不是发物的鱼有哪些

玩机攻略 2024-01-11 15:22:49   点击量 : 3697  

作者 : 生活常识网

不是发物的鱼有哪些

大部分淡水鱼不是发物,如草鱼、鳊鱼、三角鲂、赤眼鳟、鲢、鳙、鲤、鲫、花、麦穗鱼、达氏蛇、银鲴、条鱼、棒花鱼、黄鳝、白鳝、花鳅、泥鳅、鲶鱼、乌鳢、鳜鱼、鳡、翘嘴红鲌、蒙古红鲌等。

鲢鱼是发物吗?哪些人不可以吃?

鲢鱼是我们常见的家鱼,它的头较大,许多餐馆里就是直接吃鱼头,经常下馆子的朋友估计都知道吧?那鲢鱼是发物吗?哪些人不可以吃呢?下面小编就来给大家讲讲。
鲢鱼是我们常见的家鱼,它的头较大,许多餐馆里就是直接吃鱼头,经常下馆子的朋友估计都知道吧?那鲢鱼是发物吗?哪些人不可以吃呢?下面小编就来给大家讲讲。
一、鲢鱼是发物吗?
鲢鱼不属于发物,但鲤鱼和草鱼是属于发物。
发物是一种食物,并且含有较高的营养价值,但食用或者过量食用会引发疾病(诱发旧疾),鲢鱼的营养物质不是很高,但是它含有的蛋白质和脂肪以及微量元素对身体有帮助。
二、鲢鱼哪些人不可以吃?
1、疮疥等皮肤病患者忌多食鲢鱼
传统中医学认为,疮疥等皮肤疾病多为内热所致,在饮食方面,应该讲究忌口,有利于疾病的治疗,不宜食用温热性食物,鲢鱼性温热,李时珍在《本草纲目》中指出:鲢鱼“多食令人热中发渴,发疮疥。
”疮疥等皮肤病患者多食鲢鱼将会加重病情,危害身体健康。
所以,疮疥等皮肤病患者忌多食鲢鱼。
2、肥胖者忌多食鲢鱼
传统中医学认为,鲢鱼味甘补益,又温里开胃,多食鲢鱼会使人肥胖,还可聚湿生痰,不利于身体健康。
所以,肥胖人忌多食鲢鱼。
3、小儿忌多食鲢鱼
这是因为:临床研究认为,小儿乃稚阴稚阳之体,具有生机旺盛,脏气薄弱等特点,传统中医学认为,鲢鱼品性温热,不仅气味较厚重,而且多食鲢鱼,可导致小儿热性疾病,如果已发热性病者食用鲢鱼,则会加重病情。
所以,小儿忌多食鲢鱼。
三、鲢鱼的营养价值
鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,有能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。
它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。
四、吃鲢鱼会上火吗?
鲢鱼味甘,性温,食用可以补脾益气,暖胃。
如果人们过多食用的话还是会导致上火。
从上文我们可以知道,鲢鱼不属于发物,肥胖者,小孩子都不适合食用,不然会对身体产生一定影响。
另外,多吃鲢鱼也容易上火,所以大家要适量食用哦。

哪些鱼或肉不属于"发物"

弄清这个问题,首先我们要明白发物为何物?其次,一般常见的鱼或肉哪些属于发物?

????? 【发物】:是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

常见的属于发物的鱼或肉有:

【禽畜类】 有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

【鱼类】主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹、鲤鱼等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

这里补充一下发物的来源:

希望对您有所帮助,谢谢。

为什么鲤鱼是发物而草鱼不是?

因为鲤鱼两侧皮内有一条形似白线的筋。这条筋叫作“骚筋”,其腥味很重,所以属于发物。而草鱼属于鲤科的鱼类,鲤鱼本身在中医理论当中有很好的行水的作用,所以鲤鱼是发物而草鱼不是。

通常情况下,“发物”泛指辛辣、燥热、生冷、肥甘厚味的食物,包括带鱼、鲤鱼、蛤蜊、螃蟹、虾、羊肉、香菜、芒果、荔枝、杨梅等。是否忌食,要因人、因病、因治法而异。

属于发物类的食物按其来源可分为以下几类:

1、食用菌类主要有蘑菇、香菇等。

2、海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。

3、蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。

4、果品类主要有桃子、杏等。

5、禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等。

不是发物的水果

不属于发物的食物:比如黄瓜、西红柿、蜂蜜、全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、莲菜、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、甜杏仁、甘蔗等。

发物:是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。

发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义,在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

发物按其来源分为以下几例:
1、食用菌类:主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类:主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类:主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类:主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨。
5、禽畜类:主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,

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