可乐可以做什么美食(可乐做什么菜好吃)
可乐可以做什么美食
可乐可以做可乐排骨、可乐鸡翅、可乐土豆,以下是可乐排骨的具体做法,共分为3步:
操作/步骤
1
准备食材
准备好大料、冰糖、姜,将大葱斜成小段。
2
将调料加到配料中
依次将生抽、酱油、醋和可乐加入到配料碗中。
3
收汁
所有调料放进锅里,大火加热,放入排骨,水开后撇去浮沫,转小火加热30分钟,中火收汁10分钟即可。
END
总结:以上就是关于可乐可以做什么美食的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
可乐做什么菜好吃
1、可乐鸡翅。材料:鸡中翅,蒜头,白酒小许,花生油,可乐一罐,生抽半杯,糖10到15克,八角,姜。
做法:
1、洗净鸡翅,晾干水。
2、汁料拌匀,以慢火煮约10分钟,至汁料出味。
3、烧红锅,放油,爆香蒜头,将鸡亦两面都煎到金黄,加白酒。
4、将鸡翅转放入已经煮过的汁料中,用中火煮10分钟即可出锅。
2、可乐猪蹄。材料:猪前脚1只,可乐1罐,葱2根,蒜,姜。
调料:油,生抽,料酒,米酒,盐。
做法:
1、猪前脚去除杂毛,洗净后斩成块状 2烧开半锅水,放入葱段和姜片,加入料酒,放入猪脚汆烫1分钟,捞起沥干水。
2、烧热,姜片葱段和蒜粒,倒入猪脚爆炒2分钟至变金黄色,加入米酒。
3、将猪脚盛入砂锅内,倒入葱段姜片和蒜粒,再倒入1罐可乐1杯清水,生抽和米酒搅匀。
4、加盖大火煮沸后,改小火焖煮1小时。
5、待锅内汤汁呈浓稠状,加入汤匙和盐调味,开大火至汤汁烧干即可出锅。
可乐鸡翅怎样做好吃?
可乐鸡翅?
用料 ?
鸡翅 ? ?
干红辣椒 ? ?
可乐 ? ?
老抽 ? ?
可乐鸡翅的做法 ?
鸡翅洗干净,直接丢入锅里干炒,炒干水分
请点击输入图片描述
捞出鸡翅,锅里倒油烧热,再倒入鸡翅,煎至表皮金黄。(因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞,直接放一丁点油。)
请点击输入图片描述
放2个整的干辣椒。倒可乐,差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加老抽调色以及调咸味儿
请点击输入图片描述
大火煮开。煮开捞一捞浮沫。(换锅 = =。平底锅太浅。)
请点击输入图片描述
火关小,一定关小,熬一熬,熬入味,最后收汁到你喜欢的程度(个人认为水收干一点儿好吃)。加一点儿鸡精或者味精
请点击输入图片描述
完成
请点击输入图片描述
小贴士
鸡翅是不需要改刀划口 ?不需要腌制的。也不用加料酒等去腥味的调料。新鲜的鸡肉本身的味道一点都不会腥。加上可乐煮过是不会有异味的。
按照我这个图片用量这个口感稍甜!!!!!如果很怕太甜的话,建议减少用量,即不用漫过整个鸡翅高度差不多就是最多一半,但是要勤翻动翻动。浮沫还是要捞。 ????
水收干点好吃哦~
【ps:有人说鸡翅腥。可能是对肉腥比较敏感很不能接受肉一丁点原味的话,不想在鸡翅上面划刀又想入味?拿着小刀从关节那里顺着骨头狠狠扎一刀! ,加姜加料酒腌制完了再来煎
还有,一定要捞浮沫!!!浮沫腥!!!再都接受不了的话!!!!!!煮的时候请你加点姜把!!!!!!.】
各地有哪些口味奇特的粽子?求推荐能在网上买到的?
奇葩零食越来越多,那粽子做的也越来越卷,什么口味都有,但是不得不说这的确是满足了很多小众爱好者,喜欢的味道终于有做成粽子的了,给大家推荐几款奇特口味粽,在网上都能买得到!
1、可乐粽
可乐汽水常喝可可乐粽不常有啊,煮出来粘嗒嗒的,非常的糯,还带有一点红豆沙的味道,三两口就吃完一个,很清奇的口感,可乐重度爱好者或者喜欢猎奇的朋友们一定不要错过,买一两个买不了吃亏买不了上当。这种不是长期有的哈,百事可乐和真真老老出过联名款,关注官网消息,端午前后会在旗舰店上。
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3、酸奶粽
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4、螺蛳粉粽
所有口味里味道最冲的一个,从不用打开它就能闻到一股专属螺蛳粉的味道,里面有咸蛋黄、酸笋等螺蛳粉里的配料,这个螺蛳粉粽的味道不得不说真的强烈,里面的汤味就是螺蛳粉的汤味儿,糯米掉进了锅里的感觉,让我想起了螺蛳粉冰棍和螺蛳粉烤肠,味道都很不错哦~朋友们可以去拼多多搜索“螺蛳粉粽子”或者去店铺惠百佳食品,我之前买过猎奇,够味才好吃!
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6、火锅粽
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9元一个
可乐鸡腿怎么做好吃又简单的做法
材料
鸡腿,料酒,姜片,葱段,盐,可乐一罐,酱油,八角,花椒,老抽三勺
做法
1.洗净鸡腿。
2.直接剁成块,不需要去骨头,自己家吃不用讲究卖相,这样入味更好。
3.鸡块放入盆中加入料酒,姜片,葱段,盐腌制二十分钟。
4.洋葱切片。
5.锅里放入油六成热。
6.下洋葱,煸出香味。
7.下腌制好的鸡腿。
8.接着下姜片,葱段,酱油煸炒几分钟后下八角,花椒继续爆炒。
9.加入一杯开水。
10.水开后。
11.把鸡块移入砂锅内,因为砂锅炖肉好吃。
12.加入一罐可乐。
13.三勺老抽。
14.大火烧开改小火焖。
15.待鸡腿酥烂后,汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。
小诀窍
可乐含有软化肉质的苏打成分,还含有糖分,可以用来烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类,既可使肉类口感更嫩滑 以洋葱入菜,可增加成菜的甜味,不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制,让其甜味释出后,才倒入砂锅中焖煮,还让成菜鲜美无比,略带甜味。鸡腿用可乐焖煮前,应与洋葱一同煸炒入味 鸡腿煮熟后应开大火收汁,由于成菜甜味稍重,不可加糖吊味,否则味道会过甜
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