粽子除了蘸糖还能蘸什么吃,粽子除了蘸糖吃还能怎么吃

生活小常识 2023-06-09 03:24:42   点击量 : 1413  

作者 : 生活常识网

粽子除了蘸糖还能蘸什么吃,粽子除了蘸糖吃还能怎么吃

粽子是生活中比较受欢迎的一种传统美食,它的吃法比较多,大多数人都是煮着吃的,煮出来的清水粽蘸糖吃很不错,也可以蘸蜂蜜、果酱、酱油以及海苔碎等,吃起来别有一番风味!

粽子除了蘸糖还能蘸什么吃

1、蜂蜜

粽子蘸蜂蜜来吃,不仅美味,还可以有效的保护我们的肠胃。粽子本身就是极其诱人的美食,吃粽子时淋上些许蜂蜜,变得更加细腻爽口,甜而不腻。蜂蜜是无任何添加的天然保健食品,粽子蘸蜂蜜,美味诱人又吃出了健康!

2、果酱

谁说果酱只能抹在吐司上,用来抹在粽子上也是很不错的,果酱本身就是水果的浓缩带着浓浓的水果味,如果你选择的是草莓酱、蓝莓酱以及番茄酱,那更好,酸酸甜甜的口感加上粽子中涩涩的米粒,绝对值得一试!

3、巧克力酱

虽然同是甜甜的口感,但是巧克力酱醇香又细腻的口感抹在粽子上,一口咬下去,丝滑的口感和米粒的沙涩,绝对会给你碰撞出不一样的口感,但是友情提醒各位小伙伴千万不要用廉价的巧克力酱哦!

4、酱油

粽子主要有两种:碱仔粽和烧肉粽。此外,还有甜馅粽子,如黑豆粽、红豆粽。碱仔粽虽然本身没什么味道,但是很适合蘸蜂蜜、酱油或醋来吃。

5、炼乳

粽子蘸炼乳,炼乳是有牛奶制成。有充足的奶香味,口感香甜。

6、海苔碎

海苔碎是使用海苔与芝麻。炒熟。香鲜可口。用粽子蘸海苔碎。让粽子增添了海鲜的口味。

粽子除了蘸糖吃还能怎么吃

1、熬成粥:把粽子拨开,放入锅中,加入清水可以直接熬成粥来喝,味道也不错。

2、炸来吃:将粽子切成小块,然后裹上蛋液和面包糠,下锅炸至金黄即可捞出,吃起来香脆松软,非常美味。

3、粽子小炒肉:把粽子切成小块,然后裹上淀粉,下锅与肉一起翻炒均匀,吃起来又是另一番味道。

4、凉拌粽子:把粽子切成小块,下锅煎至金黄捞出,然后加入酱油、香醋、香油、油辣子、盐和少许生抽,搅拌均匀即可,此外还可以加入一些配菜黄瓜之类的。

不煮的粽子怎么存放

1.端午节包粽子是在夏季,由于夏季的天气热、温度很高、湿度也大,微生物、霉菌会大量生长,生粽子很容易腐败、变坏,导致生粽子难以保存,特别是有馅料的粽子,更加难以存放。如果不煮的粽子就简单放在外面存放,最多半天就会变馊、出现其他味道,所以要把不煮的粽子装好放到冰箱里保存,最好是放在冷藏层,不要放在冷冻层,因为生粽子在冷冻层放久了会很难煮熟,蒸煮的时间更加长久,本身的味道也会下降。即使放在冰箱冷藏了,粽子本身的味道也会随着冷藏的时间而变化,所以要尽快煮熟食用。

2.在超市里购买的新鲜粽子,如果暂时不想煮来食用,则要打开袋子放在阴凉干燥通风的地方,并且及时放到冰箱内冷藏,最好的温度是-18℃,这样可以保存更长的时间。但是不能跟其他气味重的食物一起存放,这样会导致粽子串味,失去原先粽子的味道,会吃起来怪怪的。

粽子的各种吃法怎么做

  1.蜜枣粽子 ?
  
  主料:糯米1000克 ?
  辅料:葡萄干50克 蜜枣100克 ?
  烹饪方法 ?
  1. 将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。 ?
  2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。 ?
  3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。 ?
  4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。 ?
  5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。
  2.绿豆鸭蛋粽 ?
  
  烹饪方法:糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成漏斗状,填入适量馅料,包好后放入锅内排紧,加入冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。
  3.陈皮牛肉粽 ?
  
  烹饪方法:泡过的糯米、绿豆各1000克,牛肉、陈皮各100克,猪肉末50克,葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄,依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后,淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆,将馅料夹在中间,再按上述方式煮熟。
  4.百果粽子 ?
  
  糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。
  5.健康素粽 ?
  
  材料:三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g) ?
  调味料: ?
  1、黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、酱油1/4小匙。 ?
  2、盐、白胡椒粉、素蚝油各少许。 ?
  做法: ?
  1、将粽叶以热水煮8分钟,洗净擦干水分备用。 ?
  2、萝卜干泡水10分钟后切碎并挤干水分;香菇泡软切块;栗子泡水2小时,香菇、栗子蒸熟(约15~20分钟)。 ?
  3、先将碎萝卜干、香菇丁及调味料(1)炒香备用。 ?
  4、煮好的三宝米加入调味料(2)拌匀。 ?
  5、粽叶2片重迭,卷成尖桶状,放入2大匙做法(4)之三宝米,再放入1小匙碎萝卜干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松,再放1大匙三宝米,稍压一下,包成粽状,用棉绳捆紧。 ?
  6、置入蒸笼蒸10分钟即可。

粽子另外的吃法怎么做

粽子的花样吃法的做法
煮熟了直接吃
红糖粽子
做法:粽子切成小块。不粘锅放入少许油将粽子煎至微黄。红糖用水化开,倒入锅中,小火煮沸后,大火收干,完成!
时蔬炒粽子
做法:粽子切成小块,煎至金黄。胡萝卜、莴笋、蘑菇切成片,西兰花掰成小朵,放入锅中,加少许盐和黑胡椒碎,炒熟。开吃吧!
咖喱粽子
做法:锅里放少许油,将土豆片、胡萝卜片、蘑菇、青椒等稍煸一下,放入咖喱和水,煮开后放入切成块的粽子,中火煮至收干,完工?
我用的是好侍百梦多咖喱(微辣),不需要放其它调味料

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