冬天喝什么茶
冬天茶饮适宜喝的茶叶有普洱熟茶、红枣茶、乌龙茶（中度发酵）、黑茶、红枣茶、老白茶、红茶、柑普茶等，此类茶叶属性温和，且内含物质丰富，刺激性弱，冬天适度饮茶可以缓解干燥，温暖肠胃，同时具有促进代谢，调节微循环的好处。普洱熟茶也是我国著名的茶类之一，属于后发酵茶的一种，性质温和，饮用不用担心会刺激肠胃，并且还具有一定的减肥瘦身的作用。冬季特别适合饮用红枣茶，红枣有增强体能、加强肌力的功效，还含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有抑制虚寒的效果。
中国的茶文化源远流长，从文献记载来看，早期的茶叶可能也曾作为食材入馔；而作为专用饮料，应不晚于西汉。到了魏晋南北朝时，茶一度成为奢侈饮品。隋唐以后，茶饮更为普及，上至皇室、下至百姓，无不爱茶，品茶、论茶也成为一时风尚，但直至陆羽著《茶经》才对茶文化进行系统梳理和著述。 中国人发现并利用茶，据说至少有四千多年。大约在公元5世纪南北朝时，中国的茶叶就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区。10世纪时，蒙古商队来华从事贸易，中国砖茶经西伯利亚带至中亚。17世纪茶由荷兰人带到欧洲，英国人又把喝茶的时尚带到美洲、澳洲，传播到全世界。
《茶经》，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，由中国茶艺的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性论著，是一部划时代的茶学专著。它不仅是一部精辟的农学著作又是一本阐述茶文化的书。它将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能。它是中国古代专门论述茶叶的一类重要著作，推动了中国茶文化的发展。
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