云南有哪些特色小吃,云南的特产

云南有哪些特色小吃,云南的特产

云南的特产有宣威火腿、云南鲜花饼、云南米线。云南风景优美，物产丰富，自然也有非常多的特产，除了宣威火腿、云南鲜花饼、云南米线，在云南的普洱茶、富民杨梅、华宁柑桔、昌宁核桃、鸡枞菌、松茸、盐津乌骨鸡、云南小粒咖啡等非常多的特色美食令人数不胜数。其中云南的普洱茶那可是远赴盛名，从古至今都是富贵之人送礼待客不可或缺的名茶之一，不仅口感香醇而且还有清心明目、驱寒避暑、助消化又健脾胃的好茶。并且云南的风景秀丽无比，如果此生不去一次云南领略一下当地的美景，真的是让人特别遗憾的。

宣威火腿

云南的宣威火腿是产自云南省宣威县的一道非常有特色且传统的一道风味美食。而且宣威火腿早在两百多面前就已经出现，至今仍然是一道令所有人都特别喜爱的美食。宣威火腿的肉质非常细腻，而且肥瘦适宜百吃不腻，拥有着非常匀称的外观，是在当地时长端上餐桌的一道美味佳肴。其烹饪方法多样，并且在二十世纪就出口国外在诸多国家都有销售。

云南鲜花饼

云南鲜花饼是云南非常富有特色的一种糕点，并且许多去当地游玩的游客返程时都必会为亲友购买的当地特色。其糕点使用玫瑰入料，不仅香酥味美口感丰富细腻，并且还伴随着淡淡的玫瑰香气，咬上一口其味道在口中久久不会散去，令人心旷神怡。

云南米线

云南米线不仅是云南的一道独有的特色美食，声名远扬。不仅是在云南非常盛行，甚至在大江南北都能够看到云南米线的身影。作为云南米线的吃法非常多，配料也是相当的丰富，不过其中最有名气的还当属云南的过桥米线、砂锅米线，其它众多且正宗的口味还是需要去到当地才能够品尝到了。

云南特产美食

云南特产美食如下：

1.过桥米线

提到云南的美食，最著名的当然是云南的过桥米线啦！云南过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，米线细白有韧性，骨头汤由鸡、鸭、鹅、排骨、猪筒子骨等熬制而成。

2.宣威火腿

宣威火腿是中国“三大名腿”之一，驰名中外，早在一九一五的国际巴拿马博览会上荣获金质奖，其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

它形似琵琶、只大骨小、皮薄肉厚、肥瘦适中、香气浓郁、色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红。宣威火腿以营养丰富、肉质滋嫩、油而不腻、香味浓郁、咸香回甜著称于世，被消费者视为馈赠亲朋好友的珍贵礼品。

3.鲜花饼

提到云南的鲜花饼，相信大家一定不会感到陌生，因为好多小伙伴去云南游玩，首选云南独有的鲜花饼作为伴手礼品。鲜花饼是最具有云南特色的云南经典点心代表，主要以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，吃起来花香沁心、甜而不腻，而且还具有养颜美容的功效，深受男女老少的喜爱。

4.喜洲粑粑

来到云南大理不得不品尝一下当地的喜洲粑粑，大理喜洲粑粑又名破酥，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼，它素有“东方披萨”之称，口味有甜、咸两种，色泽金黄、口感香酥、内在绵软、油而不腻，而且价格亲民。

云南特产有哪些零食 盘点有哪些云南特产

1、大理乳扇，乳扇是云南省的特产，为大理白族人民的风味食品。当地少数民族利用剩余的牛奶制成。由于美味可口，不但是当地人们喜爱的小吃，也是宴席中的名点。

2、“云南十八怪”小点心，“云南十八怪”小点心组合是采用传统工艺精制而成，该产品具有传统食品独有的风味，口感细腻，醇香爽口，入口即化，老少皆宜。

3、鲜花饼，鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。

4、粑粑，粑粑是方言，指的是饼类食物，是江西和昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地区及萍乡地区常见的传统食品之一，制作方法众多，风味各异，十分美味。

5、云南饵块，云南饵块是云南省的特产。饵块为云南特有，是昆明市最著名的特色小吃之一，饵块系用优质大米加工制成，一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，风味各异，久食不厌。

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