天门特色小吃,天门的特色小吃有什么
天门特色小吃,天门的特色小吃有什么
天门特色小吃有天门蒸菜、竟陵葱香饼、天门锅盔、麻洋糖心皮蛋、天门三蒸、佛祖山粉蒸鳅鱼、佛祖山粉蒸鳅鱼、天门捆蹄、天门传统黄谭米粉、天门酱鸭、苟三小笼包、金龙脑海、黄潭米粉。
天门蒸菜
天门蒸菜是湖北省的一大特色名菜,蒸菜有着几千年的历史,风味独特,菜品丰富,而且味型也很多,成为了鄂菜代表品种之一。天门蒸菜以“滚、淡、烂”为特色,讲究滚烫,彰显出了天门人的热情好客。天门蒸菜不管是品种还是蒸法都很讲究,保证了色、香、味、形,让人胃口大开。
天门锅盔
天门锅盔是湖北天门地区的风味小吃,在街头或者是在餐厅都可以吃到的一种美味。天门锅盔色泽金黄,外形美观,上面点缀着芝麻,吃起来外酥内软,香脆可口,得到了大家的喜爱。锅盔是一种传统美食,经过天门人的改良和传承,如今已经成为了当地不可或缺的早点小吃之一。
天门传统黄谭米粉
黄谭米粉是天门黄谭的传统名吃之一。米粉用大米作为原料,经过浸泡、蒸煮、压条等工序之后,制作成条状或者丝状的米制品,质地柔韧,有弹性,入锅不糊,干炒不易断,将米粉煮熟,然后加上各种汤料和菜码,爽滑入味。黄谭米粉品种众多,制作方式和吃法也很多样。
麻洋糖心皮蛋
麻洋糖心皮蛋是湖北天门特产之一,这里的糖心皮蛋品质好,蛋表面呈褐色,透明状,带着松花纹,一年四季都可以吃。麻洋糖心皮蛋产于湖北天门,这种皮蛋不仅外观好看,味道也很好,可以剥壳直接吃,也可以放入调味了,做成凉菜,夏秋解暑健胃、冬春温补健身。
天门的美食有哪些?
NO.1:煮包子
天门传统美食,焦香可口、柔软鲜香。
NO.2:锅盔
天门特色小吃,味道香浓、嚼劲十足。
NO.3:顶糕
天门特色美食,味道香甜、软糯可口。
NO.4:天门三蒸
天门传统美食,醇香可口、香味浓郁。
NO.5:粉蒸鳅鱼
天门特色美食,味道鲜美、浓香可口。
NO.6:捆蹄
天门传统美食,富含胶质、柔嫩香甜。
NO.7:米粉
天门传统小吃,深受当地人喜爱。
NO.8:酱鸭
天门特色美食,口感鲜嫩、回味无穷。
NO.9:糯米圆子
天门特色美食,晶莹剔透、香糯可口。
NO.10:麻球
天门特色小吃,香酥可口、味道甜美
天门有什么出名的地方小吃?
以下是天门特色的地方风味小吃
竟陵:挺糕、花糕、寸金、桃酥、包面、面窝、溜巴、豆饼、糍粑、葱油饼、小笼包、糖饼子、麻鸡蛋、欢喜坨、水晶糕、猪油锅盔、锅贴肉饺、藕煮包子、南门肉包子、鳝鱼哨子碱水面、糯米包油条、洋糖饺子、桂花米酒汤圆、油炸切锅盔、油炸臭干子、肉果、发鱼、藕夹、扣肉、二回头、桂鱼片、松子肉、珍珠圆子、桔瓣鱼丸、天沔三蒸、西湖藕蒸菜、清蒸东湖活鲫鱼、鲫鱼炖蛋、肉沫炖蛋、水煮才鱼、烩鳝鱼、泡蒸鳝鱼、清蒸甲鱼、冰糖蹄花、义河蚶粉丝汤、宫廷酱鸭、江垸腌菜。(城区具有代表性)
岳口:皇尝饼、芋环烧肉、清蒸回鱼、豆豉蒸肉。
干驿:点酥麻锅盔、酥全鱼、三蒸鱼、泡蒸才鱼。
渔薪:豆豉、水麻酥、牛肉豆丝、干拨才鱼。
黄潭:油条、发糕、鳝鱼哨子米粉。
张港:火烧巴子、豆腐圆子、沏米茶。
麻洋:酱板鸭、松花皮蛋。
蒋场:五香豆腐干子。
杨林:豆糟巴子。
多宝:油墩子。
彭市:锅烧鸡。
皂市:麻糖。
(另外还有各家各户都会做的:扎辣巴子、腌盐菜、寸浆巴子、阴米粉子…
过年了,寻常百姓家都有的:炒米、麻叶子、翻饺子、荷叶子、玉兰片、麻花子、猪耳朵、麻饼…)
好像还挺多,自己找。可以先去胜利二路看看
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