为什么只有中国人爱喝热水？
为什么只有中国人爱喝热水？
喝热水，似乎是中国人骨子里的传统。虽然男友口中的“多喝热水”总带着点敷衍的意味，但不能否认的是，热水在许多情形下，的确是灵丹妙药。尤其是在乍暖还寒的现在，回到家里，一杯热水，立刻就能让人回满元气。
可在国外，喝热水却并不常见。
同处亚洲的日本与韩国，即使是在寒冬季节，也习惯每餐喝冷水，甚至有时还会加冰块。
讲到这里，不由疑问，他们的牙齿和肚子不会疼吗？冷水与热水之争，难道在于体质的不同？
01、全民喝热水的习惯其实并不古老
在回答这个问题前，要先明确一个概念：中文语境下的热水，通常指的是凉水煮到沸腾状态又自然降温到可以入口的水。
中国人与热水，可是有一段渊源的。
根据考古学家研究，早在两万年前，就已经有人把水装在容器里架在火上加热了。
而喝热水能成为生活习惯，则离不开“茶”文化的盛行。
唐朝流行煎茶，即把茶研磨为粉末，待水煮沸，加入茶粉，就大功告成了。
而宋代则习惯点茶，同样用茶粉与沸水，只不过是反过来将沸水冲入茶粉中。
人们现在喝茶的方式，是起源于明朝，也就是用沸水泡茶。但要注意的是，虽然喝热水的习惯早已有之，但这仅局限于有钱人或文人当中。一个很骨感的现实是：大部分人都要每天做工，是没这个闲情雅致等水烧开的，而好用些的保温设备在当时也是上流社会才能享用得起的。
全民都习惯喝上热水，其实距今也才七十年。
上世纪 50 年代，新华社公开了一项供词，称美军在朝鲜投放细菌弹。为了提高全国卫生水平，1952年，全国掀起了一场“爱国卫生运动”，其中很重要的一项，就是把水烧开了再喝。
这是有理论基础的：在沸水里，绝大多数细菌都难以存活。伴随着国家层面的支持，能将水烧开并且保温的热水壶走入了寻常百姓家。精神理念与物质条件都已经具备，从此，才有了全民喝热水的习惯。
02、为何国外没有喝热水的习惯呢？
其实，中世纪的欧洲卫生情况堪忧，水源污染严重，还曾引发了至今提到还令人感到惊悚的霍乱等传染病。
痛定思痛，19 世纪，英国决定从污染的源头——水资源改善，但方式不是将水煮沸，而是借着工业革命的东风，建立了一整套的过滤灭菌系统。
两种不同的抉择，本质都是一样的，那就是喝健康无污染的水。
于是，这也就沿袭下来，分别成了各自地区的习惯。
03、喝热水好还是喝凉水好？
可能有人认为，在水本身的卫生状况之外，热水就是比凉水好，毕竟有些人在喝了凉水之后就会闹肚子，紧接着变成“喷射战士”。其实，根据科学研究，凉水与热水对身体的影响并没那样大。人的身体有一套温度调节机制，只要不处在极端情况，无论外界多冷或者多热，体温都会固定在 37°C。
而你喝的凉水与热水，从口腔、喉咙、消化道走一遭之后，温度其实已经和人体的温度十分接近了。
有人会问，难道就没有误差吗？一项实验告诉你：哪怕是忍住疼痛喝了烫水，或者吃了一大桶冰淇淋，胃内的温度变化也不会超过 0.3°C。
有人喝凉水感到不舒服，其实可能只是他本人的体质过于敏感，就像有人不能吃辣一样。一切全在于个人体质的不同，不是冷水和热水本身有什么高下。所以，你觉得喝热水舒服就喝热水，觉得喝凉水爽快就喝凉水，全都因人而异，没有绝对指南。
但热水，在有些情况下，的确是比冷水多一些效果的。比如女生来月经的时候，用热水热敷有舒张血管的作用，可以帮助暂时缓解痛经。但这并不能根治。在冲泡药剂或蜂蜜的时候，热水也比凉水有用，但这仅仅是因为热水更好冲开粉末，和营养之类的真的毫无关系。
04、喝热水，也要讲究姿势方法
对于许多人来讲，喝热水已经形成了习惯，既然凉水和热水没有太多的高下之分，这个习惯自然没必要改。只不过，喝热水，也是有许多注意事项的，不能让它变成一个有害的习惯。
1.喝热水，温度要高一些才好？
在一些长辈眼里，热水已经约等于烫水了，再烫的水，都能喝进去。实际上，这是一个并不科学的做法——温度太高，反而会对人体造成危害。
世界卫生组织将 65°C 以上的热水列为“2A类致癌物”（“2A类致癌物”是指在动物实验中发现充分的致癌性证据。对人体有理论上的致癌性，但目前实验证据有限）。此外，可以肯定的是，喝温度过高的水，是有烫伤口腔的可能的。不想嘴巴长泡，最好明确一下，这个“热水”，指的其实也就是“温水”。
2.烧开多次的水不能喝？
在家族微信群聊里，总是有这样的传言：水不能反复烧开，否则会有亚硝酸盐，对人体有害。
