新鲜采的灵芝怎么处理(怎样食用新鲜野生灵芝)
新鲜采的灵芝怎么处理
野生的灵芝有很高的药用价值。把得到的灵芝保存起来，可以在需要的时候，派上极大的用场。那么，采摘到灵芝之后，怎么保存呢？
采灵芝的时候，一定要注意安全，小心毒虫毒蛇，不要爬高，看着点脚下。
灵芝上面粘的杂草、泥土，还有虫蛀的地方，一定要清理干净。否则，就没有保存的必要了。
切片。
如果不是欣赏用，可以考虑切片保存，这样更容易晒干！
阳光下晾晒，是传统的，也是最好的致干方法。
用笼屉进行蒸制，高温杀菌。之后放在阴凉处晾干。
用真空封装机抽真空，收藏起来！
怎样食用新鲜野生灵芝
市场上有很多经过加工后的灵芝，而且对于灵芝的食用方法在说明书中已有详细的说明。对于新鲜的野生灵芝是很少见的，而且人们对于新鲜灵芝的食用方法也是很陌生的，那么 怎样食用新鲜野生灵芝 呢？
怎样食用新鲜野生灵芝 大棚栽培的灵芝绝大多数是赤芝，表面生锈的浅褐色粉末是灵芝的种子，俗称孢子粉。一般来讲大棚栽培的灵芝只要没有染上病菌即可放心服用。新鲜灵芝不一定要晒干后服用，你可以用干净的剪刀直接把灵芝剪成碎片用开始煎煮喝汁，味道具有菇香，并甘苦，口感比晒干的灵芝更好。切忌灵芝是不能像吃香菇一样直接咬食的，只有磨成细粉方可直接吞服。活体灵芝也好，干灵芝也好，可用于煎煮、泡茶、泡酒，还可以用于药膳，具体就不再重复。
灵芝产品众多，以下提供部分服用方法:
1、将灵芝合有的药效， 有效地抽出饮用。故要使用正确的方法， 煮的方法: 先将约为100g灵芝切断1㎝左右， 再将灵芝放入瓷壶里煮。(若使有瓮器的碗煮， 效果更好)
2、将100g的灵芝放入500㏄的容器里，再注入200㏄左右的水， 用小火煮50～60分钟， 煮成黄色的水。将煮好的灵芝水， 倒入别的容器里， 再加入150㏄左右的水，用小火再煮30～50分钟， 煮好后， 再倒入别的容器里， 最后第3汤时， 加入100㏄左右的水， 用小火煮30～50分钟， 煮好后， 再与第一次、第二次的汤混合在一起。
3、把上面所煮好灵芝液倒入瓶中， 盖好后放入电冰箱里保管。
4、灵芝液煮好后， 保管超过3日不太好， 所以一次煮的量不要太多， 最好是2、3日煮一次来饮用比较好。
灵芝食用方法 1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，通常一朵干灵芝泡1杯，可冲开水喝一天。
2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，倒入罐内，加水，象煎中药相同的熬水服，通常煎服3~4次。也可令连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，天天喝多少都无限制。
3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时方可喝，还可加入务必的冰糖或蜂糖。
4、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。
5、灵芝汤：灵芝一百克，羊肚菌一百克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升方可喝汤，此方法的药用效果和营养价值都很好。
6、灵芝炖猪蹄：取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，倒入煮沸的水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中倒入猪油，烧热加葱姜煸香，倒入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。
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如何食用新鲜灵芝
食用新鲜灵芝主要有以下五种方法：
1、灵芝泡水法： 把野生灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶饮，边泡边喝，一般成人一天用量15g，可连续冲泡5次以上，便可重新更换新鲜灵芝。
2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内并加如干净的饮用水，像煎中药一样地熬水服，一般煎服4次即可，也可以连续水煎3次。然后，装入温水瓶搁置起来每天饮用即可。
3、灵芝泡酒法：将灵芝剪碎并放入白酒瓶中密封浸泡，待三天后，白酒变成棕红色时即可饮用，亦可加入冰糖或蜂蜜饮用。
4、灵芝炖肉法：将猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等其中的一种加入灵芝炖，按照个人的饮食习惯加入调料，出锅后即可直接食用。
5、灵芝汤：灵芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝汤，此方法的药用效果和营养价值非常之高，对健康大有裨益。
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