5月中旬生猪价格环比下跌8%

5月中旬生猪价格环比下跌8%

统计局：5月中旬生猪价格环比下跌8%

国家统计局数据显示，据对全国流通领域9大类50种重大生产资料市场价格的监测显示，2021年5月中旬与5月上旬对比，33种产品价格上涨，13种下降，4种持平。生猪(外三元)本期价格18.5元/千克，环比下降8%。

中国市场学会理事张锐：猪肉价格连降削弱PPI对CPI的传导

农业农村部公布的最新监测数据显示，5月份全国农产品批发市场猪肉均价跌至27.78元/公斤，降幅达到了41.69%，受到影响，全国集贸市场猪肉零售价降至36.09元/公斤，比1月份最高价降了18.13元，比去年最高价低了23.55元，分别降幅达到50.23%和65.25%，而且终端价格还是连续15周下降，同比下降29.3%。

国家统计局公布的最新统计数据显示，4月份全国居民消费价格(CPI)同比上涨0.9%，创去年10月以来新高。值得注意的是，受到猪肉价格大幅下挫的影响，4月份食品价格下降了0.7%，对于在CPI权重中占比高达近30%的食品分项来说，其价格的下行无疑对CPI的上行起到了不小的下拉作用。但是，猪肉价格的最大贡献并不是直接压扁了CPI上行的空间，而是压制与收窄了PPI向CPI的传导渠道，缓释了CPI进一步上行的风险。

中国玉米进口超配额!创纪录!

今年中国玉米进口大幅增加，仅4个月时间就超过了720万吨的年度配额，创下同期纪录高位。海关数据显示，中国2021年4月玉米进口量为185万吨，较上年同期增逾一倍，成为当月中国进口量最大的农产品。其中，自美国进口玉米130万吨，占比达到70%。1至4月份进口量为858万吨，同比提高301.2%。

罗马尼亚29县暴发非洲猪瘟300起

据罗马尼亚通讯社当地时间5月21日援引该国卫生管理局消息，当前罗马尼亚全国29县(共计41县和1直辖市)发觉非洲猪瘟300起，共计140163只家猪受到感染。

此外，据卫生管理局数据，自2017年7月31日罗马尼亚报告首例非洲猪瘟以来，共计在41县发觉了5679只野猪感染此病毒。

人造肉的崛起会给动物肉市场带来多大冲击

人造肉肯定是一个朝阳产业，但是，目前它处于导入期的初期阶段，我预估，还需要3年左右的时间，3年之后，这个行业的消费人群会不断叠加，身处这个行业的公司也会迎来高速发展。

首先人造肉可以有效减轻畜牧业对环境的负面影响，节约大量的土地、粮食作物、水资源等自然资源，假设全世界10%的动物肉由人造肉取代，将节约1.76亿吨二氧化碳排放，减少86亿立方米用水。

其次人造肉具有零胆固醇、低脂肪和少量膳食纤维等优势，可以以免过度的肉类摄入所引发的各类疾病，符合健康消费的饮食观点。

最后人造肉有利于解决中国肉制品的供求不平衡状况，缓解肉类农产品供应的压力。

2021年5月，牧原股份称：“公司认为，目前人造肉产业的发展暂时不会对公司经营造成重大影响。目前，公司没有其他动物蛋白的产业布局计划和进军国际市场的规划。”

为什么生猪均价大幅度下降？

猪肉价格疯狂的上涨，很多人不知为何，抱怨猪肉吃不起了，谁曾想猪肉的涨幅超过了所有人的意料，高达三四十元一斤，很多人已经吃不起猪肉了。

CPI同比则是增加了0.5%，环比则是下跌0.3%，猪肉价格在持续涨了19个月后，首次下跌，同比降低2.8%，而猪价的大跌也让消费者很是激动，毕竟这意味着能吃上便宜的猪肉。

