鸡汤里适合煮哪些蔬菜
鸡汤里适合煮哪些蔬菜
鸡汤里可放胡萝卜、玉米、大白菜、蘑菇、土豆等蔬菜。一共五个步骤,下面是胡萝卜玉米鸡汤的详细操作:
操作/步骤
1
红枣备用
胡萝卜、玉米、鸡肉、红枣备用。
2
焯水后备用
胡萝卜去皮,玉米切段,鸡肉切小块,焯水后备用。
3
汤锅加水
汤锅中加足量水,放入鸡肉、红枣、生姜片、花椒等。
4
撇去泡沫
大火煮开,撇去泡沫,加入胡萝卜和玉米。
5
转小火
转小火30分钟,加入适量的盐即可。
END
总结:以上就是关于鸡汤里适合煮哪些蔬菜的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
鸡汤炖什么菜好吃
鸡汤炖海参、香菇、淮山药、虫草花、松茸、木瓜、当归、莲藕、玉米、土豆、冬瓜。鸡肉可以搭配淮山药、红枣制作山药红枣鸡汤。
鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。
剩鸡汤里放什么菜好吃
问题一:问,吃剩下的鸡汤烧什么菜好? 粉皮黄瓜
问题二:用剩鸡汤做什么菜好吃 原材料:鸡汤、山药(切滚刀)、香菇、粉皮。
方法/步骤
1
准备材料。
2
把粉皮掰成块儿,用温水泡软。
3
锅内倒入鸡汤烧开,放入泡好的粉皮,炖煮10分钟。
4
放入切好的山药块儿和香菇,炖煮15分钟。
5
如果鸡汤是咸的此时就不用放盐了,根据自己的口味添加调味料。
问题三:鸡汤放什么菜好吃 由于配料有很多,现在给你介绍几个鸡汤,相信会有你需要的
1.春笋煲鸡汤
用料: 土鸡 一只(约800g) 新鲜春笋 2根(约500g) 老姜 1块(约10g) 绍酒 2汤匙(30ml) 八角(大料) 2枚 香叶 2片 盐 2茶匙(10g) 白胡椒粉 1茶匙(5g) 鸡精 1茶匙(5g)做法:1、将土鸡用流动水冲洗干净,去除鸡头和鸡…
2.黄芪乌鸡汤
材料:黄芪50克,乌鸡1000克,葱10克,姜10克 烹制方法(三人份): 1、洗净膛好的乌鸡,放入沸水中汆烫一下,待去除血水便可捞起。 2、黄芪洗净,放入乌鸡腹中;葱切段,姜切片。 3、瓦煲注入适量清水,放入乌鸡、葱段和姜片大火煮沸,改小火炖煮4…
3.虫草洋参乌鸡汤
食疗功效:能显著提高人体免疫功能,可预防和抑制肿瘤,对放、化疗病人具辅助治疗效果;镇咳平喘,通宣理肺,对慢性支气管炎有显著疗效;改善高脂血症等心血管疾病;抗肝纤维化,降低谷一丙转氨酶,起到保肝护肝的作用;固肾壮阳,改善性功能低下。
4.美味:蒜味鸡汤
美味:蒜味鸡汤大蒜去根剥皮、切碎;番茄洗净、剖开去子,切成小块。取深锅烧热下油,放入番茄、大蒜煸烧几下,加鸡汤、盐和胡椒粉,用小火炖4~5分钟。将鸡蛋打入汤内,注意不可碰破蛋黄,继续烧开3~5分钟。将汤和蛋盛于碗内,撒上香菜末即可
问题四:鸡汤里放什么菜好吃 我个人觉得放什么菜都不好,鸡汤不必排骨之类的红肉,这个汤还是不要放得下的好。放配料比如枸杞,红枣也可以!菜就不要了!
问题五:请教:炖鸡汤之后,剩下的鸡肉做什么菜比较好吃 可以用酱油煮
问题六:鸡汤里面可以放什么蔬菜 可以用到的:
红枣,香菇,芸豆,何首乌,莲子,枸杞,党参,粉条,山药,冬菇,茶菇等
三七全鸡汤(三七――一种中药,在医药店有售40克够了)
主料:光鸡一只(要土鸡或乌鸡)洗净
配料:三七(要蚊帐包好),一小根党参,干桂圆肉6--8粒,红杞小许
红枣8--10个,香菇4--6个(用温水泡10分钟)
调料:盐,味精,黄酒一两,姜,葱条一起洗净放入一只碗备用。
首先:把调料放入鸡肚,再把配料放进去最后把三七包放入。
其次:取一只大沙锅(也可以用铁锅,味道差点)把鸡放入,加满水,上煤气炉烧沸放入红枣和香菇后移到炭炉上煲四个钟头即可。记住水如果不够必须加水。
特点:鸡肉入口即化,鸡汤香甜,提神补气,三七是一味很好的药材。
问题七:剩余的鸡汤怎么办,干的下面了。剩余的都是汤,扔掉可惜了,煮什么好吃点? 5分 鸡汤煮面,做上汤豆苗,上汤小白菜都不错呀
问题八:做鸡汤,放什么菜为好? 蘑菇 :最好是香菇或者草菇 金针菇也可以 不要白蘑或者平菇
土豆:块不要太小 适当的少放点生抽
粉条 最好是土豆粉 都鸡已经厂了再下
其它的冬瓜 豆角也行 不过味道差点
问题九:炖鸡汤放哪些配菜最好? 红枣,香菇,木耳,枸杞,党参,当归,黄芪,憨带,金针菇,娃娃菜,粉丝,藕,绿叶菜,冬笋,海鲜,豆制品,(提示:中药要选择食用,其他配菜可以一起吃)
问题十:鸡汤可以加什么菜 白萝卜。豆芽。佛手瓜丝。其实什么菜类瓜类都可以,因为鸡汤本来就够香了。
鸡汤里适合煮哪些蔬菜 鸡汤里面可以放什么蔬菜
鸡汤里适合煮胡萝卜、芋头、山药、玉米,大白菜、蘑菇、土豆、笋子、墨鱼干等蔬菜。
1、胡萝卜炖鸡:鸡肉含有丰富的蛋白质,其脂肪富含不饱和脂肪酸,是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的胡萝卜,效果尤佳。
2、芋头炖鸡:芋头清香软糯,用芋头炖出来的鸡,有一种独有的清香。
3、山药炖鸡:山药健胃、对脾也有好处,用山药炖鸡,十分滋补,是一道食疗菜。
4、墨鱼干炖鸡:哺乳期食用,是十分有助于恢复的一道菜,有助于伤口愈合。
5、笋子炖鸡:最好的是选用冬笋,冬笋爽脆,炖鸡更具风味,且营养价值极高,季节限定。
6、土豆炖鸡:土豆能够吸收鸡皮中的油分,让炖鸡清甜不油腻,而土豆吸满油脂之后更是肉香十足,让人食指大动。
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