卖冰粉要准备哪些工具(摆摊冰粉冰怎么保存)

卖冰粉要准备哪些工具

卖冰粉要准备三轮车、制冰机、不锈钢保温桶两个、净水器、材料盒、打包盒、一次性餐勺、舀冰粉的大勺子、舀各种配料的小勺子等工具。另外还需要准备冰粉、红糖水、各类种水果碎、各种坚果碎等材料，具体可根据售卖品种变动。

摆摊冰粉冰怎么保存

摆摊卖冰粉，保存冰时要先准备一个尽量保温且隔热的容器，把冰块放进去即可。选择容器时，要尽量选择防水性能较好的材质，以免冰块融化之后产生大量的水对保温容器造成损伤。

除了冰块之外，还可以使用冰袋进行降温。因为冰袋内的冰即使融化，在冰袋密封的情况下，也不会有水流出。而且冰袋可以循环使用，融化之后再将其放入冰箱中冷冻即可再次使用。但是使用冰袋的缺点是成本较高，因此要根据自身需求和实际情况进行选择。

摆摊过程中，除了要注意冰块的存放，还要注意冰粉的存放。在温度较高的环境中，冰粉通常可以存放一天时间。存放过程中也需要注意密封保存，以免与空气接触加速其变质过程。冰粉存放时间越长，其口感也会发生变化，因此摆摊时要根据实际情况做适量的冰粉。

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