俗话说，抛开计量谈毒性都是耍流氓。有研究统计了水烧开 1 次与 20 次的亚硝酸盐含量，分别是 0.021mg/L 与 0.038mg/L，这个量远远低于国家生活用水的标准1mg/L。而且，研究里的 20 次已经是极端情况了。现实里，水顶多烧开个两三次就会喝完，亚硝酸盐的增长含量和烧开一次的相比可以忽略不计。
不过，如果是用饮水机喝水，那要注意了：饮水机在一冷一热的使用过程中会滋生细菌，从而污染水。
想解决这个问题，定期清理饮水机即可。水烧开多次，本身是不会影响到健康情况的。
3.吃药时一定要用热水？
这个说法同样是以偏概全的，不同的药性有不同的服用方法。在几种情况下，热水是会起副作用的。
比如服用维生素、益生菌、活疫苗的时候，服用 40°C 以上的温水会破坏结构。在服用胶囊的时候，热水还可能会加速胶囊壳的溶解，导致胶囊里的药物提前释放。而在服用糖浆来止咳的时候，用温水调和，同样会导致药效变低，毕竟，糖浆就是要附着在咽喉表面才能有作用。
总之，一定要看说明书的注意事项。
4.水要多喝？
水是生命之源，根据中国膳食指南，女性与男性的每日最少饮水量分别是 1.5L 与 1.7L。但比起一味多喝，饮水的时机更加重要。不能长时间不喝，等到渴了再一股脑喝一大桶，毕竟，你觉得渴了，是身体已经发出信号了。
总而言之，不用迷信热水，只要水是卫生干净的，且你喝了之后不会身体不适。就算是冰的，也没关系。
为什么中国人喜欢喝热水?
这个问题不是绝对的，长期喝水或者热饮的温度太烫了容易诱发食道癌，不利于健康。
“多喝热水”是中国人经常挂在嘴边的一句话，认为喝热水对健康有益，喝冰水不利于健康，那么，多喝热水少喝冰水真的健康吗？为什么中国人喜欢喝热水？
喝水的最重要两点，一是卫生，二是足量。符合这两个条件，只要是正常温度的水，都是健康的。
之所以说正常温度，主要针对于一些特别烫的水(包括饮料和汤)。长期喝太烫的水会提高食管癌风险，比如功夫茶。不过一般人不需要过于担心热水，普通三四十度的水喝着没啥问题，你觉得烫嘴的水过一会再喝就是了。
冰水也是如此，只要是卫生的就问题不大。每个人的生活习惯不同，你喝着不难受就行。说喝冰水不健康的人，可以看看全世界人均寿命最高的两个国家和地区，一个是日本，一个是中国香港，很多人都有喝冰水的习惯。
整体而言，只要不是特别烫的水，热水、温水和冰水没有哪个更健康或者更不健康，选择自己喜欢的温度就行，别瞎操心别人喝什么水。
喝个水而已，不要赋予不切实际的养生愿望。
为什么中国人喜欢喝热水
其实多喝热水是我国比较独特的一个传统。我们周边一些受中华文化影响深的国家，如日、韩等，其实都没有一定要喝热水的习俗。反而，这两个国家在产妇生完孩子时，还会为产妇倒一杯冰水。因为生孩子很热，冰水可以很有效的缓解不适。
我国之所以会形成这个传统，主要还是因为近代打细菌战时，没有完善的水过滤消毒系统。而煮沸是最简单的消毒方式。
在当时人们的眼里，热水=喝了不会拉肚子的水=救命水。
多喝热水的传统因此被留了下来。
但在今天这个和平年代，我们拥有很棒的自来水系统，有各种过滤水装置。煮沸水源仍然可以消毒水源，但确实是没有那么必要了。日本产妇生完孩子也会喝冰水，不影响他们的平均寿命连续多年全球第一。
所以，只要不会被冰水刺激到胃疼，想喝冰水就喝好了，没问题的。
当然，偶尔也会有喝冰水出现贲门撕裂、心梗的人。但我留意了一下，这些人在饮用冰水时，都有一个极端的条件。比如说，运动完后、大运动量体力劳动后，患者本人一口气喝了大量的冰水这种情况。虽然这些极端情况很少，但我在这里还是建议大家小口喝冰水更安全一些。
中国人为什么爱多喝热水？多喝热水对身体有哪些好处？
我认为中国人爱喝热水只是因为很多人养成喝热水的习惯而已。放眼全球，或许只有中国人喜欢喝热水，因为喝热水确实对身体有很多的好处。当我们生病的时候，身边的人就会说：多喝点热水。
一、多喝热水对身体有哪些好处？
