症的恶化，中老年的身体和大脑的机体的老化。而且具有延缓衰老美容养颜的功效。因此，加州西梅作为抗氧化剂含量最高的水果，可以称得上是“青春的源泉”。
（3）增加胃动力。便秘的发生绝大多数是因为肠道缺乏足够的主动蠕动所致，天然西梅汁中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，帮助恢复为动力，轻松缓解便秘。
（4）维持酸碱平衡。西梅汁当中的钾元素含量是非常高的。钾元素可以起到维持身体的酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常的作用。而且西梅汁的碱可以让宝宝更聪明。
（5）美容。大量的宿便堵塞在肠道里，使得毒素、垃圾无法及时排出甚至被肠道当做“营养”重新吸收，于是导致肤色晦暗、斑痘丛生、口臭熏人，由于西梅汁能够促进排便排毒，清除体内毒素，让肤色焕然一新。
2、吃法：
（1）鲜食西梅。西梅是可以直接吃的一种水果，直接吃的话最能够品尝到它的原汁原味，但是直接吃西梅的话一定要确保西梅是熟透了的，如果没有熟透的话不可以直接吃，还有要注意的就是兮妹必须要清洗干净了以后才能吃，如果洗得不够干净的话，那么一定要把它的皮去除，只有这样才能够确保吃起来更加的卫生健康。
（2）西梅榨汁喝。西梅除了直接吃以外，还可以把西梅榨成汁来喝，也是比较推荐的一种吃法。首先准备，10个左右的新鲜西梅，将它放到水里面浸泡一下，把它的外皮清洗干净，洗干净后沥干水分，再将它切开来将核去除干净，再把它放到榨汁机里面，倒入少量的蜂蜜和少量的清水，启动榨汁机榨成汁后饮用。西梅榨汁后非常清爽，风味独特。
（3）西梅果酱。把西梅做成西梅果酱来吃的话也是比较具有特色的一种吃法，首先准备5个左右的新鲜西梅，要把西梅完全洗干净，然后把它的核取出来，再将它放到锅里面加入水烧开，烧开以后把火调小一些，加入蜂蜜，搅拌均匀，再将它熬成粘稠状，做成果酱以后可以把它装到密封罐里面保存，最好是放到冰箱中冷藏，这样才能够保证品质不受变化。
女性吃西梅好处与坏处 女性吃西梅好处与坏处简单介绍
1、女性吃西梅好处：
（1）美容养颜。西梅风味独特，营养丰富，在西梅果肉中含有水分、膳食纤维、果胶等成分，适量的食用一些西梅可以起到润滑肠道，清除宿便，减少毒素的蓄积的作用，在西梅果肉中还含有多种维生素、氨基酸、矿物质等，适量食用西梅还有很不错的美容养颜作用，常吃可以让面色净白、细腻。
（2）润肠通便。食用西梅可以增加粪便体积、加速食物排出体内的进程，平时有排便困难，或者便秘问题的人群，经常食用西梅可以改善这些不适情况，西梅具有润肠通便作用，因此腹泻人群不宜多食，以免加重腹泻不适。
（3）保护视力。女性适当的吃点西梅可以让视力更加的健康。悉西梅中含有不少的维生素A，而这种维生素是保护视力所需的营养，不管你是近视还是眼疲劳或者是用眼过度，那么可以适当的吃点西梅。
（4）补充气血。西梅中含有的铁元素也是非常丰富的，经常食用西梅可以补充气血，由于女性每个月都会有大姨妈来，这个时候女性的气血就会出现不足的情况，在月经期间，如果女性能够吃一些西梅，可以预防贫血的出现，特别是对于手脚冰凉的情况起到改善的作用，如果有宫寒或者是月经不调的状况，不妨经常吃一些西梅。
2、坏处：
（1）腹泻。生活中很多的女性都非常的喜欢喝西梅汁，因为西梅汁酸酸甜甜的口感也是非常好的。生活中大部分的女性朋友都是为了减肥才吃的西梅汁，吃西梅汁能够起到减肥的效果，但是吃多了会出现腹泻的现象。
（2）损伤胃肠。西梅当中也含有大量的植物酸，这些成分对我们的胃肠也是会产生一定的刺激作用的，会严重的增加胃酸的分泌。如果食用过多会导致胃酸过多的现象，严重影响到人体的胃肠功能。
（3）血糖升高。西梅当中的糖分含量也是比较高的，如果少量的食用对人体的血糖影响并不会很高，但是一旦食用过多很有可能会出现血糖升高的现象。所以糖尿病患者应该严格控制西梅的用量。
西梅吃了有什么好处和坏处 吃西梅有什么好处和坏处
1、西梅属于常见的水果，且口感酸甜，较受人群的欢迎，日常适量食用西梅能够改善皮肤、增进食欲、改善便秘，但是也需要注意，对于胃肠道功能较弱以及糖尿病患者来说，若食用大量西梅，则有可能会引起消化道不适和血糖升高的表现。
2、好处：改善皮肤：西梅中含有丰富的维生素C、铁质、不饱和脂肪酸等物质，同时还含有抗氧化物质，适量食用具有一定的改善皮肤状态、抗氧化的作用；增进食欲：西梅中含有大量果酸，适量食用可以促进胃酸的分泌，从而有助于食物消化，并进一步增进食欲；改善便秘：西梅中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维在肠内通常无法被吸收，因此适量食用西梅能够促进胃肠道蠕动，从而改善便秘的情况。
3、坏处：消化道不适：患有胃溃疡、胃炎等疾病的患者，若食用过量的西梅，容易刺激胃酸大量分泌，从而刺激胃肠道加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻、腹痛等症状；血糖升高：西梅含糖量较高，大量食用后易导致血糖升高，所以糖尿病患者不适宜多食用西梅，以免造成血糖升高，引起不适。
4、因此，一般情况下适量食用西梅并不会对身体产生明显的坏处，但是如果长期大量食用西梅，或者对患有疾病的人群来说，则可能会引起身体不适，需适量食用
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