光白米饭可以怎么做好吃

光白米饭可以怎么做好吃

每天都吃白米饭，不觉得单调吗？试试在做米饭的时候，加点其它东西进去，可以变得味道和颜色都不同以往。

以前做过茶粥，吃起来很独特，一口粥下去，满嘴茶香味，于是尝试着做茶饭，不是茶饭不思的意思哦，而是把茶加入到饭中，做出来的味道更显独特

做法很简单，做米饭的时候多加一物，就可以让做出的米饭吃起来唇齿留香，这一物就是茶叶

【茶饭】

【食材】大米、茶叶、热水、食用油

【做法】

1、取一点茶叶，加热水泡开，泡茶的热水可以多放一些，泡的时间一点长，泡出的茶水更浓郁，泡好之后的茶水，过滤掉茶渣，只用茶水

2、大米淘洗干净，加上茶水，这个茶水的量和平时蒸米饭放水的量，是一样的，

（小贴士：如果放上茶水之后觉得水少，那就再加一些清水进去，还可以把茶渣再次放上热水，再泡一次，过滤出茶水，放进大米中，直到水量足够为止）

米饭加茶水，泡半小时以上，然后加几滴食用油，蒸熟，茶饭也就成了

茶饭色淡味清香，吃起来清新却很有层次感，米饭混合了茶香，吃过之后唇齿留香

茶，不仅仅可以当做饮品来喝，还可以做成带有淡淡茶香的饭

煮粥的时候用茶水代替自来水，做出的茶粥，也别具风味

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阳光米饭的做法 阳光米饭怎么做

1、将大米淘洗干净,放入电饭煲中,加入适量清水,盖上盖儿按下煮饭键开始煮饭,直至米饭成熟至保温状。

2、洗净菠菜和胡萝卜,菠菜摘去根部,茎切成小丁,叶切成丝;胡萝卜切成小丁,备用。

3、胡萝卜、青豆、盐和芝麻香油拌匀,打开电饭煲将其倒入电饭煲中拌匀,盖上盖儿续焖5分钟。

4、加热一炒锅,放少许油,倒入大蒜碎爆香,加入切好的菠菜茎和叶翻炒片刻离火,再次打开电饭煲将略炒的菠菜倒入电饭煲中搅拌均匀,盖上盖儿再续焖5分钟,盛入碗中,撒上熟白芝麻即可。

米饭怎么做好吃

白米用水浸泡30分左右再吃米饭会更好吃。

煮米饭时调好水后，我们并不用急着煮，最好浸泡一下，就是利用调好的水浸泡，有的人可能会想，先浸泡完再淘米，那样营养会大量流失，所以一定要淘米之后再浸泡，我们可以放到电饭煲里，等个20分钟左右再启动电源，然后根据不用的电饭煲开关设置不同具体查看自己家中的电饭煲的说明书。

大米通过浸泡之后，既节省了蒸、煮的时间，做出的饭也好吃。可是这里大家要注意一点，并不是浸泡时间越长越好，时间长短一定要适中，一般在半小时之内，而且不可以用热水浸泡，一般用冷水就可以了。

怎么挑选大米

1、挑选大米时，首先看一下是陈米还是新米。陈米颗粒看着色泽暗淡，灰粉状或者有虫蚀现象，质量好的新米颗粒饱满，有光泽。

2、新米的米粒硬度会比陈米硬，透明度高的米粒，蛋白质含量也高，米的硬度也强。

3、水分高的米硬度低，蛋白质含量较低，如果是不够成熟的稻谷，腹白部分较大，含淀粉较多。

4、挑选大米时要认真观察米粒的表面，看米粒上有没有出现裂纹，一条或更多条的裂纹，这种米就称为“爆腰米”，营养价值不是很高。米粒中如果有不少米碎或者黄粒米，说明这些米的质量不是太好。

5、抓一把大米闻一闻米的气味，好的大米有着米香味或者清香味，而质量不好的大米没有气味或者有其他的异味。

6、在购买袋装的大米时，要注意包装是否完整，生产日期、保质期等等都要注意好即可。

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