多喝热水对身体有很多的好处。对于一些偏寒体质的女性朋友来说，多喝热水可以改善这种偏寒的体质。所以，多喝热水可以缓解月经期间的疼痛，帮助女性精神上得到放松。还有，当我们感冒的时候，我们多喝热水也可以起到治疗感冒的作用。因为喝热水能够帮助我们将体内的毒素及时排除体外，加速感冒病人的关系。多喝热水还可以帮助我们调节体温。因为热水的比热高，能够把体内代谢过程当中产生的热能吸收。所以，能够调节体温。还有，喝热水能够促进体内代谢废物的排出，增加血液循环，所以，还有利于我们的身体健康。因为喝热水能够促进血液循环，所以能够消耗多余的脂肪，就能够起到减肥的作用。同时，喝热水还可以使我们的皮肤变得细腻，光滑，富有弹性，起到美容养颜的作用。喝热水还能够帮助人体补充水分，防止人体出现缺水的情况。还有，热水与冷水相比，热水更容易被人体吸收，所以，经常喝热水能够有利于人体的消化吸收。
小提示
在喝热水的时候一定要注意水的温度，温度一定要适中。温度不能过高，否则容易损伤食到，影响身体健康。还有，不要喝反复烧开的水，因为反复烧开的水当中含有一些有害物质，轻则可能就伤及肠胃，重则会引起中毒的现象。最后，一定要控制饮水量，饮水量过多不利于身体健康。所以，每天的饮水量保持在1500~2000毫升左右。
中国人为什么喜欢喝热水？
当然是中国“多喝热水”有科学依据。
生活中，无论我们是感冒生病、还是身体不舒服、或者去看医生，我们最常听到的一句话就是“多喝热水”。在中国的养生文化中，多喝热水简直成了万能药一样，别管身体出现了什么问题，先来杯热水。
中国的饮食文化中认为，喝冷水是会让人生病的。首先多喝水对身体肯定是有好处的，因为我们人体内百分之七十都是水分。而人体内的一系列生理代谢过程，也都离不开水的参与，比如食物的消化、吸收、代谢废物的排泄、淀粉以及蛋白质水解为氨基酸的过程等。
人体如果缺水的话，就只能存活几天。因此时刻保持身体足够的水分，是非常有益于身体健康的。一个健康的成年人每天需要摄入2500毫升左右的水，才能维持正常的机体代谢。不过对于喝水，不少人发现，那就是喝热水好像只有中国人特别的热衷，不少国外人都是喝的冰水，难道他们不怕生病吗？首先对于热水，肯定不是我们所理解的开水，100℃的水喝下去只会对我们的口腔粘膜造成灼伤。而且有研究结果表明，无论是饮用水还是食物，如果温度超过了65℃的话，是非常容易引发食管癌变，不利于身体健康的。
因此我们平时所说的热水，大约都是在50度左右，而温水则与人体温相当，冰水则为0度或以下。其实对于喝热水好还是冷水好，也有是科学家做过研究的，通过让一些志愿者分别喝热水和冷水，然后对他们的鼻腔粘液的流速和鼻腔气流阻力的测量结果发现。当人在喝下冷水的时候，会使得鼻腔黏液变厚，让人吸入的空气变得更少，更难通过呼吸道。而相比之下，喝热水是有助于鼻腔舒张的。
因此，对于那些身体有疾病，比如刚好感冒鼻塞流涕的人来说，那最好还是喝热水了，不然冷水只会让你的鼻塞更严重。而且还有研究发现，喝冷水不止对我们的鼻子有一定的影响，可能还会对我们的神经系统造成一定的干扰。当有过偏头痛症状发作的女性，在喝了一些冷水之后，出现头痛的可能性，增加到了原来的2倍。而且在生活中，因为喝冷水引起的头痛，在女性中也是普遍存在的现象。
研究结果表明，这可能是因为人在喝下冷水后，身体为了应对肠胃中突然的温度变化，而做出了应激反应，从而导致神经系统受到了一定的影响。其实国外很多人喜欢喝热水，主要原因可能是体质不同导致的。首先，很多外国人在饮食方面，吃的都是热量比较高的的食物多一些，因此体质也偏热，而这种经常食肉的热性体质，喝点冰水，对身体的损害应该是不大的。但是后果也是显而易见的，那就是我们经常看到很多外国人，身体都是非常肥胖的。
这可能是因为长期喝冰水，导致寒湿凝滞、气血不通，当然会使得人出现极度肥胖的情况了。而对于中国人来说，我们平时的饮食主要是碳水化合物，因此肠胃也相对紊弱一些，因此这也是不少人在喝了冷饮后，就会出现肠胃不适情况的原因。而经常喝冷水，对于那些患有胃痛、高血压、心脑血管疾病的人来说，是非常容易诱发脑出血的。其实喝冷水并不是一无是处，对于喝冷水来说，还是要分情况的，比如人体在运动的时候，是比较适合喝冷水的。
有研究结果发现，人在运动的过程中，身体的温度会持续升高，而此时喝适当的冷水是有利于调节体内温度、心率和生理压力的。不过对于国人来说，在平时不剧烈运动、不处在高温环境的情况，还是多喝温水会更好一些，如果自己身体状况不太好的时候，那就更应该多喝温热的水了。而且水烧开了，很多水中的致病菌、寄生虫卵也都可以被杀死，也更安全一些。
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