其实猪价有两次大降，一次是2月下旬到5月中旬，猪价迎来了14周下跌，而从5-7月份猪价再次强势反涨，让很多人抱怨不已。紧接着猪价再次震荡下滑，到了10月中旬时猪价就在14-15元之间徘徊。

而猪肉批发价已经跌到了18元每斤，北方不少地方零售价已经跌落“10元时代”，比如说笔者家乡山东临沂，猪肉已经跌到19元一斤，而黑龙江那边零售更是跌到18元。可以说跌幅很猛，距离全国范围的“10时代”已经不远了。

屠企要压价，养猪户要涨价，因此猪价始终保持在14元大关。因受东北的雨雪缘故，收猪的阻碍加大，这也让本该下滑的生猪迎来了反弹上涨。

那么生猪行情该如何变动呢？很多猪农极力反对，认为猪肉跌到10元，那养猪的都要亏损了，其实并不然，在2018年前的猪肉价格一直都是8-10元，如今上涨只是占了非瘟的便宜，其实从目前来看，有3个好消息支撑猪肉行情下跌，我们一起来看看。

1、生猪存栏达到了3.87亿头，生猪存栏上涨了九个月，能繁母猪量为3950万头，恢复到往年的88%。预计第4季度生猪可出栏数量为17064万头，为往年水平的87%，同比上涨27%，肉产量预计为2365万吨，同比提升27.1%，可见到了明年年初，生猪基本恢复到往年水平，猪价自然会回落。

2、伴随着存栏量的增加，仔猪价格必然是会回落，在往年一头40斤的仔猪只要500元，再小点的300多元，而到了涨到了2000元，伴随着生猪产能恢复，仔猪价格会回归往年。

而有业内人士表示，新增了6万家养猪场，因养猪场基数大，就算恢复到正常水平，也不会立马刹车，因此猪肉价格可能不只是回到10元一斤，还要继续下滑，到时候养猪人可就要惊心了。

每公斤16.24元，生猪价格同比下降45.4%，猪价暴跌的因素有哪些？

每公斤16.24元，生猪价格同比下降45.4%，猪价暴跌的因素，在我看来有这些。首先，生猪的存栏量大增，因为价格暴涨的时候，很多养殖户选择了加大生猪养殖，就导致了现在生猪的存栏量居高不下。因为存栏量居高不下，现在猪肉市场的供求基本上已经持平，甚至供大于求。如此这般，猪肉的价格，自然是会一降再降。

生猪在栏里，不卖会亏损，卖了也会亏损，养殖户只能低价出售，即便是连本钱都赚不回来也要卖。其次，市场规律导致的，可以说暴涨之后必有暴跌，这是恒古不变的规律。再次，由于猪肉暴涨的时候，国家进行了调控，自然猪肉的价格会降下来。

现状农业部发布消息，5月份全国能繁母猪存栏量连续20个月环比增长，生猪生产完全恢复的任务目标已提前完成。随着生猪产能加快，生猪价格下降明显，6月份第二周全国500个县集贸市场生猪价格为每公斤16.24元，同比下降45.4%。生猪价格下降，养殖效益大幅缩水，据定点监测，5月份生猪养殖场户亏损面为9.7%，比4月份扩大8.6个百分点。

自由猪肉暴跌之后，网友纷纷表示，如今终于可以实现猪肉自由了！很多网友称现在一买就是五十元，那可是七斤左右，夏天到了，小烧烤安排起来是格外的香。不得不说，大家对猪肉的价格终于满意了，想当初三十元一斤的时候，很多人一个月吃一次肉的时候一去不复返了。网友称现在的价格维持住才好，不然再涨上去，小心脏恐怕会承受不住。其实猪肉价格暴跌之后，我觉得涨价是早晚的事。

每公斤16.24元，生猪价格同比下降45.4%，现在我们可以想吃就吃了，猪肉的价格真的是太让人有幸福感了。

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